【地方标准】 岭南黄鸡Ⅱ号配套系肉鸡生产技术规范

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。由广东省农业厅提出并归口，广东省农业科学院动物科学研究所、广东智威农业科技股份有限公司参与起草。主要起草人：舒鼎铭、翟浩、李春雨、杨纯芬、徐斌。 1 范围 本标准规定了岭南黄鸡Ⅱ号配套系肉鸡场环境、鸡舍要求、饲养管理、营养需求、疾病防治、无害化处理、安全生产及生产记录等方面的技术要求，适用于岭南黄鸡Ⅱ号配套系商品代肉鸡的饲养。 2 规范性引用文件 下列文件通过本标准的引用而成为本标准的条款： - GB13078 饲料工生标准 - GB/T16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 - GB18596 畜禽养殖业污染物排放标准第10部分 - GB/T20014.0 良好农业规范 - NY/T388 畜禽场环境质量标准 - NY5027 无公害食品畜禽饮用水水质 - NY5035 无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则 - NY5036 无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则 3 术语和定义 3.1 地面平养：鸡舍地面铺上垫料，根据垫料潮湿程度进行更换的养殖方式。 3.2 全进全出：同一家禽舍或同一批次家禽在同一时期进场和出场的管理制度。 3.3 分群饲养：按批次、性别、强弱分群饲养，以获得较好的养殖效果。 3.4 断喙：将鸡上喙从喙尖至鼻孔1/2处，下喙从喙尖至鼻孔1/3处切去，防止啄羽。 3.5 地面温度：温度计距地面3cm~5cm处测得的温度。 3.6 相对湿度：空气中实际水蒸气含量与同温度下空气达到饱和状态时的水蒸气含量的百分比。 4 总体要求 4.1 鸡场建设要求：场地选择应符合GB/T20014.10的规定，鸡舍内外环境卫生应符合NY/T388的要求，鸡场废弃物的排放应符合GB18596的要求。 4.2 鸡来源：所养的岭南黄鸡Ⅱ号配套系商品代肉鸡的鸡苗应来源于具有《种禽生产经营许可证》和《动物防疫合格证》的种鸡场。 4.3 饲料：饲料卫生应符合GB13078的要求，饲料和饲料添加剂的使用应符合相关规范。 4.4 饮水：饮用水质应符合NY5027的相关要求。 4.5 防疫与用药：按照中华人民共和国动物防疫法及其相关法规的规定落实防疫措施，消毒药、兽药、免疫用药应符合国家标准。 4.5.1 消毒：鸡场门口设消毒池和更衣间，人员、车辆进出鸡场必须消毒，鸡舍门口配有消毒池，定期进行环境消毒。 4.5.2 蚊虫、鼠害防治：定期灭蚊、灭蝇、灭鼠。 4.5.3 疫苗选择、接种及监测：疫苗的选择应符合质量标准，按照免疫程序进行接种并监测抗体水平。 4.6 病害防治：制定完善的疫病防控措施，确保肉鸡健康生长。