【地方标准】 叶用紫苏绿色生产技术规范

DB33/T874-2020 叶用紫苏绿色生产技术规范 前言 本标准根据GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》起草，代替DB33/T874-2012《叶用紫苏生产技术规范》。与前版相比，主要技术变化包括：修订规范性引用文件及相关条款，删除作废的国家标准和行业标准内容；补充有害生物综合防治方法；删除4.1.2种子质量要求；修订资料性附录A、C；删除资料性附录B。本标准由浙江省农业农村厅提出，由浙江省种植业标准化技术委员会归口。起草单位包括浙江省农业科学院、磐安县中药材产业协会、浙江华腾牧业有限公司、丽水市求是科技发展有限公司。主要起草人包括孙彩霞、沈梦佳、宗侃侃、于国光、刘玉红、任霞霞、寿伟松、贺文员、徐明飞、洪申申。 1 范围 本标准规定叶用紫苏基地选择、栽培技术、病虫害综合防治、采收和处理、检测与档案要求。本标准适用于叶用紫苏种植生产。 2 规范性引用文件 下列文件通过文中的规范性引用构成本文件必不可少的条款： - GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分） - GB/T 20014.5 良好农业规范 第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范 - NY 525 有机肥料 - NY/T 5010 无公害食品 - 种植业产地环境条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 基地选择 生产基地应选择阳光充足、排水良好、有水源、生态条件良好、远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。产地环境应符合NY/T 5010规定。 5 栽培技术 5.1 品种选择 宜选用抗病虫、抗逆性强、休眠期短、外观和内在品质良好的品种，如绿色紫苏、双面紫色紫苏、单面紫色紫苏等。 5.2 整地施基肥 将土壤翻耕20cm深，整平整细。畦宽130cm~150cm，沟宽30cm，沟深15cm~20cm。施足基肥，以商品有机肥为主，每667m²施用量500kg～800kg，有机肥应符合NY 525要求。 5.3 浸种催芽 去除秕籽和杂质，用冷水浸种48小时，同时洗净种子黏液后催芽。将浸好的种子用湿布包好，在20℃～30℃条件下催芽2～3天，每天冲洗1～2次，60%种子露白尖即可播种。 5.4 播种 5.4.1 播种期 3月下旬至6月均可播种，可直播或育苗移栽。设施育苗可提前至3月中旬，山地栽培播种期宜选择5月中旬至6月。 5.4.2 直播 每畦3行，行距40cm～50cm开浅沟，沟深2cm～3cm，均匀撒种，播后覆1cm～2cm薄土。畦面宜覆盖遮阳网或稻草保温保湿。苗高10cm～15cm时按株距40cm～45cm定苗，每667m²用种量500g～800g。 5.4.3 育苗 5.4.3.1 育苗方式 分为苗床育苗和穴盘育苗。 5.4.3.2 苗床育苗 按大田种植面积2%～5%准备苗床，宜选择大棚。浇透水后，均匀撒种，每平方米苗床播种10g～14g，播后覆1cm～2cm薄土。低温期应搭小拱棚保温保湿。分期分批移栽，按株距留苗定苗。 5.4.3.3 穴盘育苗 选择72孔或128孔穴盘，采用混合基质（草炭:蛭石=2:1或草炭:蛭石:珍珠岩=1:7:2）。基质浇透水后，将种子播入穴孔中央，每穴2～3粒。苗高3cm时保留1株健壮幼苗。 5.4.4 苗期管理 播后7～10天开始发芽出苗，间去过密、小弱、病残苗，保留苗距约3cm。勤除草，适时浇水，及时通风。 5.4.5 移栽 当苗高15cm～20cm时按株距25cm～30cm定苗。穴盘育苗苗高15cm～20cm时，可选择阴天移栽。