【地方标准】 规模化蛋鸡场生物安全技术规范

ICS 65.020.30
CCS B41
DB41
河南省地方标准
DB41/T 1517—2023
代替 DB41/T 1517—2017

规模化蛋鸡场生物安全技术规范

2023-03-07 发布
2023-06-06 实施
河南省市场监督管理局 发布

前言

本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替 DB41/T 1517—2017《规模化蛋鸡场生物安全技术规范》，与 DB41/T 1517—2017 相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
a) 增加了蛋鸡场建设的基本要求（见 4.1）；
b) 更改了“场区布局”的表述和要求（见 4.3，2017 版的 4.2）；
c) 更改了“栏舍设置”的要求（见 4.4，2017 版的 4.3）；
d) 更改了“消毒设施设备”的内容和要求（见 4.5，2017 版的 4.4）；
e) 更改了“饲料、饲料原料及饲料添加剂”的要求（见 5.1，2017 版的 5.1）；
f) 更改了“种源及淘汰鸡管理”的内容和要求（见 6.1，2017 版的 6.1）；
g) 增加了“鸡群移动”的表述和要求（见 6.3）；
h) 增加了“鸡蛋管理”的内容和要求（见 6.4，2017 版的 6.5）；
i) 更改了“防疫管理”内容和要求（见第 9 章，2017 版的第 9 章）；
j) 更改了“无害化处理”的要求（见第 10 章，2017 版的第 10 章）；
k) 增加了“记录和档案管理”的内容和要求（见第 11 章，2017 版的第 11 章）。

本文件由河南省农业农村厅提出并归口。
本文件起草单位：河南省动物疫病预防控制中心、河南省野生动物救护中心、许昌市动物疫病预防控制中心、河南省兽药饲料监察所、驻马店市农产品质量安全检测中心、西峡县动物疫病预防控制中心、修武县云台山镇综合行政执法大队、镇平县畜牧服务中心、固始县动物疫病预防控制中心、内乡县动物疫病预防控制中心、襄城县动物疫病预防控制中心、南阳市卧龙区动物疫病预防控制中心。
本文件主要起草人：重付国、闫若潜、王淑娟、马震原、张代宝、程俊贞、刘占通、谢彩华、赵雪丽、郭育培、杨海波、刘影、梅芬、柴茂、赵美雪、张利平、黄志伟、田中、杜燕玲、王宇、江涛、刘先敏、姚巧珍、曹俊伟、张玲。
本文件于 2017 年首次发布，本次为第一次修订。

1 范围

本文件规定了规模化蛋鸡场建设、投入品管理、饲养及鸡蛋管理、人员管理、消毒管理、防疫管理、无害化处理、记录和档案管理等要求。
本文件适用于规模化蛋鸡场生物安全体系的建立、运行与管理。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准
GB/T 20014.10 良好农业规范 家禽控制点与符合性规范
GB/T 25886 养鸡场带鸡消毒技术要求
GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范
NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范
NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范
NY/T 1569 畜禽养殖场质量管理体系建设通则
NY/T 2798.11 无公害农产品生产质量安全控制技术规范 第 11 部分：鲜禽蛋
NY/T 3075 畜禽养殖场消毒技术
NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质
NY 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则
NY 5032 无公害食品 饲料和饲料添加剂使用准则
JB/T 7718 鸡用杯式饮水器
JB/T 7720 鸡用乳头式饮水器
JB/T 7729 养鸡设备 蛋鸡鸡笼和笼具
中华人民共和国农业部第 67 号令：畜禽标识和养殖档案管理办法
农业部：农医发（2017）25 号 病死及病害动物无害化处理技术规范

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。
3.1 规模化蛋鸡场
经当地行政主管部门批准，具有法人资格且存栏量大于或等于 20000 羽的蛋鸡养殖场。
3.2 生物安全
（注：原文此处截断，通常指为防止病原微生物传播而采取的一系列措施和技术手段。）