【地方标准】 农产品质量安全 甜瓜嫁接育苗技术规程

备案号：
辽宁省地
农产品质量安全
2008-10-28发布
方标准
DB21/T1665—2008
甜瓜嫁接育苗技术规程
2008-11-01实施
辽宁省质量技术监督局发布
本标准由辽宁省农村经济委员会提出并归口。本标准起草单位：辽宁省名特优农产品推广中心。DB21/T16652008
本标准起草人：孙红旭、白艳秋、邹存刚、翟洪、于成锁、丛子强、王明扬、叶博、李晓明1范围
农产品质量安全甜瓜嫁接育苗技术规程DB21/T1665--2008
本标准规定了农产品质量安全甜瓜嫁接育苗的术语和定义、育苗环境和生产技术管理措施。本标准适用于日光温室、塑料大棚及露地等甜瓜嫁接生产。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件DB21/T1385农产品质量安全甜瓜露地生产技术规程DB21/T1386农产品质量安全甜瓜保护地生产技术规程3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1
是指将一种植物的枝、茎或芽连接到另一种植物的适当部位，使二者结合成一个新的植物体的方法3.2
嫁接时用于连接的上部分植株的枝、茎或芽叫接穗，接穗构成嫁接植株的地上部分。3.3
带原根承受接穗的植株叫砧木，砧木构成嫁接植株的地下部分。3.4
接口愈合期
植株嫁接后，伤口处迅速形成愈伤组织，发生新的维管束，彼此连接，贯通形成共生植株的时期。一般指嫁接后8d～10d的时间。
亲和力
是指砧木与接穗嫁接以后能否成活，及成活以后能否正常生长的能力。3.6
嫁接竹签
种嫁接插孔用具，用于去除砧木的生长点和在砧木顶端和茎秆上插孔。竹签一般长10cm粗度与接穗茎粗度相近，一端削成长1cm~1.5cm的双斜面，用于插孔。另一端削成长约0.5cm厚0.2mm~0.3mm宽1mm~2mm的扁平面，用于去除砧木的生长点。3.7嫁接夹
是嫁接专用的固定夹，一般用塑料做成方形，夹的力度有两个档次，可用它的铁圈来调节。4育苗环境
DB21/T1665—2008
育苗应选择生态条件良好、远离污染源的农业生产区域；空气环境质量、灌溉水质、土壤环境应符合符合NY5010的要求。
5生产技术管理
5.1品种选择
接穗品种选择应根据不同茬口，不同栽培方式，选用抗逆性、抗病性强，优质、高产稳产、商品性好的适宜品种。甜瓜嫁接容易发生不亲和现象，所以对砧木要求比较严格，可选择抗病甜瓜品种、白籽南瓜、凱瓜等作砧木，嫁接亲和力和共生亲和力强，嫁接后伤口容易愈合，植株长势旺盛。但应注意冬瓜耐低温性差，适于高温季节栽培时作砧。5.2茬口选择
见表1。
表1茬口选择
日光温室冬春茬
塑料大棚早春茬
塑料大棚秋延晚
5.3育苗
5.3.1配制营养土
育苗（月/旬）
11/下~1/上
2上～3/上
7/上~8/上中
4/中下（冷棚）
定植（月/旬）
1/下～3/上
3/下~4/上
8/上～9/上
始收期（月/旬）
4/下~5/上
5/中下
9/上～10/下
7/上中
营养士配制要在播种前10d准备好。选用无病虫源或经过3年～5年轮作的大田士或葱蒜茬士壤，与腐熟农家肥、草炭等拌匀，过筛后使用，一般比例为3:4:6，每立方米营养土中加入1.5kg磷酸二铵，要求疏松、保肥、保水、营养完全，孔隙度约60%如土质太粘可加适量河沙或细炉渣。将营养土装入育苗床或营养钵内。
5.3.2床土消毒
5.3.2.1砧木营养土消毒
每平方米用福尔马林30m50m，加水3L，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3d后揭膜，待气体散尽后播种，或按每平方米苗床用15mg～30mg药土作床面消毒。用8g～10g50%多菌灵与50%福美双等量混合，与4kg～5kg细土混合均勾撒在床面。夏季育苗可利用高温进行土壤消毒，每平方米用石灰0.15kg，碎稻草0.15kg，混合拌匀，灌足水后覆膜密封15d～20d，使苗床温度达70℃，可杀灭大部分土壤病害。5.4.2.2接穗营养土消毒
用500倍～800倍液过氧乙酸喷雾，用塑料薄膜闷盖7d～10d后揭膜，待气体散尽后播种育苗。或每平方米用30g98%棉隆微粒剂拌土，用薄膜闷盖3d后揭膜，晾散15d～20d播种，对土壤线虫及多种有害生物具高效杀灭性。或每平方米用50g溴甲烷气雾剂喷洒床面，用塑料薄膜闷盖3d后揭膜，待气体散尽后播种育苗。
5.3.3消毒用具
嫁接时手、刀片、竹签等应用75%的酒精消毒，使用旧嫁接夹时，应先用200倍的福尔马林或500倍的多菌灵浸泡8h，晾干后再用，以免将病菌从接口处直接带入植株。5.3.4种子处理
种子质量应符合GB/T16715.1中2级以上要求。将种子在日光下晒1d～2d，在50℃～55℃的温汤中浸种15mn～20mn，边浸边搅拌，洗净晾干后，再浸种6h～8h，捞出洗净，洗净种皮上的粘液后晾干催芽。
5.4：播种
5.4.1播种时期
DB21/T1665—2008
根据不同栽培季节和不同嫁接方式，选择不同的播种时间。采用靠接法育苗，甜瓜接穗应比砧木提前3d～5d播种：用顶插接法育苗，砧木要比接甜瓜穗早播3d～5d。用劈接法，砧木可与接穗同时播。5.4.2播种方法
播种前要灌足底水，水渗后将催好芽的种子均匀摆播在育苗盘（钵）中，盖上0.5cm1.0cm厚的细营养土，然后立即覆盖地膜进行保温保湿。夏季播种后可不盖地膜，可多盖遮阳网来保湿降温。5.5嫁接的环境条件
嫁接的环境温度要求在20℃～25℃，冬春季应在温室中嫁接，夏秋季应在阴凉的地方嫁接。空气相对湿度应大于80%
5.6嫁接技术
嫁接操作时，切削刀片要锋利，速度要快，砧木和接穗的切面要平直、光滑。在固定砧木和接穗的接触面时，应使砧木和接穗维管束相对，若砧木和接穗大小不一致，则至少一侧靠齐。固定时嫁接夹松紧要适度
5.7嫁接方法
5.7.1靠接法
5.7.1.1要求砧木和接穗的茎粗相当，砧木出苗后，两片子叶展平，刚露真叶时开始嫁接。5.7.1.2从苗床中起出砧木苗和接穗苗，砧木苗要用刀片或竹签轻轻除去生长点。5.7.1.3左手拇指、中指轻把砧木两片叶子合起并捏住，苗的根部朝前，茎部靠在食指上。右手持刀在生长点下0.5cm扁茎的窄面一侧处，用刀片呈30°角～40°角向下斜切到胚轴粗度等2/5～1/2，切口一般长0.5cm~1cm
5.7.1.4取一接穗用左手的拇指和中指轻轻捏住根部，子叶朝前，使茎部靠在食指上，右手持刀片，在子叶着生的一侧，第一片真叶下1.5cm~2cm处用刀片向上呈30°角斜切，深达胚轴粗度等1/2～2/3，切口一般长与砧木相同。
5.7.1.5左手捏住砧木子叶下部，略为倾斜，使切口微微张开，右手捏住接穗子叶下部，略为倾斜上，使切口微微张开，然后将切口相互靠接插入并完全吻合，不能松动，用专业嫁接夹从接穗一侧夹住靠接部位，将二者一起栽于营养钵中。5.7.2插接法
5.7.2.1要求砧木茎比接穗茎粗些，当砧木两片子叶展平，第一片真叶直径2cm~3cm时为嫁接适期。5.7.2.2取砧木苗左手拇指和食指捏住砧木的胚轴，用刀片除去生长点，然后用竹签在苗茎的顶面紧贴一子叶基部的内侧向另一片子叶的下方斜插，插入的深度为5mm左右，以竹签将穿破砧木表皮而未破为宜，暂不拔出竹签。
5.7.2.3左手拇指和无名指捏住接穗两片子叶，食指和中指夹住苗根基部，右手持刀在子叶正下方侧，距离子叶4mm~6mm处斜削一刀，第一刀稍平而不截断，翻过苗茎，再从背面斜削一刀，切口4mm6mm将接穗削成契状。
5.7.2.4接穗苗茎削好后从砧木苗茎上拔出竹签，立即将接穗的切面一侧向下轻轻插入砧木苗茎的插口内，深度以切口吻合为宜，整个过程要做到稳、准、快。5.7.3劈接法bZxz.net
5.7.3.1先将砧木生长点去掉，用刀片从砧未两片子叶中间的一侧竖直向下劈开，深度1cm以不切到髓腔的空心处为宜，注意不把整个胚轴劈开。5.7.3.2把接穗从子叶下胚轴两侧各削一刀，形成双面形，切口长8mm左右。5.7.3.3将削好的接穗插入砧木切口中，使接穗与砧木表面平整对齐，用嫁接夹固定。5.8嫁接后的管理
5.8.1接口愈合期的管理
5.8.1.1温度
DB21/T16652008
西瓜嫁接苗愈合的适宜温度，前3d～5d，白天为25℃～30℃，夜间为18℃～20℃。一周左右，白天保持25℃左右，夜间15℃左右，地温20℃左右。冬春季节，嫁接苗应放置在大棚中，并加盖小拱棚。夏天嫁接，应用遮荫网遮盖温室或大棚，再在小拱棚上加盖遮光物。5.8.1.2湿度
冬春季节嫁接，嫁接苗前3d应保持密封状态，空气湿度通常在90%以上，3d后早晚逐渐通风，每天通风1次～2次。夏天嫁接，小拱棚不用密闭，可多加几层遮荫网，注意勤浇水。以后逐渐揭开遮盖物，增加通风量和通风时间，仍保持较高的空气湿度，每天喷雾水1次2次，7d～8d后基本成活，开始正常管理。嫁接苗浇水时应在嫁接苗底下浇水，或在水中加入一些杀菌剂，以防嫁接伤口感染。5.8.1.3光照
嫁接后前三天每天10时～16时要完全遮光，以后逐渐增加光照。7d～10d后，接穗长出新叶，逐渐撤掉覆盖物，成活后转入正常管理。5.8.2成活后的管理
5.8.2.1断根和除萌
采用靠接法，在嫁接后7d左右，幼苗基本成活，应及时切断接穗根系，使接穗完全靠砧木提供营养而生长。嫁接后的砧木，应及时摘除砧木的萌发的侧芽，保证接穗正常生长。5.8.2.2分级管理
将接口愈合好、生长快的大苗放置在温度光照条件相对较差的地方，控制生长：将伤口愈合差、生长速度慢的小苗放在条件好且稳定的地方，促进生长，使幼苗大小逐渐趋于一致，便于定植。5.8.2.3炼苗
冬春育苗，定植前一周，白天20℃～23℃，夜间10℃～12℃。夏秋育苗逐渐撤去遮阳网，适当控制水分。
5.9定植
利用保护地进行栽培，应提前对温室大棚设施和土壤进行消毒。定植前要先整地施肥，每667m施优质农家肥5000kg以上。深翻做哇，进行地膜覆盖，根据品种特性确定定植密度，保护地每667m定植1200株～2400株，露地栽培每667m定植1000株～1600株。定植时嫁接苗接口处要高出地面3cm以上，以防接穗的再生根扎到土壤中受病菌侵染致病。5.10田间管理
甜瓜嫁接定植后，砧木生长势很强，会萌发出新的侧枝，应及时摘除。嫁接后瓜秧根系发达，产量高，需肥水量大，要加强肥水管理。其他田间管理、整枝及瓜果采收，可参照DB21/T1385农产品质量安全甜瓜露地生产技术规程，或DB21/T1386农产品质量安全甜瓜保护地生产技术规程执行。5.11病虫害防治
病虫害防治具体方法及生产中禁用农药按DB21/T1385或DB21/T1386执行。其中，未列尽的禁用农药，依国家最新公告执行。
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