【地方标准】 无公害国光苹果生产技术规程

JCS 65.020.20
河北省地方标准
DB13/T1031—2009
无公害国光苹果生产技术规程
2009-03-26发布
河北省质量技术监督局
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2009-04-10实施
http://foodmate.net本标准由河北省质显技术监督局提出。前言
本标雅起草单位：承德市林业局、平泉县林业局、承德县林业局。DB13/T1031--2009
木标准主要起草人：李子海、赵桂芹、段学桐、王宝军、牟广泽、宋燕飞、郭丽丽。本标准首次发布，有效期为五年。http：//foodmate.nethttp://foodmate.net1范围
无公害国光苹果生产技术规程
DB13/T 1031--2009
本技术规程规定了无公害国光苹果生产的产地条件选择、肥料和农药使用的原则和要求、育苗、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治。本标摊适用于河北省国光苹果裁培地区。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然面，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T18407.2-2001农产品安全质量无公害水果产地环境要求刀13/T608--2005无公害果品肥料使用准观PR13/T 609—2005
5无公害果品农药使用准娜
《植物检疫条例》
3产地条件选择
3.1气候条件
年平均气温在7℃～12℃，无霜期130d以上，年降雨量在500mm以上。3.2土壤条件
排水良好、土层深厚、土壤有机质含量较高的缓坡（25°以下）地带或平地。3.3环境条件
产地环境符合GB/T18407.2-2001要求。4肥料和农药使用的原则和要求
4.1肥料使用原则和要求
充许使用和禁止使用肥料的种类按DB13/T608执行。4.2农药使用原测和要求
充许使用和禁止使用农药的种类按DB13/T609执行。5育苗
5.1苗圃地的选择
苗地选择符合本标游第三章要求的前提下，选择交通便利,无危险性病虫害,不重茬，连作的士地，土壤PH值在5.3～8.2之间。5.2砧木品种选择
结合当地自然条件，选择优良砧木，可选用山定子，海常。5.3砖木苗的培育
5.3.1整地
秋末冬初将圃地深翻25cm，耕前施足底肥（每667m2施腐熟有机肥5000kg以上），整平做啦（哇宽1.2m，哇梗宽30cm，长10m），内平整细。1
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5.3.2播种
5.3.2.1播种时间
3月下旬～~4月上包。
5.3.2.2播种量
山丁子做砧木，每667m2播种（0.5～1）kg；海棠做砧，每667m2播种（1.5~2）kg。5.3,2.3播种方法
来用宽窄行播称，窄行行距30cm，宽行60cm，沟深2.5cm沟内先烧人300～400倍箍殿亚铁或600～80)倍多菌灵溶液进行消毒，待其渗后播种，撒上一层细砂，楼平并加盖小拱栅以保湿增温加速苗木生长。
5.3.3砖水苗管理
5.3.3.1间苗、补苗
幼苗长到3～~4片真叶时，按株距15cm进行间苗，补苗，补裁苗木后，立即浇水。5.3.3.2中耕除草
浇水和雨后，及时中耕除草，保持土松草净。5.3.3.3浇水施肥
播前浇足底水，在幼苗长到5～6片真叶以前控水。在砧苗旺盛生长时要增加浇水次数。黄高15cIm时，施尿素105kg/lm2，间隔30d后再施一次复合肥，（150～180）kg/hm。丽季注意排水。生长后期要控水控肥。
5.3.3.4摘心
苗高30cm时进行摘心，非抹去苗禾基部10 cm以下发出的分枝。5.3.3.5病虫害防治
主要对苗木立枯病、白粉病、东方金龟子，大灰象甲，蚜虫等进行防治。5.4嫁接
5.4.1接糖采集
接穗必须从成龄母本园或成龄母本树上采集，选择品种纯正，树势健壮、丰产、优质，无检疫对象的母本树。葬接选用已木质化的当年新梢；技接选用发育充实，芽体饱满、无病虫害的一年生为接穗。接穗规格，长15cm以上，粗（0.4～0.7）cm。采集时间，芽接随采随接，枝接在落叶后至萌茅前。
5.4.2接穗处理
芽接所用的接穗，剪下后立即摘除叶片及副叶，保留D.5 cm长叶柄，将接穗下部浸于水中放在阴凉处；枝接用接穗，前成（15～20）tm的段蜡封。蜡腋温度（90～95)，封蜡后，彻底降温后以50根一捆，系标笼，放在（1～5)℃的冷库，地窖中贮存。5.4.3嫁接时间
芽接在7月至9月上旬；枝接在春季树液流动后至萌芽前后。5.4.4嫁接方法
芽接采用“T”字形芽接，技接采用嘎接或带木质部芽接。5.4.5接后管理
5.4.5.1补接
芽接15d后检查，枝接20后检查，未成活的及时进行补接。5.4.5.2解绑
芽接在接后40d左右、枝接一个月左右愈合后新梢长40cⅢl左右进行松绑，完全愈合后解绑。5.4.5.3剪砧除荫
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芽接半成苗在翠春树液流动后接芽萌发前，于接芽上0.5cm处剪砧，并及时除去码木上的萌芽。5.4.5.4中耕除草
及时铲除杂草，每饮浇水后中耕疏松士壤。5.4.5.5施肥浇水
萌芽前浇水，5～7月份追肥两次，第一次施尿素150k/hrz2，第二次施复合肥180ke/hm2，结合施肥浇水。
5.5苗木出匾
在秋季落叶后至上冻前，或春季土壤解冻后至苗木萌芽前出面。起苗前进行灌水，保持根系完整、不穿裂、不失水。
5.6分级
出圃时随时按分级要求进行分级，详见表1。表1苗木分级
整形带
一级苗
三级苗
苗临（cm）
280100
苗木检疫
距接口 5 cm
处粗（cm）
主根长度
刻根长度
侧根数母
(条）
肉饱满
芽数童
（个)
接口愈合良好，
无病虫为害，茎
千无机械损伤
在分级同时对菌本进行检疫。执行国务院一九九二年五月十三日批准修改的《植物检疫条例》。5.8苗木包装
苗木要按规格每50株为一个包装。并注明产地、品种、数鼠和等级。5.9苗木运翰
运输途中要注意检查，及时补水保湿，6建园
6.1园地选择
园地选摔符衍合本标推第三章要求的前提下，选择交通便利，无危险性病虫害，不重茬、连作的土地，土壤 pH 值在 5,3～8.2之间。6.2授粉树配置
授粉品种金冠、嘎拉。以行为单位配置授粉树，主裁品种与授粉品种为1～4:1；以株为单位配置授粉树，最低比例为8:1，即8株主裁国光品种的中心，定植1株授粉树。6.3栽植
6.3.1栽植密度
株行距3m×4~～5）m，密植园2mX4m。6.3.2整地
秋季进行沟状或穴状整地，沟的规格为（宽×深）100cm×80cm，穴的规格为（长××深）100cm×100cm×80cm；挖出的表土与底土分开堆放，挖好后，按每株30kg有机肥和表土混合后回填，填至沟、穴将平时浇透水沉实，再填表士与地面平。6.3.3栽植时间
春裁，土解冻后至芽萌动前（4月上旬）进行。3
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6.3.4苗木浸水、消毒
栽植前将苗木根系在水中浸泡 12 h～24 h，对已断的主、侧根进行剪截，剪出新茬。用果富康1:300倍液消毒，蘸粘土浆后裁植。6.3.5栽植方法
在回填好的沟、穴中间挖出一个长、宽、深各30 cm的定植穴，每穴灌水10kg以上，将苗木根系放人进水中，埋土至超过原根颈处，待谬实后，再封上一层随土，用1㎡2的地膜从苗木顶端套下于地面，用土将孔和四周压实。6.4定干
栽植后定干，干高（60～80）cm，整形带20 cm内留6～8个饱满芽，7 土肥水管理
7.1土壤管理
7.1.1深翻改土
裁后第2年开始，每年或隔年在树穴一侧向外挖宽约50cm、深（50~70）cm的条状沟，结合施人（30～50）k有机肥，与表土混勾后间填入沟。7.1.2果园耕作
幼树行间间作矮秆作物或绿肥，以豆类作物为主，不提倡种植秋季蔬菜及药材。成龄园树盘内盖秸秆、杂草等，较大的行间间作绿肥。生长季节对树盘及时中耕除草，松土保摘。果园禁止使用除草剂。
7.2施肥
7,2.1基肥
以有机肥为主，化肥为辅。有机肥质量符合DB13T608的要求。劲树和初结果期树施肥量每年每667m2施基肥（1500～2000）kg，混加过磷酸钙10kg。盛果期树施肥量按生产1kg苹果施1kg优质农家肥计算，秋季每667m2施有机肥（2500~4000）kg，混加过磷酸钙28kg、尿紊24kg。在果实采收后落叶前施人。施肥方法以沟施为主，沟深（40～60）cm。7.2.2追肥
7.2.2.1方法
穴施，追肥后浇水。
7.2.2.2时期和用函
幼树在土壤解冻后和枝条速长期追肥，从定植当年开始每次每667m2施纯氮10kg，以后每年每饮增加3kg，并结合施入少量磷、钾肥。盛果期树年施肥量为每667 m2纯氮（N）30kg、五氧化二磷(P20)15kg、氧化钾（K20）30kg或按每生产100kg果施纯氟(N)1.5kg、五氧化二磷(P.0s)0.75kg、氧化钾（K,0）1.5kg计算。在萌芽前、幼果人期和采果后（与有机肥混施）分3次施人。萌芽前以氮肥为主；幼果膨大期以磷，钾肥为主；采果后氮、磷、钾肥配合施用。7.2.3叶面喷肥
在生长季节进行，全年喷4～6次，前期用200～300倍尿素、后期用200～300倍磷酸二氢铆等。喷肥时间在上午10点以前或下午4点以后。可结合喷药进行。7.3灌水和排水
7.3.1灌水
每年灌水2～4次。萌芽前后至新梢和幼果迅速生长期，十壤含水量低于田间持水量60%时，灌水1～2次。6～10月份，少雨年份土壤干早时，灌水1～2次。湘水渗透深度为（50～80）cm。落叶至土壤封冻前灌冻水。花期、花芽分化前、果实熟前适当控水。除雨季外，土壤施肥后灌水。7.3.2排水
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丽季前疏通苹果园内外排水沟，雨拳注意排水，雨后积水不超过24h。8整形修剪
8.1修剪时期
常年修剪。
幼树期和结果初期适宜于延迟修剪。8.2修剪原则
整形修剪应有利于只成花、早结果、早丰产，成形快、高产、稳产、优质。8.3树形
8.3.1疏散分层形
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适合于株行距3m×4m或3m×5m的果园。主千高（4060）cm，树高3m~3.5m，冠径4m左右，有中心干，当树体达到3m～3.5m左右时逐渐落头，使树冠呈圆锥形或半圆形。其树体结构：全树共着生主枝5～7个，主枝开张角度为 70°～85°，在中心于上呈 3层排列，第 1层 3～4个主技，在第一二年内选留，层内距离为40 cm左右，第1层与第2层相距120 cm左右，第 2层2～3个主枝，第3层1～2个主枝，第1层每个主枝选留2个侧枝，第2、3层主枝上不选留侧枝，直接着生结果技组，以利通风透光。
8.3.2自由纺锤形
适合于株行距（2～3）m×4m的果园，主十高（50~70）cm，全树留8～12个骨干枝，分层或不分层，每隔20cml选留一个错落着生的骨干枝，下长上短，同侧骨干枝间距不小于60m，下部骨干枝开张角度为80°~90°，上部稍小。骨干枝延伸长度不超过1.6m，树高（3~～3.5）ml。8.4修剪方法
8.4.1休眠期修剪方法
主要是短截、疏枝、四缩、缓放。8.4.2生长期修剪方法
主要是刻芽、抹芽、疏梢、拉枝开角、环剥、环刻、摘心、扭梢。9花果管理
9.1花前复剪
中庸树花、叶芽的适宜比例为1:3，弱树为1:4，强树为1:2。9.2蔬花
疏花序和疏花朵。疏花序从露蕾期开始，间20cm左右选留1个健壮花序，其余花序全部疏除；疏花朵在花序分离期进行，每花序留1朵中心花或再留1朵边花，其它花朵全部疏掉。9.3疏果
谢花后20d开始疏果，10d内结束。20cm左右选留1个中心果或1个边果，其余幼果全部疏掉。
9.4果实套袋
套袋前喷洒一饮杀虫杀菌剂（喷1000俯果富康加3000灭幼腺3号）进行全树喷酒。9.4.1果袋选择
采用双层纸袋，外层袋外面为色，内面为黑色，内层袋为红色蜡纸。9.4.2套袋时期
谢花后 25 d~40 d 套袋。
9.4.3除袋
采前30d左右去掉外层装，留下内层袋，5d～7d后再去除内层袋。5
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9.5摘叶
采前20d左右摘除果实周围的遮光叶及贴果叶，使60%以上的果面受到直射光的照射。摘叶时保留叶柄，摘叶量控制在总叶量30%以下。9.6来收
根据不同需求，当果实达到相应最佳成熟度时采收。9.6.1采收时期
果实达到品种同有的色泽和风味时为采收适期。严禁早采。9.6.2采收方法
摘果时要带果柄，轻拿轻放，保证果实无损伤。采果时按先冠外后冠内，先下层后上层的顺序进行。
10 病虫害防治
10.1防治原则
贯彻“预防为主，综合防治”的方针，采取人工防治、生物防治与药物防治相结合，以人工防治、生物防治为主，药物防治为辅，治早，治小、治了。做到全树好叶率在85%以上，好果率在90%以I..
10.2人工防治
10.2.1建园时不采用与节果有共同病虫害的刺槐、桧柏、杨树等作果园防护林。否则在防治有关病取害时，途同防护林一起防治。10.2.2行间种植紫花苜猎，有利于叶螨，蚜巫、食心虫的天敌繁殖，在天敌数量较多时，适时刘割，迫使天敌上树。
10.2.3结合冬剪，剪除病虫枝及于枯果台和果，对剪口涂药保护。结合夏剪，剪除被卷叶虫、苹果瘤蚜、腐烂病等危害的枝梢，集中焚烧或深埋。搞好果园清洁工作，乐低病虫基数。秋末冬初彻底清扫落叶，拾净落果及时猜除出园。刮除树干老皮，将翘皮刮净，至光滑为止。收净刮皮，巢中樊烧。秋季树干绑草把，求年春解除后焚烧，杀火在枝干上越冬的害虫。生长期内，经常检查果园，随时发现并剪除、摘捉、收集病虫及其为害的枝条、叶片和果实，集中烧或深埋。
10.2.4冬季果树休眠扔进行树干涂白。春秋深翻树盘，深埋或冻、晒死在土壤中越冬的病虫。10.2.5在害虫活动期内，大景悬挂糖醋罐、性诱剂，诱杀一部分害虫。利用黑光灯、粘虫胶，诱杀密虫。10.3生物防治Www.bzxZ.net
保护和利用天敌，以虫治虫、以治虫，以菌治菌。叶螨用捕食、食螨虫、小花畴，食虫言蝽，草类、六点蓟马等天敌豌治：蚜虫期虫类草类、食蚜蝇、蚜茧等天敌防治；桃小食心虫幼虫用甲腹蜂、齿腿姬蜂等关敌治；卷叶蛾类用赤龈蜂、甲腋茧蜂、狼蛛、白僮菌等天敌防治：金纹细蛾用金纹细蛾跳小蜂、姬蜂类等天敌防治。10.4主要害虫防治
10.4.1叶螨类
萌芽前喷（3～5)\Be石硫合剂。芽至花前，越冬雌螨山盛期，螨口密度大吋，（0.3～0.5)\Be石硫合剂，螨口密度低而不喷药。第一代幼螨孵化盛期（落花后7～10d）和第二代幼螨孵化盛期，是防治叶蝴的关键时期。以后世代不整齐，视虫情决定是否喷药。在平均每叶片达3头雌成螨时为喷药适期。喷0.3°Be石硫合剂6
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或50%硫悬浮剂600倍液，危害严重时，用5%噻螨酮（尼索朗）1500~2000倍液。10.4.2苹果瘤蚜
苹果瘤蚜危害严熏时，萌芽前喷布吡虫啉2500倍液，0.3%苦参碱植物杀虫剂水剂1000倍液。或用（3～5)°Be石硫合剂喷酒。10.4.3桃小食心虫
桃小食心虫危害较重果园（上年虫果率达5%以上），成虫出土前，用大块塑料布覆盖树盘。树上喷药在成虫羽化产卵和卵孵化期进行。选用2.5%漠氟菊1250～2500倍液，或0.3%苦参碱植物杀虫剂1500倍液。
10.4.4卷叶蛾类
在成虫高峰后，田间释放赤眼蟀，每667m10万头，连续释放4-~5次。喷药掌握在开花前幼虫大部分出势和各代幼虫初孵化期进行，重点防治越冬代和第一代。药剂有匙制剂400倍液，苦参碱杀虫剂1000倍液，15%麻油酸烟碱乳油800～！000倍液。10.4.5金纹细蛾
发生严重的果圆，每667m2果园挂5~10个金纹细蛾诱芯，诱杀成虫并测报，成虫发生盛期，喷布灭幼凝3号2000倍液或20%除虫瞰悬浮剂3000~6000倍液。10.5主要病害防治
10.5.1腐烂病
从3月份起组织专人查找病班斑，10d左右复查一次。重点是3、4月份和7～~9月份。采用刮治加涂抹药剂保护。彻底刮除病斑，找出病斑边缘，刮去部分好皮，伤口要切齐。常用消毒药有：843复剂3倍羧，轮腐净3倍液，腐烂净3倍液，果富康3～5倍液等。10.5.2轮纹病
轮纹病菌初期侵染来源于枝干病瘤，5～7月份对感病枝干进行重刮皮，消除病斑，将刮下的树皮集中烧毁，用5°Be石硫合剂或2%硫酸铜溶液消毒。防治果实轮纹病在花后10d左右喷第一遍药，以后每隔（15～20)d喷一次50%硫悬浮剂或果富康1000～1200倍液。雨季防治以倍冠式被尔多液为土。10.5.3炭疽病
彻底清除树体病原。果树发芽前喷(3～5)°Be石硫合剂，药剂防治着重幼果期，蒋花后每隔半月喷-次药。药剂有：50%硫悬浮剂400倍液，果富康1000～1200倍液：75%百菌清可混性粉剂800倍液，倍量式波尔多液。
10.5.4斑点落叶病
一般6月上中有开始发生，7、8月份为盛期。喷布10%多抗霉素1D000～1500倍液，或50%异菌脲（扑海因）可湿性粉剂1000～1500倍液。后期以倍量式波尔多液为主。7
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