【地方标准】 马铃薯生产技术规程

DB33/T549—2017 马铃薯生产技术规程
Technical regulation for potato production
代替DB33/T549.1-2005《无公害马铃薯第1部分：产地环境条件》和DB33/T549.2-2005《无公害马铃薯第2部分：栽培技术规程》。发布日期：2017-12-18；实施日期：2018-01-18。发布单位：浙江省质量技术监督局。

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替DB33/T549—2005，为首订。与DB33/T549.1-2005和DB33/T549.2-2005相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：
修订术语和定义（见3）；
修改产地环境（见4）；
修改品种选择（见5）；
修改种薯准备（见6.1、6.2和6.4）；
修改播种方法（见7.3）；
修改肥料使用（见7.4）、水分管理（见7.5），并增加了清洁田园（见7.9）；
修改病虫草害防治（见8）；
增加分等分级（见10）；
增加包装标识（见11）；
增加贮藏运输（见12）；
增加质量安全（见13）；
增加生产记录（见14）；
增加马铃薯标准化生产模式图（见附录B）。
本标准由浙江省农业厅提出。本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：浙江省农业科学院、浙江省农业技术推广中心、杭州市植保土肥总站、金华市农业科学研究院、义乌商衣技推广服务中心。本标准主要起草人：吴声款、吴列洪、吴早贵、赵学平、王京文、徐明飞、虞冰、程林润、张涵辉、王强、柳新菊、安雪花、吕露、杨桂玲、胡茂钢。

1 范围
本标准规定了马铃薯的术语和定义、产地环境、品种选择、种薯准备、栽培管理、病虫草害防治、采收、分等分级、包装标识、贮藏运输、质量安全、生产记录及标准化生产模式图等要求。本标准适用于马铃薯的生产、分级包装和贮藏运输。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB 7331 马铃薯种薯产地检疫规程
GB/T 8321.9 农药合理使用准则（九）
GB 15569 农业植物调运检疫规程
GB 15618 土壤环境质量标准
GB 18133 马铃薯种薯
NY/T 393 绿色食品农药使用准则
NY/T 496 肥料合理使用准则通则
NY 525 有机肥料
NY/T 1066 马铃薯等级规程
NY/T 1303 农作物种质资源鉴定技术规程
NY/T 2383 马铃薯主要病虫害防治技术规程
NY/T 2789 薯类贮藏技术规范

3 术语和定义
NY/T 1303界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1 马铃薯
茄科茄属栽培种，学名 Solanum tuberosum L.，又称土豆、洋芋、山药、山药蛋、地蛋、荷兰薯、爪哇薯等，为一年生草本植物。