【GB国家标准】 东方百合切花等级

ICS65.020.99
CCSB62
中华人民共和国国家标准
GB/T41200—2021
东方百合切花等级
Grade of lilium oriental hybrids cut flower2021-12-31发布
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会
2021-12-31实施
规范性引用文件
术语和定义
8包装和运输
附录A（规范性）
附录B（资料性）
参考文献·
东方百合切花的开花指数划分
东方百合切花的开花指数图解
GB/T41200—2021
GB/T41200—2021
本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由国家林业和草原局提出。本文件由全国花卉标准化技术委员会（SAC/TC282）归口。本文件起草单位：云南省农业科学院花卉研究所、云南大学，中国农业大学。本文件主要起草人：翟素萍、张艺萍、杨秀梅、苏艳、王丽花、吴学尉、王继华、高俊平、张丽芳、许风、马南、杨维、李慧敏。
1范围
东方百合切花等级
本文件规定了东方百合切花的要求、抽样、检测、判定、包装和运输等。本文件适用于东方百合切花生产，贸易中的等级评定。2规范性引用文件
GB/T41200—2021
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191
GB/T6543
包装储运图示标志
运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T23897
主要切花产品包装、运输、贮藏GB/T28988
NY/T1281
NY/T1491
花卉主要刺吸式害虫检测规程
花卉植物真菌病害检测规程
花卉植物病毒检测规程
NY/T1656.1
NY/T1656.2
花卉检验技术规范第1部分：基本规则花卉检验技术规范第2部分：切花检验SB/T11098.1
鲜切花拍卖产品质量等级第1部分：通用要求SN/T 1848
术语和定义
植物有害生物鉴定规范
下列术语和定义适用于本文件。3.1
floweropeningindex
开花指数
根据花朵开放程度划分成的级别。【来源LY/T191220103.14]
瑕症flaw
茎秆、叶片或花朵上存在的生长过程中形成的轻微缺陷。4要求
4.1基本要求
东方百合切花质量基本要求包括：整体感好，新鲜；
具有该品种特性：
GB/T41200—2021
无畸形花或花蕾：
花枝长度60cm以上；
花枝上至少有3个以上可开花蕾；茎秆挺直：
叶片无明显的焦尖、黄化及畸形；无明显病虫害症状；
开花指数2度～4度，且60%以上花枝的开放程度基本一致；经采后保鲜处理。www.bzxz.net
4.2质量分级
东方百合切花质量分级按表1分为一级、二级、三级共3个等级。表1东方百合切花质量分级
病虫害
整齐度
花朵完整、饱满，无瑕症，无损伤花色纯正，无变色、无褪色
枝条挺直，各花梗均勾分布、挺直叶片大小、分布均勾，叶面平整、清洁，叶色正常
无病虫危害痕迹
扎花内的枝长差距<2cm
4.3规格划分
花朵完整、饱满，外层花瓣有瑕症，无损伤
花色纯正，无变色、无褪色
枝条挺直，各花梗均勾分布，略有弯曲
叶片分布较均勾，叶色正常，叶面有瑕症
花部无病虫危害痕迹，叶部可有轻微的病虫斑点
-扎花内的枝长差距<4cm
以花枝长度和花蕾数2个指标进行规格划分SAG
花朵完整、饱满，外层花瓣有
轻微损伤
花色略有变色或褪色
枝条略有弯曲，各花梗分布稍
不平衡、略有弯曲
叶片分布不均勾，叶片有轻微
褪色，或叶面有少量残留物
花和叶有轻微的病虫斑点
扎花内的枝长差距<5cm
花枝长度每10cm为一个规格，以最短枝的长度确定该扎花的花枝长度规格，分为5个规格，具体表示方法见表2。
花蕾数为花枝上着生的花蕾数量，分为8个规格，具体表示方法见表3。表2以花枝长度划分规格的表示方法表示代码
花枝长度/cm
表示代码
表3以花蕾数划分规格的表示方法花蕾数/个
同一产地、同一生产批次、同一品种、相同规格的产品作为一抽样批次。5.1
5.2从同一抽样批次中随机抽样，单位以枝计。GB/T41200—2021
5.3抽（送）样及检验的程序人员，环境与检验机构要求，判定规则，结果填报与证书出具按NY/T1656.1的规定执行。
5.4切花包装产品与散装产品的批量、抽样方法、抽样频次、抽样量、封样、运送和保存按NY/T1656.2的规定执行，具体抽样数量见表4。5.5到样后保存于4℃土2℃下，并尽快完成检验，不作副样留存。就地检验的，所有外观检测项目在到样3h内完成。
批量范围
501~1200
1201~10000
10001~150000
>150000
批次抽样数量及接收数和拒收数要求单位为枝
样本大小
累计样本大小
接收数Ac
拒收数Re
GB/T41200—2021
6检测
6.1品种
根据品种特征，自测鉴定。
6.2花形、枝、叶等项目
目测综合评定
6.3花色
根据品种特性，目测综合评定。6.4花枝长度
用直尺或软尺测量，从剪口处到花蕾顶端的垂直距离，精确到1cm。6.5花蕾数
人工计数评定。
6.6开花指数
按照附录A目测评定，东方百合切花的开花指数图解见附录B。6.7病虫害
病虫的有无及危害程度按照GB/T28988NY/T1281.NY/T1491与SN/T1848进行检测和判定。
6.8保鲜预处理
按照SB/T11098.1的保鲜液检测方法进行检测。7判定
7.1单枝判定
7.1.1按第6章的检测，在满足4.1基本要求的全部项目后才能进行质量分级和规格划分，基本要求的任一要求若不满足，则判定为等外品。7.1.2按4.2的要求进行等级评判，单枝花符合某一等级的全部要求，则判定其达到该等级。7.1.3按4.3的要求进行规格划分，并填写至表5中。7.2整齐度判定
以每扎花最长花枝与最短花枝的枝长差距不超过2cm，4cm和5cm分别判定为一级，二级和三级。
7.3批次判定
批次产品的质量等级判定按NY/T1656.2及表4的规定执行4
包装和运输
内包装
按品种、等级、规格等进行分类，自切口以上5cm～10cm去叶。每10枝为一扎。
应采用环保包装材料。
8.2外包装
外包装用纸箱应符合GB/T6543的规定。GB/T41200—2021
外包装用纸箱按GB/T191要求，标明向上防晒、防水、温度极限等图示标志。装箱时各层切花反向叠放箱中，花朵朝外且离箱边6cm土1cm。装完后中间应捆绑固定。8.3标识
内包装标识
在每扎花的包装材料上，标示出品牌、商标、品种名称、等级等。8.3.2
外包装标识
即包装箱标识。根据需要在纸箱上注明表5的标签。表5标签
切花种类
生产者
检验单位及
执行标准号
花枝长度
表示代码
商品条形码
8.4贮藏
品种名称
花蕾数
表示代码
装箱容量/扎
采切时间
开花指数
东方百合切花采后应用保鲜液进行预处理，及时上市销售，特殊情况下可进行短期贮藏，贮藏条件执行GB/T23897的要求。
8.5运输
宜冷链运输，温度控制在4℃土2℃，相对湿度为80%士10%。5
GB/T41200—202
附录A
（规范性）
东方百合切花的开花指数划分
东方百合切花的开花指数由生到熟分为1度～5度，其中2度～4度为适宜采收的开花指数，可根据不同品种的花蕾数，瓶插后花蕾的开放情况，采切季节及气温，运输距离等进行调整。单枝花蕾数少，瓶插易开放的品种及夏季气温高时宜采小的开花指数（即早采）；单枝花蕾数多、瓶插不易开放的品种及冬季气温低时宜采大的开花指数（即晚采）。具体见表A1。表A.1东方百合切花开花指数划分开花指数/度
花苞已发育完全，但未显色。在此阶段采收，开放度过小，开花后花色不良，开花数减少，品质低下，为不适宜采收阶段
基部第1个花苞已经转色，但未无分显色。适宜夏秋季远距离运输销售基部第1个～第2个花苞充分显色且膨胀。适宜冬春季远距离运输和夏秋季近距离运输销售基部第1个第2个花苞充分显色和膨胀，且花苞顶部已绽开。适宜冬季近距离运输和就近批发出售基部第1个～第2个花苞已开放。此阶段采收，开放度过大，运输，销售过程中花瓣容易受伤，不适宜运输，仅适宜就近销售
附录B
（资料性）
东方百合切花的开花指数图解
东方百合切花1度～5度的开花指数图解见图B.1。1度
东方百合切花1度～5度的开花指数图解S
GB/T41200—2021
GB/T41200—2021
参考文献
切花月季生产技术规程
LY/T19122010
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