【地方标准】 无公害商品青虾池塘双季养殖技术操作规程

安徽省地
方标准
DB34/T513—2005
无公害商品青虾池塘双季
养殖技术操作规程
2005-05-09发布
2005-05-09实施
安徽省质量技术监督局发布
日纯伴区
http：//foodmajate.net/
1范围
2规范性引用文件
3术语和定义
4池塘条件
5放苗前的准备
6苗种放养
7饲养管理
8病害防治
9捕捞
http：//foodm
DB34/T513-2005
DB34/T513-2005
青虾，学名日本沼虾（Macrobrachiumnipponnensic），又名河虾。为规范无公害商品青虾池塘双季养殖技术，特制定本标准。本标准由安徽省农业委员会渔业局提出。本标准起草单位：安徽省水产技术推广总站。本标准归口单位：安徽省农业标准化委员会。本标准起草人：董星宇、奚业文、孙德祥。本标准2005年5月9日首次发布
http：//foodmate.net/1范围
无公害商品青虾池塘双季养殖技术操作规程DB34/T513-2005
本标准规定了青虾无公害双季养殖的池塘条件、放苗前准备、苗种放养、饲养管理和病害防治等技术要求。
本标准适用于无公害商品青虾池塘双季养殖生产。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量3术语和定义
双季青虾养殖，即一年养两季青虾。第一季（春季）2月～6月：第二季（夏季）7月～11月。4池塘条件
4.1水源与水质
水源充足，进排水方便，水质良好无污染，溶解氧≥5mg/1PH值7～7.5，符合NY5051要求。4.2池塘环境
池塘为长方形，东西走向，长宽比为2～3：1。池底平坦略向出水口倾斜，淤泥深不超过10cm。塘不渗漏，池埋坡比为1:2.51:3。4.3面积与水深
适宜面积2000m~3000m，塘深2m，水深1.2m~1.5m。4.4过滤与防逃
各虾池独立排灌，进水口用40目和60目两道筛绢网进行过滤，以防止野杂鱼及其受精卵进入虾池；排水口安装密眼网。
4.5增氧设备
池塘面积每2000m～3000m配备一台1.5千瓦的增氧机。5放苗前的准备
5.1清淤整池
放苗前，排干池水，使池底充分曝晒，清除塘底过多淤泥，除去杂草，修整堤及进排水渠道。5.2消毒除害
5.2.1干法清塘
每667m用75kg生石灰清塘。
5.2.2带水清塘
合量伙伴
DB34/T513-2005
每667m水深1m用150kg生石灰或15kg漂白粉清塘消毒。5.3进水施肥
放苗前7d～10d进水0.5m，视池水肥瘦，每667m施经发酵的有机肥150kg～250kg，或复合肥30kg，培育虾苗的适口饵料。
5.4种植水草
在离池塘边1m的浅水区沿虾塘四周栽植水花生、空心菜等水生植物，可用尼龙绳和细竹杆固定形成水草带，与池埋平行。草带宽1.0m，面积占池塘水面的30%左右。水草在移入前用10ppm漂白粉或20ppm石灰水消毒。
5.5设置网片
用10目～33目的无节夏花网片，用毛竹架固定，按屋架形设在塘中间。网片距水面20cm～40cm坡度15°～20°，以便青虾上下爬行。长度因池而定，一般3000m左右池塘设2排，占池塘总面积的25%左右。
6苗种放养
6.1春季
2～3月份，放养规格为1000尾/kg～2000尾/kg的隔年青虾苗种，每667m放3万尾～4万尾。6.2夏季
7～8月份，放养规格为4000尾/kg～6000尾/kg的当年青虾苗种，每667m2放5万尾～6万尾6.3放养要求
6.3.1要求放入同一池中的虾苗规格整齐、体质健壮，无病无伤，肢体完整，一次放足。6.3.2放养时间应选择晴天的清晨或傍晚。6.3.3放苗应带水作业，动作要轻，不能堆压。6.4鱼类搭养
虾苗放养15d后，每667m春季虾池中套养规格为15cm的鲢鱼种100尾～300尾，秋季虾池中套养鲢夏花1000尾～1500尾
7饲养管理
7.1饲料投喂
7.1.1质量要求
采用优质全价颗粒配合饲料，粗蛋白含量35%以上，颗粒均匀一致，粉末少，气味纯正无异味，水中稳定性大于2h。饲料要求符合NY5072规定。7.1.2投喂时间
一日两次，上午8～9点，投喂量占日投饵量的30%；下午56点，投喂量占日投饵量的70%。7.1.3投饲量
青虾饲养期间各月配合饲料日投饲量参见表1。实际投饲量应结合天气、水质、水温、摄食及蜕壳情况灵活掌握，适当增减，一般每次投喂量以2h吃完为宜。表1青虾饲养期间各月配合饲料日投饲率月份
日投饲率第
7.1.4投喂方法
做到定位、定时、定质、定量，将饲料均匀地投放在池塘内网片和池塘四周浅滩处。7.2水质管理
7.2.1适时追肥
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采取“肥两头，清中间”。“肥两头”是指春季和晚秋水质稍肥，水体透明度控制在25cm～30cm；“清中间”是指夏季高温季节要水质清爽，水体透明度控制在35cm～40cm。根据水质透明度变化，适时追肥，一般每隔10d～15d，每667m施腐熟的有机肥50kg～100kg。7.2.2注换新水
养殖前期不换水，每7d10d加注新水1次，每次10cm20cm：春末夏初，每15d～20d注换水1次：夏季高温每周换水1次。每次换水量为15cm～20cm。先排底层老水，再加新水。7.2.3池塘水位
春秋两季水深保持在0.8m~1m，夏冬两季水深保持在1.0m~1.5m。7.2.4调节水体pH值
每隔15d～20d，生石灰化浆全池泼洒，每667m用量为10kg～20kg。保持池水pH在7.0~8.5。7.2.5施用有益微生物制剂
虾苗放养前2d～3d，施用有益微生物制剂（如光合细菌、EM菌等，按产品说明施用），以后每隔10d～15d施一次。忌与生石灰和漂白粉同时使用。7.3日常管理
7.3.1巡塘
每天早、晚各巡塘1次，观察水色变化、虾活动和摄食情况：检查塘基有无渗漏，防逃设施是否完好。
7.3.2增氧
生长期间，一般每天凌晨和中午各开增氧机1次，每次1.0h～2.0h；雨天或气压低时，延长开机时间。
8病害防治
8.1防治原则
坚持“预防为主，防治结合”的原则。防治药物使用符合NY5071要求。8.2常见虾病防治
常见病害及防治见表2。
表2常见病害及防治
固着类纤
毛虫病
烂鳃病
红体病
水霉病
纤毛纲的钟形
虫、聚缩虫、
累枝虫等。
主要由嗜水气
单胞菌等细菌
引起。
由多种弧菌感
染引起。
病虾体表、鳃、附肢
等表面附着有淡黄
色棉絮状物。
青虾鳃部颜色先变
成红色，再逐步生成www.bzxz.net
黑色斑点，鳃丝残缺
破损、溃疡，病虾因
呼吸困难室息而死。
驱体和附肢变红，有
些青虾心区附近由
透明青色变成桔红
色，俗称红头病。
病虾体表附着有白
色绵絮状物
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勤换水，保持水质清新。
苗种下塘时用2~3%的食盐水浸泡15~30分钟：
每半月泼酒一次生石灰或漂白粉，交替使用。生石灰每亩用量8kg~10kg，漂白粉每亩用量1mg/L~1.5mg/L。同烂鳃病。
用生石灰彻底清塘消毒：苗种在起捕、运输、放养时操作细致，谨防虾体受治疗
用1mg/L~3mg/L硫酸锌
全池泼酒：用1mg/L高锰
酸钾全池泼洒。
溴氯海因0.3mg/L~0.4
mg/L全池泼酒，重症连用
2~3次。
用二氧化氯全池泼酒，用
量：0.1mg/L~0.2mg/L，
严重时0.3m/L~
0.6mg/L。
福尔马林20mg/L~25mg
/L全池泼洒，24小时后换
水，换水量一半以上。
DB34/T513-2005
以轮捕为主。第一季青虾养殖，一般在5月份开始，到6月底集中捕捞；第二季青虾养殖，一般在年底开始，到春节前后集中捕捞。轮捕采用地龙和抄网，集中捕捞采用拖网。4
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