本标准规定了硬质糖果的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于SB/T 10346—2008中3.1条所指糖果的生产、检验和销售。

本标准规定了屠宰企业消毒人员的术语和定义、等级及技能要求。 本标准适用于屠宰企业的消毒人员。

本标准规定了畜禽产品包装与标识相关的术语和定义、包装要求和标识要求。 本标准适用于屠宰加工厂(场)的鲜、冻畜禽产品的包装与标识。

本标准规定了软冰淇淋的产品分类、技术要求、试验方法和其他要求。 本标准适用于现场制作售卖的软冰淇淋类产品，不适用于预包装冰淇淋。

本标准规定了餐饮分餐的分餐形式、分餐服务要求、餐具更换要求。 本标准适用于饭店、餐馆等餐饮服务机构的分餐服务。

本标准规定了餐饮连锁企业经营的基本要求及食品加工与配送中心、连锁运营、餐饮连锁支持等方面的要求。 本标准适用于餐饮连锁的经营与管理。

本标准规定了快餐企业应具备的基本要求及经营场所、人员、设备设施、安全与卫生、经营模式、采购、供应与销售和规章制度等方面的要求。 本标准适用于快餐业的经营和管理。

本标准规定了肉干的相关术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、产品检验和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以3.1、3.2定义的产品生产和销售。

本标准规定了热带新鲜水果和蔬菜的包装与运输操作方法， 目的是使产品在运输和销售过程中能保持其质量。

本标准规定了禽肉的分类原则及方法、代码结构、编码方法、分类与代码。 本标准适用于禽肉生产、统计、采购、销售、出口、研发等环节。