【地方标准】 地理标志产品 商州枳壳

DB36/T786-2024 地理标志产品商州积壳
前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替了DB36/T768—2018《地理标志产品商洲积壳》，与DB36/T768—2018相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
1. 调整标准名称（见本文件及2018版封面）
2. 更改了范围（见第1章，2018版第1章）
3. 调整了规范性引用文件（见第2章及2018版第2章）
4. 修改了商州积壳术语（见第3.1章及2018版第3.1、6.2章）
5. 删除了分级（见本文件及2018版第5章）
6. 修改了烘干加工工艺（见第5.3章及2018版第6.4.2章）
7. 删除了“品种”要求，并入术语（见第3.1章及2018版第6.2章）
8. 调整了表1中的部分指标参数（见第5.4.2章表1及2018版第6.6章表2）
9. 调整了组批方法（见第7.1章及2018版第8.1章）
10. 调整了理化指标的检测方法（见第6.2章及2018版第7.2章）
11. 删除了密度指标及检测方法（见2018版第7.2.6章及表2）
12. 增加了附录B（见附录B及2018版）
13. 增加了附录C（见附录C及2018版）
请注意，本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省市场监督管理局提出。本文件由江西省地理标志产品标准化技术委员会（JX/TC43）归口。
本文件起草单位：新干县市场监督管理局、吉安市市场监督管理局技术保障中心、吉安市食品药品检验检测中心、江西省质和标准化研究院、新干县农业农村局、江西隆泰药业有限公司。
本文件主要起草人：习海军、刘映昭、罗鸣、谢靓、刘国庆、曾川元、陈星、张梅卿、卢昆强、杜雷、聂建春、陈春根、李琪、彭欧。
本文件于2014年首次发布，本次为第二次修订。历次版本情况如下：DB36/T 768-2014、DB36/T768-2018、DB36/T786-2024。

1 范围
本文件规定了商州积壳的术语和定义、地理标志产品保护范围、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存、档案管理。本文件适用于地理标志产品商州积壳的生产、加工、流通、检验，亦适用于地理标志产品商州积壳的产权保护和管理。
本文件不适用于无包装、无标识的积壳粗加工产品。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB3095 环境空气质量标准
GB5084 农田灌溉水质标准
GB15618 主壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）
SB/T11182 中药材包装技术规范

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 商州积壳 Shangzhou Zhike
亦称“商洲积壳”，在本文件4章规定的地理标志产品保护范围内栽培生产的芸香科植物酸橙（Citrus aurantium L.）栽培变种其登（Citrus aurantium “xiucheng”）或香橙（Citrus aurantium “xiangcheng”）的干燥未成熟果实，并符合本文件规定的积壳药材。
3.2 肉厚 Fruit pulp thickness

4 地理标志产品保护范围
地理标志产品产地范围限定于国家知识产权行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》发布的批准公告中的产地范围，即江西省新干县现辖行政区域，见附录A。

5 技术要求
5.1 产地环境