本标准规定了胡萝卜(Daucus carota Linnaeus)在使用或不使用人工制冷条件下达到最佳贮藏效果的贮藏方法。 本标准适用于胡萝卜的冬季贮藏。应用的局限性参见附录A。

本标准规定了禽屠宰分割安全产品质量认证的评审要求、体系管理要求、生产基础要求、关键过程控制、检疫检验要求、产品要求、产品可追溯性与召回。 本标准适用于禽屠宰分割产品的安全产品质量认证。

本标准规定了辊印式饼干成型机（以下简称饼干机）的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和使用信息。 本标准适用于加工酥性饼干，冲模长度小于或等于560 mm的辊印式饼干成型机。

本标准规定了冲印式和辊切式饼干成型机（以下简称饼干机）的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和使用信息。 本标准适用于加工韧性饼干，冲模长度小于或等于560 mm的冲印式和辊切式饼干成型机。

本标准规定了饼干成型机的分类代号及型号编制方法。 本标准适用于饼干成型机的型号编制。

本标准规定了羊屠宰分割安全产品质量认证评审要求、体系管理要求、生产基础要求、关键过程控制、检疫检验要求、产品要求、不合格品控制、产品可追溯性与召回。 本标准适用于羊屠宰分割产品的安全产品质量认证。

本标准规定了牛屠宰分割安全产品质量认证评审要求、体系管理要求、生产基础要求、关键过程控制、检疫检验要求、产品要求、不合格品控制、产品可追溯性与召回。 本标准适用于牛屠宰分割产品的安全产品质量认证。

本标准规定了零售店铺应急预案的基本要求，给出了可能发生的典型突发事件的类型及应对要点和方法。 本标准适用于各零售业态企业门店。

本标准规定了猪屠宰分割产品质量认证的评审要求、体系管理要求、生产基础要求、关键过程控制、检疫检验要求、产品要求、产品可追溯性与召回。 本标准适用于猪屠宰分割产品的安全产品质量认证。

本标准规定了酥糖成型机（以下简称产品）的要求、试验方法、检验规则、使用信息。 本标准适用于酥糖成型机的设计、制造、使用和检验。