【地方标准】 无公害鸡腿菇生产技术规程

DB34/T1507-2011 无公害鸡腿菇生产技术规程 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》制定。本标准由安徽省菜篮子工程办公室提出，并由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准的起草单位为马鞍山市农委菜办，主要起草人包括股坤才、王肇萍、王志润、李化武。 1 范围 本标准规定了无公害鸡腿菇生产的产地环境条件、栽培管理技术、常见病虫害及防治、采收等要求。适用于无公害鸡腿菇的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅该日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件： - GB 4285 农药安全使用标准 - GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则 - NY/T 496 肥料合理使用准则通则 - NY 5099 无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求 - NY 5246 无公害食品鸡腿菇 - NY/T 5333 无公害食品食用菌生产技术规范 - NY 5358 无公害食品食用菌产地环境条件 3 产地环境条件 选择远离仓库、饲养场、垃圾场、工厂、公路主道等易受污染的地区，产地环境条件应符合NY 5358中相关要求。 4 肥料、农药使用的原则和要求 肥料使用应符合NY/T 496的要求，农药使用应按GB 4285和GB/T 8321的相关规定执行，控制病虫危害时，使用的农药种类必须符合安全要求。 5 生产管理措施 5.1 栽培季节 鸡腿菇子实体生长的最适温度为16℃～25℃，低于8℃或高于30℃时，子实体生长缓慢或不易形成。根据地区的温度特点，可确定栽培季节：春季栽培可在1～3月制袋，4月～6月出菇；秋季栽培可在7～8月制袋，9月～11月出菇。 5.2 栽培方式