【地方标准】 速冻甜玉米粒

DB22/T1806-2013 吉林省地方标准 速冻甜玉米粒 Quick-frozen sweet corn grain 发布单位：吉林省质量技术监督局 发布与实施日期：2013-04-01发布，2013-06-01实施 前言 本标准根据GB/T1.1-2009的规则起草，由吉林省良裕食品有限公司提出，吉林省卫生厅归口管理。本标准起草单位为吉林省标准研究院。主要起草人包括马连发、李爱芝、杨继文、崔涧、王健、杨文武、党中平、张华丽和王巍。 1 范围 本标准规定了速冻甜玉米粒的加工技术要求、试验方法、检验规则、标签与标志、包装、运输与贮存的基本要求。本标准适用于以鲜甜玉米穗为原料，经扒皮、脱粒、清洗、预煮、冷却、速冻、冷藏等工序制成的产品。 2 规范性引用文件 下列文件对本标准的应用是必不可少的。注日期的引用文件，仅所注日期版本适用；未注日期的引用文件，其最新版本（含修改单）适用。 - GB1353 玉米 - GB2715 粮食卫生标准 - GB/T2828.1 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限（AQL）逐批检验抽样计划 - GB4789.2 食品微生物学检验 菌落总数测定 - GB/T4789.3 食品微生物学检验 大肠菌群计数 - GB4789.4 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 - GB4789.5 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 - GB4789.10 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 - GB4789.15 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 - GB/T5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 - GB/T5009.12 食品中铅的测定 - GB/T5009.15 食品中镉的测定 - GB/T5009.17 食品中总汞及有机汞的测定 - GB/T5009.22 食品中黄曲霉毒素B1的测定 - GB/T5497 粮食、油料检验 水分测定法 - GB/T5513 粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定 - GB5749 生活饮用水卫生标准 - GB/T6388 运输包装收发货标志 - GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 - GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 - GB9683 复合食品包装袋卫生标准 - GB9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 - GB9688 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 - GB14881 食品企业通用卫生规范 - GB/T18517 制冷术语 - GB19295 速冻面米制品