【公共安全行业标准(GA)】 厨房设备灭火装置

ICS13.220.10
中华人民共和国公共安全行业标准GA 498—2004
厨房设备灭火装置
Restaurantfiresuppression device2004-06-04发布
中华人民共和国公安部
2004-10-01实施
规池性引尼文性
3术语利定义
制基术参数
4. ！型号端制
4.2基六梦数
5要求
外批质量
府动方式
联动性能
灭火性能
扩衰性骼
刺腐蚀性能
用高低征性能
强度座封烂能
工作可靠性·
喷昭-
感描器·
驱动器
控制盘
诚压润的减压特性
试验方法
外观检查
手动操作试验
装置联动试验
灭火试验
飞游试验
原动试验
定魔讼试验
高低祖
强度密封让试验
工作来性试病
喷嘴耐冲击试验
遮温器试验
驱动驱动方测究
GA 498—2004
GA498—2004
6.14控制盘试验
6.15减压阅减压特性试验
检验规则
7.1检整分炎与项月
·独样方偿
检验结果判定：
8使用说明书编巧要求
本标准的第5量、第7章内客为写制性,其余内容为推等性，本标准出公安部消防局提出。
GA 498—2004
本标准由全压消断标准化控术委员灸第二分技术委员会（CSB1S/TC113/SC2)归口。本标准由公安部天洋消陷研究所负丧起单本标准主要起草人王舒艳、警海斌，些永题，马建明，1范围
厨房设备灵处装置
GA 438—2004
本标准热宗了厨店设备火火装管（以F简称装造）的号，基本多数，要求，试龄方法.检验规则、包装，运确，吧存快用说明书编了要求，本标准适用于幅房改各灭火装直。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引月而录为本标准的策款。凡注月期的号用文件，其随后所有莉修改单（不么挂数误的内容或格订版均不适用于本标准，然而，鼓厨根癌本标准达成协议的各方研究是否可使刃这此文件的最新款本下已不注日期的引用文性件，共最新您本范用十本标准，(H=C99-1994钢制大缝气瓶
GB$1031994钢制烘要气瓶
63573：.1白动碳水次火系统第弹分酒水实头GB99.11业产品使用说明卡总师
门A400—2002气体天火系统及季部件性能要求和试临净法3术培和定义
下列术语和定义适于本标难，
厨房设畜灭火装置
restnura flre gmpurssbon device国定安装于厨房等高谨热环境中，由灭火剂贮存容器组件，频动气体容器纪件，管路，喷哦闽门，阀门卵数装替、实实探测部件、控制装量等组感的能自动择划并实施实火的箱式实必装量3.2
燃气商rashutorf valve
安装了历灶台燃气管路上，当装置启动时能立即关用的阀门。3.3
waterflowvalve
水流商
安装于装立各毕上开与水源连接，当装门动火火利完全破射后能立即开房的阀门3.4
灭火剂贮存客器组件ugentstorigecomlaiuertrsseably白灭火部密器，容器闷，虹悦管等成的，来封装灭火剂的组件，3.5
贴动气年器组件expellantascarideemhl由气穿，穿器阀等组放用米时装和吗疗驱动气作能组件，3.6
工作压力
\perate pressure
广式火火刑广存涨组件利账或气体容器组件按额定充装加证后布环境中的平衡下力。GA498——2004
最大工作压力maxlmiunworkingpressure压式火火测忙车穿器谢件和驱动气体等器件按新定充装加压后在最高工作湿度坏境中的平费正力。
噻酒迹率 Jikchargy nle
车单位时间内从暗媒遗时灭火剂的压盘，kg/5：4型号随制和基本誉数
4.1型号编制
装置的型号权下刻的规定编制。ZC
上家标让
质响激量
迎道灭火型号，见表！
先坐别照存型式代号，见率1
零火剂类别代号：见表1
差胃代号2（自）
交火端类别代号
自动火火设备：C防）—房
楼1代号
文实存型式代号
行压式
上气柜器动式
不标难
培道：火记号
咨道火攻品不只备世火火能
示例：Y在只喷呢共有烟道达大功能的出式抱述水火测与房设备火火装置，4.2基本营数
4.2.1工作温度范田
装置的工作温理瓶围：0℃~55℃.+标法
当产品说计工作温座范医超过上述温降界限时，应在产品标牌上做出明是水久性板志，4.2.2工作压力
根据灭火刻贴学型式，由生产单位给出贮压式装受或忙气瓶驱动式装受的工作压方5求
5. 1外现质量
5.1.1装置各均成部件应无明显加厂缺陷或械损伤，部性外表雨纳进行荫处理，防腐案层，缺层定完整、均均，紧固件应无松动，5.1.2火火范忙存穿器的外去回应标注火火剂的名称，重盘及有效弱，字迹应明壶.清晰，到气瓶亦应标出整动气体名称
5.1.3装置的诺牌应牢固地设置在发受显部位：并标产站名称，型号规格，执行标准状号，亡压式究火狗延有居力皮驰动气瓶气年购存压力灭火剂充装单、使升温度范思、生产单位、出户月期等内容，
5.2材料
GA498—2004
5.2.1钢质光链客器的材料应符合Gn099—1891第5章的规定，钢两焊接容器的村料应符合H5100-1991第5年的现定
5.2.2奔器闽、术流阀、域压阔，喷嘴应采用不锈钢、铜合金制造，燃气阀应果桐合金、智合金制造，也可以用强逆耐痴短性能不低于工述材质的其他金属材料制道，5.2.3弹性密片垫、穿划剂及相关部件应采用长期与相应灭火剂接触而不损坏或变形的材刷造。5.2.4连接管应选用刷恢用介质府蚀的材料制造，连接智宜采用高出软单，亦可采同耐压强度，抗册击指动能力担当的金风材
5.2、5芭路应来用无整钢管.材质应只有时两蚀性能。赞件应采用耐地的金材料制适，不得用器铁件，
5.3启动方式
5.3.1装增应具有自动、F动和机继应急启动功能。5.3.2手动启动和机协应急启动应有险止误动作的保险装置.并用文字或图形柯号标明操作方法，其解脱力应大于20N.小下100N。
5.3.3机独底换作机构探作力应符合下要求，=』动作不座大于15UN；
）指检择作力不应大N
c推操作力不大于10N；
所有于动换作位移与不应人m
5.4联动性能
5.4.1表查采用不同方式启动·其动性应准确、可素，无故障，5.4.2装受启动时控气烟应能立中关闭。5.4.3装置启动火火剂完全喷射后、水阅应像立印开启喷水（具有水冷却协能的装置），5.4.4空制盘应能止确显示装置的工作状态发凸况火整制指令。5.4.5装置的各密时部位不应山现泄现象。5.5平火性能
5.5.1架炸锅及炒辣蜗天火性能
按6.4.3、5.4.4规定的试验求和试验方法进行食用洲火灭火试验，袭喷款后火箱查被光全补灭：水熄灭20mim叫不能出愿复燃、变锅内油服温度应低+油脂车步自燃点的33%：5.5.2疫熠置及排烟特逆灭米性
按6，4,5、5..6规定的试验要求和式验方法进行灭火试验.装置喷放后火始应被外次。排均管道内的湿度监急剧下降.不应既湿废回升现象。卵有少基残留小灾陷末熄灭，在没有缺用灭火剂的情况下应能自行熄火：
5.6飞诚性催
5.6.1灭火时的飞性带
按，2现定的试验要求和试验方状进r火火时的飞观试验，装胃启动灭火剂晴射过程中不得有燃烧的油液飞碳出来，即在总谢器血外不污有粘烧的油点存在：5..2调：屏时的飞激性能
按6.5，3规定的力法进行送调温度制的飞践性能试验验时个供有直径人于，mm的油点飞感出米．
5.7抗覆性能
按6.6规定的方法进行长动试验，等器组性的任何部件不得产牛结构上的损坏；火火剂贮存容器组件的灭火别净重损失量不得大于灭火剂装量的0.E%，炉乐式火火剂逆存器许及驱动气体穿器3
GA 43B2004
率件内压力损失不血逆过充费5力的1.5控制盘的择警和火火竞制动能声物合5.15.3和5.15.3的规定。
5. 8耐响蚀性能
5.8.1耐盐雾质蚀性能
效6.7.1款定均试收方法进行然亮癌饰试验，容器阀、本流阀、燃气网、减正阅、喷堵、感益器及其险件不得有明显的腐训演。试验后穿器用，水流间、燃气阀和减生阀的寄对性能应符合。1C.：的现定，其阅门并自应灵活、准确。感温器的动作温宽应符合5.13.1的项定。5.8.2耐氨应力离烛性能
按6.了，2规定的力法进行氢应力蚀成验，穿器闷，水筑阀、燃气风、减几限，喷嘴及其附件不得有裂效.损坏，试验，穿骄阀、欠流阔、燃气阀和派压闷的强度应符合5.5.2的现定5.8.3耐使用介质蚀性能
延存次火剂容最声安6.7.3规定的试验为法进行内部腐蚀试验，试验所容器内部涨层不应有脱荐、并裂及气泡等现象，如黑：内部无余层，其内壁表面不业有可见的锈环，且灭火剂大期最的变色现象，5.9耐高低温性能
装骨在正书.1作状您一，应能签受4.2.1项定的最商工作温度和收低工作摄理各2.h温试验，试后述行启动运行试查，其洁果应符合5，4.1的见定。控制盘的投警称灭火格制功能完符个5，5.2和5，-5,3现定，
嘴接6.6.2规定的方法进行耐商温试验，不得有变形、短经变坏5.10强斑密封性能
5.70.1密封性能
忙压式灭火荆存容器组件、激动气器组件，穿器阀燃气阀、减压润接3.9，1.1规定的试整方法进行气密性试验，管器应无请现象。容器阀在关闭状杰下应无气流伊派：睿靠阅在开们状态下各连接爵部位的气泡量漏基不成瓶过每分邮10个。燃气阀.减压阀应无气泡泄漏。非贴运或灭火判忙存容器单兴、水离脚、造接盘控5.3.上2规定的试验方法进行本压密射试验，试验十不应有泄滞及可的变形，
试整压力为受人工作压力，压方保持前间为三min。5.1C.2强度性能
炎火剂延存容器，驱动气体咨器、容器阀、燃气脚、水流网、减正阀、迁接音按S.9.2规定的试验方法进行变压遇理试最，穿器不得出现渗混现效，其容积的残余变形率不得大小3，容器浏、借气间诚片网、术肃阀、连接管改其耐作不得漆面、变形或损坏，试验压方为1.5倍展大工作压方，正力保使时间为5min5.10.3超压性能
灭火问贮存容器纠牛、驱动气体穿需组件，谢气阀、永流阀赢压阀控6，!，3规定的试验方法进行液乐超未试登，不得有破裂现象，试验压方为3倍最大【作正力压保持时为.n5.11工作可享性
按心质定的试验方供遗行工作心来件沃会，察器逻及其辅动的签制影动器置、水流证，燃气阀应动作更活、可原，不得出现生们放障或结构横环下带工作时允许损外的零件确），试验后各网的密持性能应符合.IC.的定。
5.12喷啊
5.12.1结构
喷应设有上收孔被外界物质堵来用的保护忆。畸射出不得影询喷瞬正带响射，5.12.2耐冲击性能
按5.11规定的方法进行机械冲击试验，喷嘴不得有变形、裂效成损坏。5.13造温器
5.13.1动作调度
GA498——2004
遮端器的公标动作温应成符合GB5255.1中的规定。其动作温度按6.12，1规定的为法进行试监：不底超这下式规是的范阅。X-(C.935x+0.62
——公弥动作温虚（士生产年位在其产品说明书中给出），单位为摄氏度（C5.13.2热构定性
总温器统6.12.2规定对方达进行成验对不应动作，5.14骗动器
5.14.1驱动力要求
）气动型驱动器格出的驱动力，在最低工作温度下，个应小干最大负裁杀件下所需模作力的两端：
6）电链型驱动器的驱动力不应小于最大负整条件下断需操作力的两倍？引燥型驱动器在引强部件使用有效期内，驱动器输出力不应小下最大负载策件下所需操作力的三赔。
小）机型必动普的吸动力不应小于录大负载条件下所需操作方的两格。5.14.2工作可靠性要求
按6..4规定的方法进行前带性试验，驱动器动作应准确、灵活，不得出现任何战障结构提坏（正常工作时允许损述的孕片除外），试验后噪动力射降低不应超过试验前的10%。5.15挖测盘
5.15.1电源要求
经制册主电源在电压为220V-88V、501iz条料下虚器可掌工作。控制盘备月电棉容盘应满足常监模状态下连链工作24，其间应保证装可常广动。主、备用电源应有工作指公，
5.15.2报警功能
制就应值接收感温器发来的火警信号，发出声光报警信号。在翻定工作电压下，距离控制点！11处，内部和外部音响券件的声限级5.15.3.1控制盘应有自动、手动肩动火火装置功施，自动状滤、予动状态应有明整标志并可相互转换。坨控制盐处于白动或干动状态，于动操作启动必须始终有效。5.15.3.2控制盘有驱退启动动能，延退时间08~30可调。5.15.3.3控制盘应有紧急断\控制，组应置于易操作部位。5.15.3.4挎制盘应有灭火装置自款片的流馈信号以及然料阅关闭信号的显示功能。5.15.3.5控制盘底提供控制外部过各的触点，5.15.4耐电压性能
控制盘的痰线炭子与外壳之间的耐心下性能：按6.14.3规定的方法进行试鉴，不得出境表面飞亚，凉效、电导或击穿现象。
额定工作中压大于aV时，试验电压为1501V(有缴值），0Hz额定工作电压小于等于50V时，或验电压为500V（有效值）、50HIz，GA498—2004
5.15.5绝线要求
在止节的大气条件下控制盘外部接线端子与外壳之间的绝禁电阻虚大于20M，电源端子与外完间绝缘电阳底大下50MQ：
5.15.6耐湿热性膜
控制盘在正常临视状念下，应能经受温4V工2%，相对湿摄%-~95为，24h恒定湿热试致，试验后控制盘的报署控制边能应符合5.15.2和5.15.3的规定，5.16减压阀的减压特性
按6.15规定的试验送，减压阀在规定流取范用内制山的减压特性与生产单位公布值相比，其差值不应超过公布值的土10冶
6试验方流
对装置和部件的性垒检验，应依培嵌检样品的设计图样和相关技术承件，遵照本标准愿定的试验方法进行，
任何部件的气密性试验项月，均应在滚尺强度试验后进行。除另有规定外，务项式验应在正常大气条件下进行：即：环境温吨：15%:~35元
相对湿度：15%~%6
大气压5kP=~10Pa。
6.1外观检查
6.1.1对照设计医样和相关技术文件资料.日测或用通用量播其检套-皱测装盈的型号，工作益度范用等基本参数应符合第1章的规定，6.1.2用月测方法检查被测装置的标牌，部件标惠的内穿以及加工、途层质量等应符合5.1的规定。6.2手动探作试验
被检阀门处于最大.1.作压力状态，测力计的精度应不概于2.5级。将被测陶门的机械应总操作机构与即力计相联，遇过酒力计启动被检闸门」记学量大操作力·测并记示最大操作行释试我站果应符合5,3的规定。6. 3装管联动试脸
成验虚准20土5Y的必境条件下，每伙试验前均要检查装盟是再安装完好.按照4.产单位提供的改计图纸，组蒙一包括全部构感部件的装，6.3.1自动控制状态下的联动试验给感温据啦加火火模批信号至控制盘发出灭火措争比，使整制盘自动动灭火要登的弱动器，打丹灭火剂贮存容据阅资政灭火剂。试期间和试物后，刘装置进行检春、其结果应符合6.4规定。该试验可与G，$飞试验网吋进行，
6.3.2手动控制状态下的联动试险将控制盘开关“户动\转换到\平动“对患温器施加火实模拟估号快控制盘发出天火信号，持续1mi丑.灭火装世的贴动器应不会自动启动，用丁按下于动按钮启动动器，打并灭火剂贮存容器闷喷放灭火剂
成验期间和试后，对装置进行检变，其结果虎付合5.4规定：该试验可与6.4灭火试验或6,5飞避试整同时进行。
6.3.3机捷应血操作下的联动试验启动机碳应急操作机构，使灭火剂严存器阀动作喷效灭火剂，试验期间和试验，对装置进行检查，其结果虚符合.4规定，该试龄叫与，4灭火试验或6.：飞6
继试验同进行
6.中灭火试验此内容来自标准下载网
6.4.1试验准备
a）试验应在室内避行，环境温度为0℃--55℃。C4498—20D4
试始前将按额定充装盘，工格出力充装的火火剂延在穿器组片及动气床穿器组作放车最低忙年湿下放16以
装骨的管路、普件，成火剂充表量、嘴的作量、喷借的数量及安装商度等数值虚接生产单他提供设业剂纸读用说明当安：
资端原按设计说明书中充许的取人案装高度及量不利的第度安装，di
试验位在装写设计充许的最大管径、量多支路，受长营路的条件下进行。试验灶具虚收车一个最不利点的喷嘴下方，即尽小喷酒速率喷嘴的下方）温度测益是用经设在测脂出的热心调来完城6.4.2噪喷洒速率的试验
将装置接顾生产年位提供的设订图纸使用说期书逆行安斐，在每个喷瞻前下古放置一个用来改策灭火剂的容器，启动装受，当放火剂喷时轨束后，对每个喷面下装有灭火剂均容益分陈垂，灭火更盘最小的容器应的受带为最小涵速率呢满，灭火剂重量尿大的存器列应的为品大的连率响肾。此试验可与联动试验同时进行，5.4.3深筛翎油火灭火试验
6.4.3.1试验灶具的大小生产单位在设计图纸及便用说明书提供的深更虚不小于20m1m热游需大然气护或两烷炉：燃料介质为自燃点不低于35么的度用油，6.4.3.2格度出测归人试验诺内，央汕面距满活76刃面的测量应在油加稳至28~·315附进行燃后将热也偶放受生油面下，m单钢措侧壁5mm处，开房测润仪装，使之处于正带工作状恋，将如热源开至最大·使泄的升温速率不低于7七/mi也，在此条件下加热至食用油自燃，燃烤后的含用油温度大于353时开始计时持续2min与，关闭燃气阀，于动启动灭大装置灭火.司，1.3.3观整并记录试验锅内食用油的湿度变化，次火装置宽射延迟时间和喷射时间火时间：式验结果应符合5.5.1的规定：
6.4.4炒菜锅油火灭火试验
6.4.4.1试验灶具为最大最小尺于的两个炒禁锅（由生产单位根据产配设计决定）：加热源为天然气炉或两烧护，燃粘介两为口燃点不低于57℃的食用油。6.4.4.2将最小1的辆放置在火火装置最不利点的对拉上，故大尺寸的频放适车与其相部的灶位
6.4.4.3将食用包控油加人两个试换钢内，使泊配臣锅沿761m，H臣锅底不小于25油面高度创基应在洲加热至53：时进行然后将热电解效宜在油面下13mm电梯补侧案76mm处开自测温仅表，使之好十正常工作状态，将加热源开至朵天，证热至食用油自您，烧后的食用油温大353时开始比动续2u后，闭燃气阀，于动动灭火装查灭火，6.4.4.4观骤并达录诚验蜗内食用询的温度变化：延火装置喷对延退时问和喷时间亚火时间；试验结果应衔合5.E.1$切定。
6.4,5吸烟氧及排肾道灭火试验
6.4.5.1吸纳贾及排烟管道结构及尺寸应由生产单位在没避纸及使用说明书中龄出。灭火试验时虚按其规定的辰大值逊行，
6.4.5.2此试验应与深性需油火法大试验进行。报照生产单位的设计图纸，使说明书进行管路及喷嘴的布胃后将试验然料（植物泊或动物油）为句喷酒或涂球在吸烟单（过滋器）及痒弹管过的内表面上，排烟管道的喷酒微量为1.5kg/，吸烟累<过器)的喷酒数或为.7ks/m\。CA 4982004
品.4.5.3在排管拍内部设置间个热自调，热电伸的布应在排烟母道面的中心，并与痕益仅率相连，万启测温仅表，使之好于正举工状态.6.4.5.4点蕊深炸钙油火坊司时，由丁片式天然气燃烧器或丙烷燃烧器点燃吸烟罩及排烟曾道：此时可刀开风礼功磁。当鸡电码的温度大于871%时，即为点火成边。火点燃后成立即关闭点火源，同时关闭风机
6.4.5.5当排烟管道内热电假苗益度定在432价以上时，关排烟管道的元英并开始时，此对深炸内应充满水焰，355后手动启动装置灭火。试检结果应符合5.5.2的规定、6.4.5.6再复5.1.5.1~6.1.3,试验，当排烟否道内热耦的盟度稳定在182以上时，使排烟管道的未端始整开放，非开始计对此时深炸断内应充渊火焰，305后手动启动装置灭火，成验统果虚荷合5.5,2的原定，
6.4.5吸烟累及排骨适通风灭火试验在以上试验条件的基础上进行道风火火式轻，将排州管殖的末端打开与成机相连．开动风机·排烟雪道内的气统逻度达到15?m/min-305/min，询通风盘录人，收继累（过滤器）上的大将量狐惑时，手款启动装登识火·试验结果应符合三.5.2的规定。6.5飞避试验
6.5.1试睡准备
a）试验应升室内链行
h）试验拍将我颜定充装灶、工作压充装持灭火剂炉存实器销件技动气体奔器制件放在量高忙存滤度下放16b以上，
试骏应在火火装益设计充计的最小经，最少支路.录最短普陷的条件下进行。）试紫灶具应放在捉供最大喷酒速率药喷赚下方，即最大酒速需喷增的一方。心）温虚测质是出没设在动脂中的热电调来光成。6,5.2灭火树的飞避这脸
减验吊灶具、燃料介质切热源、避量溢料的温度.热电需的布量等均应获，4.3.1、G.1.3.之内题定选行。装置启动后观察火剂喷射时应符合5，6，1的规定。6.E,3离调温度时的飞溅试险
6.5.3.1试验用灶兵-燃称介质、加热源均应符合6.4.3.1的规定，6.5.3.2称货月油加入试验锅内，使油面距锅铅76T（油面的测量应在油加热至177℃~191T时进行）矫后将热出偶敦骨生阻面下mm距辑沿侧整7Gmm处开启测温议表·传之处下正尚工作将牵，在试轮钢的前面和则面胃块宽其不小于72mm的金属板，上均勾撤上厚度不显过各3m的干弹小苏打粉末。点燃加热源，将出榜加热到177么～191么时，关闭燃气间，手动底动火火装宜，火剂喷射38--5时伴止吸射，试验结果应符合5.5.2的现定，6.6振动试验
5.6.1灭火剂贮存客器组件和弱动气体容器组件报动试睦火火剂贮升案器期性按设计的最大允兼量充装火火剂，贮压戏的应充压至忙存压力。驱动气体密器组拉按改计的故大充装斥力充装收动气林，新直用试验设备的疫心分度何应不天扩样品中大大剂充许损失量上限的173，来问些力损失作判断时，样品上题安装检验用精压方表后放在差动台上进行按大，丫，Z二个树重直的和线向收次改变据动万向进行试验。试些时振嗮为1.8mm，频率为20Hz根动时间为每个方向依沈振动2：试验后，炉非烂压式灭火剂贴有容器组件逆行称重检查，对贮压式灭火剂烂存穿器纽件及驱动气件客器组件进行内部压力检企，结果应等分5.？的规定。
小提示：此标准内容仅展示完整标准里的部分截取内容，若需要完整标准请到上方自行免费下载完整标准文档。