【卫生标准】 老年人营养不良风险评估

ICS 11.020
C 55

WS

中华人民共和国卫生行业标准

WS/T 552—2017

老年人营养不良风险评估

The malnutrition risk assessment for elderly adults

2017-08-01 发布 2018-02-01 实施

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会  发 布

前言

本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。

本标准起草单位：中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国医学科学院北京协和医院、河北医科大学第一医院、复旦大学附属华东医院、中山大学公共卫生学院。

本标准主要起草人：张坚、于康、李增宁、孙建琴、朱惠莲、贾珊珊、宋鹏坤。

老年人营养不良风险评估

1 范围

本标准规定了对老年人进行营养不良风险评估的方法及结果判定。

本标准适用于对65岁及以上老年人进行营养不良风险评估。

2 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

2.1 营养不良 malnutrition

由能量、蛋白质及其他营养素摄入不足或过剩造成的组织、形体和功能改变及相应的临床表现。

2.2 营养不良风险 malnutrition risk

现有的或潜在的因素导致出现营养不良结果的概率及其强度。

2.3 体质指数 body mass index

体重指数

一种计算身高别体重的指数。计算见式(1):

3 评估方法及结果判定

3.1 评估人员

受过培训的医护人员。培训内容包括筛查的程序、方法、评分内容、标准和结果判定。

3.2 评估对象告知

在评估前要向评估对象简要介绍评估目的和内容，获得其书面知情同意。

3.3 评估方法

3.3.1 小腿围的测量