【地方标准】 地理标志产品 巴河莲藕

ICS57.080.20 B31 DB42 电方标准 DB42/T641—2010 地理标志产品 巴河莲藕 地方标准信息服务平台 2010-08-25 发布 湖北省质量技术监督局 2010-09-20 实施 前言 本标准在实施过程中，如有关条款与相关食品安全法规不一致的，应以食品安全法规为准。本标准按照GB17924-2008《地理标志产品通用要求》及GB/T1.1给出的规则起草。标准起草单位包括浠水县质量技术监督局、武汉市蔬菜科学研究所、浠水县农业局。主要起草人：刘义满、吴细印、巩劲松。 引言 2010年4月6日，国家质量监督检验检疫总局发布公告，对湖北省浠水县的“巴河莲藕”实施地理标志产品保护。根据《地理标志产品保护规定》（国家质量技术监督检验检疫总局第78号令）及相关工作细则，制定本标准。“巴河莲藕”亦简称“巴河藕”，均具有较高知名度，并属于第二十一条所述“与专用标志相近”的名称。专家组建议“巴河莲藕”与“巴河藕”一并申请保护，浠水县人民政府亦同意此建议。本标准中，品种名称使用“芝麻湖”，以避免地理标志名称与栽培学品种名称混淆。 1 范围 本标准规定了地理标志产品巴河莲藕（Nelumbo nucifera Gaertr）的保护范围、产地环境条件、栽培技术、产品质量、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及储存要求。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局批准保护的巴河莲藕。 2 规范性引用文件 下列文件对本标准的应用是必不可少的： - GB4285 农药安全使用标准 - GB/T5009.3 食品中水分的测定 - GB/T5009.5 食品中蛋白质的测定 - GB/T5009.9 食品中淀粉的测定 - GB/T5009.11 食品中总糖及无机盐的测定 - GB/T5009.2 食品中铅的测定 - GB/T5009.15 食品中钾的测定 - GB/T5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定 - GB/T5009.110 植物性食品中氯氰菊醋、鼠戊菊酯和氰菊残留量的测定 - GB/T5009.104 植物性食品中复甲酸酯类农药残留量的测定 - GB/T5009.145 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定 - GB/T5009.188 蔬菜、水果中农药残留的测定 - GB/T18 预包装食品标签通则 - GB/T8855 新鲜水果和蔬菜质量检测方法 - NY/T761 蔬菜和水果中有机磷、有机氟、拟除虫菊脂及氨基甲酸酯类农药多残留检测方法 - NY/T1278 蔬菜及其制品中可溶性糖的测定 - NY5331 无公害食品标准 3 保护范围 保护范围为湖北省浠水县巴河镇芝麻湖水域的高湖村、许咀村、万寿村、碧二村、江林村、檀草村等6个行政村。具体见附录A。 4 产地环境条件 （产地环境条件内容在原文未提供完整信息，此处保留章节标题以示完整性）