【地方标准】 柿叶茶

ICS 67.140.10 B35 备案号： DB42 湖北省地方标准 DB42/T 1403—2018 柿叶茶 Persimmon leaf tea（报批稿） 发布：2018-09-04 实施：2018-11-24 湖北省质量技术监督局发布 前言 本标准按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由华中农业大学提出。 本标准由湖北省农业科学院归口管理。 本标准主要起草单位：华中农业大学、湖北万全寨龙福缘有机茶叶有限公司、武汉市耕读茶业科技开发有限公司、湖北省果茶办公室。 本标准主要起草人：陈玉琼、倪德江、文家旺、鲁莉漫、曾维超、罗正荣、戴玉蝉、雷武舟。 目次 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 要求 5 检验方法 6 检验规则 7 标志、标签、包装、运输和贮存 附录A（规范性附录）感官指标检验方法 附录B（规范性附录）柿叶茶中维生素C的测定方法 1 范围 本标准规定了柿叶茶的定义与术语、要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。 本标准适用于以柿叶（Persimmon Diospyros kaki leaf）为原料加工制作的代用茶产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡注日期的引用文件，仅所注日期版本适用于本文件；凡不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药残留最大限量 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定方法 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8302 茶取样 GB/T 8303 茶磨碎试样制备及其干物质含量测定 GB/T 8305 茶水浸出物测定 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GH/T 1070 茶叶包装通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 3 术语和定义 3.1 柿叶茶（persimmon leaf tea） 以柿叶为原料加工制成的代用茶产品。 4 要求 4.1 基本要求 产品应无污染、无异味、无劣变。 4.2 感官要求（内容未完整提供）