【地方标准】 乳用母犊牛、育成牛饲养管理规程

ICS 65.020.30
方标准
河北省地
DB13/T 10762009
乳用母续牛、育成牛饲养管理规程2009.-06-01发布
河北省质技术监督局
2009-06-16实施
本标准由河北农业大学提出。
本标准起草单位：河北农业大学。前言
DB13/T 1076—2009
本标雅主要起草人：李建国、曹玉凤、高艳、李秋凤、曹志军、全军、张庆茹、李伟祥、袁广珍、李运起。
1范围
乳用母续牛、育成牛饲养管理规程DB13/T 1076—2009
本标准规定了乳用母牛、育成牛饲养场选址与建设、引种、饲养管理、卫生消毒、用药、防疫、废弃物处理、资料记录的要求。本标推适用于乳用母犊牛、育成牛的养与管理。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用丁本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注口期的用文件，其最新版本适用于本标准。GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程CB16567种密禽调运检疫技术规范CB18596畜离养殖污染排放标准
NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5046尤公害食品奶牛饲养兽药使用准则NY5047无公害食品奶牛饲养兽医防疫准处NY5048无公害食品奶牛饲养饲料使用谁则NYT34奶牛饲养标准
NY/T388畜每场环境质量标准
NYT1567标准化奶牛场建设规范
《畜离标识和养殖档案管理办法》中华人民共和国农业部令第67号3术语和定义
下列术语和定义适用于本标摊。3.1
乳用母犊牛
出生至6月龄的乳弗小母牛。
用育成牛
7月龄到配种前的乳用母牛。
4引种
4.1引种要选择健康、良种乳用犊牛、育成牛，并按照CB16567进行检疫。不从疫区引种。4.2续牛断奶后再引种。引进的特牛、育成牛隔离观察至少45以上，经兽医检疫部门检确定为健康合恪后，方可转人生产群。5牛场选址与建设
5.1牛场环境质量和牛舍内空气质量应符合NY/T388要求。1
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5.2牛场应远离公路主干道500m以上，建在地势平坦下燥，背风问阳，排水良好，场地水源充足、未被污染和没有发生过任何传染病的地方。5.3牛场内应分设管理区、生产区及粪污处理区。管理区和生产区应处上风间，龚污处理区应处下风向。犊牛栏、犊牛舍和育成牛舍应在生产区的上风向。5.4接牛含建设
5.4.1犊牛舍朝向为坐北朝南。采用单列或双列封式牛舍。牛床长1.2m，宽0.9m。颈郝高1.2m~1.4m，宽0.1m。舍南侧为运动场，面积应为每头8m2-~10m。5.4.2饲槽位丁牛床前面，为固定统槽，内面应坚固、光滑，槽底部为圆弧形。饲槽长度和牛床总宽度相等。饲槽尺寸参数符合NYT1567要求。5.4.3双列对头式犊牛舍清粪通道宽1.2m~1.5m，中央饲喂通道宽1.8m~2.0m。单列式快牛含清粪通道宽为1.5m。粪尿沟宽20cm~30cm，深3cm5cm，边沿成斜状，沟底坡度为1%~1.5%。5.4.4楼牛栏可为固定式或移动式，犊牛栏为前开式箱型结构，前高1.2m，后高1.05m、长2.4m，门宽1.2m；栏前面设小运动场，用.直径6mm~8mm钢筋制作椭圆型围栏，也可用木条做成长1.8m，宽1.2 m，高1 m的长方形国栏。楼牛栏为一牛…-栏，栏与栏之问要保持1 m～1.2m的间距。筷牛栏内应配有饮水和喂料设施。犊牛进栏之前应彻底清扫、消毒，至少空栏2周～3周。5.5商成年舍建筑
5.5.1育成牛舍可采用开式或封闭式。牛舍顶棚采用单坡式、双坡式、钟楼式或半钟楼。牛舍内牛床排列采用单列式、双列对头式或双列对尾式。每头牛占用面积6m2~7m2，牛床长1.6m~~l.7m，宽0.8m~1m，坡度1%~1.5%，通道、粪尿沟、饲槽符合NY/T1567要求，5.5.2牛舍地面要求致密坚实，不打滑，便于清洗消毒，具有良好的清粪排污系统，以锯末、碎秸杆作为垫料。
5.5.3育成牛的运动场面积应为每头15m2～20m；运动场可按50头～100头的规模用围栏分区。5.6牛场净道和污道应分开，雨水和污水应分开排放。污染物排放符合GB18596要求。5.7牛场周围应设缘化隔离带。
6饲养管理
6.1般管理要求
6.1.1饮水
饮水质量应达到NY5027的规定。每日清洗和消毒饮水用具。若有水塔或其他购：水设施，则应有防止污染的措施，并予以定期清洗和消毒。6.1.2饲料及添加剂
饲料及添加剂应符合NY5048的规定。应清除饲料中的金属异物和泥沙以及发霉变质的饲料。禁止使用肉骨粉等动物源性饲料，6.1.3日常管理
每天打扫环境卫生，用具每次用完后及时清洗和晾下。做到不堆槽，不空槽。每天刷拭牛体一次。6.1.4称重，体尺测量和编号
定期对乳用特牛和育成牛进行称重和体尺测量，一般在初生、6刀龄、周岁、第·-次配种前进行。犊牛第一次称重的同时，进行编号。耳标的编号、佩戴以及管理按照中华人民共和国农业部令第67号《畜禽标识养殖档案管理办法》执行。6.2续牛的饲养酱理
6.2.1楼牛确期饲养
6.2.1.1饲养
新生犊牛应在1h内吃到初乳。第二次伺喂应在出生后6h~~9h。初乳应特续饲喂3d～5d。如2
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果成母牛患病或无奶，可饲喂分娩日期相近的其他健康母牛的初乳或以前冷冻的其他健康母牛的初乳，5d后饲常乳，注意逐渐过渡（4d～5d)。哺乳期为60d，每关喂三次，哺乳期楼牛喂奶量见表1。白由饮水。喂奶后1h～2h，饮35C～38%的温开水，15d～20后逐渐改为生水，冬季饮温水，表1犊牛饲养方案
51-~60
61~-90
91~120
121~150
151-180
几喂奶最
(kg/头）
6.2.1.2采食训练
(ke/头、日）
0. 3--0. 5
0. 5~-0. 9
(kg/头，）
自由采食
自由采食
白出采食
自由采食
白由采食
自由采食
自由采食
多汁饲料
(kg/头)
a. 05~0. 4
0. 5~1. 0
1, 1~2. 0
2. 1~3. 0
(kg/头、日)
出生后第7天训练接牛采食特牛料，采用喂完奶后用少量精料涂抹奥镜和嘴屑，或撒少许于料内江其甜食方法，调教3～4d后，可将精料投放在食槽内让其自由食，第10天开始训练采食吃优质干草，自串采食；第20天开始训练犊牛采食多汁饲料（胡萝下、甜菜等），方法是将切碎的多汁恒料拌人精料中；2月龄时开始训练特牛采食青饲料和青贮饲料，牛各个时期饲料慢量见表1，特牛营养需要见NYT34
6.2.2快牛哺乳期管理
6.2.2.1牛出生后立即清除口、鼻、耳内的粘液，确保呼吸畅通；在距腹部6心m～8心m处断脐，并用5%的碘酒消毒，擦十牛体，称重、填写出生记录、放入犊牛栏饲养，6.2.2.2犊牛出生10 d内，进行谱系登记。6.2.2.3喂奶管理必须做到“五定”，定质、定时、定量、定温、定人，定质是指乳汁的质量，保证餐牛健康；定时指两次饲喂之间的间隔时间，般间隔8h左右；定量是指按饲养方案标谁合理投喂食物：定温是指饲喂乳汁的温度，一般夏天掌握在36℃~38℃；冬天38%℃～40℃，定人指专人管理6.2.2.4筷牛H常管做到“四勤”，勒打扫、换垫草、勤观察、勤消毒；“三净”，何料净、畜体净和工县净。犊牛转出后应对犊牛栏更换垫料，彻底消毒。6.2.2.5根据饲养方案，到60日龄时断奶。测量体重后转入断奶群。及时淘然有生理缺陷的接牛，6.2.2.6防止癖，每次喂完奶后擦干嘴部。6.2.2.7牛去角在7口龄～10口龄时逃行，最晚不超过35H龄，用电烙铁或药物去角。6.2.2.8剪除乳头（多余的乳头）在2周龄6周龄时进行，先清洗消毒副乳头周围，再轻拉副乳头，用弯型剪或刀片沿基部除去副乳头，并用2%碘酒消毒。6.2.3断奶~6月龄饲养
6.2.3.1逐渐增加优质粗饲料的慢量，选择优质干草等供牛自由采食，營养需要见NY/T34。日粮组成见表1，半均日增重650g~~700g，6月龄体重达150kg～160kg，牛培养标见表2囊2中国荷斯坦牛母牛、育成牛牛培养国标月龄
体重(kg)
璃围(cm)
体高（cm）
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6.2.3.2断奶后犊牛按月龄和体重进行分群饲养（由特牛栏到狭牛舍饲养），饲养方式采取拴系饲养或散放饲养、自由来食。保证充足、新鲜、清洁卫生的饮水，冬季饮温水。保持犊牛圈舍清洁卫生、干燥。及时淘汰发育不正常的犊牛。6.3 成牛饲养管理
6.3.1高成牛铜养
日粮以优质粗料为主，混合精料每天2kg～2.5kg。精粗料要混合均匀。日粮蛋白水平达到13%～14%；日增重为600g~700g。保证育成牛适宜体愿，体况评分在3.5分～3.75分；育成牛培育目标见表2。育成母牛的营券需要参照NY/T34。育成牛的饲养方案见表3。表 3 育成牛饲养方案
6.3,2育成牛管理
混合料(kg）
6.3.2.1调教与乳房按率免费标准bzxz.net
玉米青贮（kg）
干草（kg）
1,6~~2. 0
2. 8~-3.2
糟渣（kg）
对12月龄～18月龄的育成牛开始牵[调教和驹养。每周按摩乳房1次～2次，每次按摩时用热毛巾轻擦揉乳房，每次按摩3min为宜。6.3,2.2初次配种
当体重=380kg时开始初配（约15月龄~18月龄）。注意观察发情，做好发情记录，以便适时配6.3.2.3健素管理
做好育成牛的健康管理，在舍间条件下，背成年牛每天应至少有2h以上的运动，每日刷拭牛体一次。育成牛发育不正常或10月龄后如发现有恶瓣、乳房发育不良、乳头特别细小等，应及时淘淡。7卫生消毒
7.1消毒方法
7.1.1喷雾消毒
用次氮酸盐、过氧乙酸或新洁尔灭等，对牛舍、运动场、牛场道路和进入场区的车辆进行喷雾消毒，按产品使用说明书进行。
7.1.2漫液消毒
用新洁尔灭、有机碘混合物或煤酚皂的水溶液，对手、工作服或胶靴等消毒，按产品使用说明书进行。
7.1.3紫外线消毒
对人员人口处常设紫外线灯照射消毒。7.1.4喷撒消毒
在牛舍周周、人口、产床和牛床上撒生石灰消毒。7.2消毒制度
7.2.1环境消毒
牛合周圈环境每周用2%火碱消毒或撤生石灰1次；场周围及场内污水池、排坑和下水道出口，4
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每月用源白粉消毒1次。在大门口和牛舍入口设消毒池，使用2%火碱或煤酚皂溶液，消毒液每15d更换一次。
7.2.2人员消毒
7.2.2.1工作人员进入生产区应更衣和紫外线消毒，工作服不应穿出场外。72.2.2外米人员进人场区应彻底消毒，更换场区工作服和工作鞋，并遵守场内防疫制度。7.2.3牛含消毒
哺乳期接牛舍每周消毒一次，运动场每半月消毒一次。伺养断奶～18月龄的牛和育成牛舍，夏季每半月消毒1次、其它季节每月消毒1次。7.2.4用具消毒
奶瓶和奶桶在使用前后必须彻底清洁消；水槽、料桶、料槽、料车等夏季每半月、其它季节衔月用0.1%新洁尔灭或0.2%～0.5%过氧乙酸消毒1次。7.2.5牛体消毒
注射、治疗、配种及任何对犊牛和育成牛进行接触操作前，应给牛有关部位进行消毒擦拭。8善药使用
患病快牛和育成牛的治疗用药应按照 NY 5046 执行。9防疫
9.1牛群的免疫应按NY5047和河北省有关规定执行，同时做好疫病监测工作。9.2发现牛染疫或者疑似染疫的，应及时上报地普医主管部门、动物卫生监督机构或者动物疫病须防控制机构，并采取隔离等控制措施，防止动物疫情扩散。9.3在春、秋两季各进行一次药物驱虫。9.4牛场不应饲养任何其他家畜家禽，并应防止其他畜愈进入场区。9.5牛场工作人员应定期进行健康检查，发现有传染病患者应及时竭出。10病死牛及产品处理
对病死牛及产品处理按GB 16548的规定执行。11废弃物处理
11.1场区内应手生产区的下风处设贮粪场。及时除去牛舍内和运动场垫料和粪便等度弃物，并将其运遥到贮粪场，
11.2牛场内应建牛粪尿、垫料等废弃物处理设施。废弃物处理应遵循减量化、无害化和资源化的原则。
12资料记景
犊牛、育成牛饲养场应建立牛只标记、谱系、体尺、体重测冠、发情、配种、疾病治疗、免疫档案、牛奶消耗、精粗饲料消耗，牛只淘汰等记录材料。出售牛只应将抄写复本随牛带走，保存好原始记录。牛只个体记录应长期保存，以利于育种工作的进行。5
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