【地方标准】 敖汉沙棘饮料加工技术规程

ICS67.160.01 CCSx50 内蒙古自治 区 DB15 地方标准 DB15/T2821-—2022 敖汉沙棘饮料加工技术规程 Technical regulations for beverage processing of seabuckthorn inAohan 地方标准信息服务平台 2022-12-08发布 内蒙古自治区市场监督管理局 发布 2023-01-08实施 地方标准信息服务平台 前言 DB15/T2821—2022 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由内蒙古自治区林业标准化技术委员会（SAM/TC18）归口。本文件起草单位：赤峰市林业科学研究所、内蒙古沙漠之花生态产业科技有限公司。本文件主要起草人：背申、背俊久、车文武、孙颖、刘玉鹏、马小龙、李显玉、乌志颜、丁凿、陆昕、李艳丽、彭瑞、陈光华。 地方标准信息服务平台 地方标准信息服务平台 1范围 敖汉沙棘饮料加工技术规程 DB15/T2821—2022 本文件规定了沙棘饮料的术语和定义、产品分类、加工要求、工艺流程、技术要求。本文件适用于以沙棘果为原料制成的沙棘饮料生产。2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 白砂糖 GB/T317 GB2760 GB2763 GB5749 GB12695 GB14881 食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中农药最大残留限量生活饮用水卫生标准 食品安全国家标准饮料生产卫生规范食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB19298-2014食品安全国家标准包装饮用水GB/T31121 术语和定义 3 果蔬汁类及其饮料（含第1号修改单）下列术语和定义适吊于本文件。3.1 seabuckthornbeverale 沙棘饮料 以沙棘果为原料，采用物理方法制成的未经发管的汁液及其制品。3.2 seabuckthornrawjuice 沙棘原汁 3.3 沙棘汁饮料 +seabuckthornjuice 以沙棘果、水为原料，添加白砂糖、食品添加剂和（或）其他食品原辅料，经加工制成的制品。4产品分类 1