【地方标准】 甘薯气调智能贮藏管理技术规程

ICS 65.020.20 CCS B05 DB41 河南省地方标准 DB41/T 3000—2025 甘薯气调智能贮藏管理技术规程 2025-10-15发布 2026-01-14实施 河南省市场监督管理局 发布 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由河南省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：河南科技大学甘薯产业研究院、洛阳市农业技术推广服务中心、汝阳县农业农村局、三门峡市产品质量检验检测中心、洛阳市农林科学院、郸城县农业农村局、新乡市农业科学院。 本文件主要起草人：张小梅、侯文邦、史学艺、梁海斌、史纪安、郭志华、刘玉华、李友军、王秀存、张伟、杜帆帆、齐文超、孙广建、李小艳、程相涵、袁国亮、赵哲、田萍萍、张姗姗、胡晓强。 1 范围 本文件规定了气调库准备、入库、贮藏管理、出库管理、安全管理、档案记录与保存等内容。 本文件适用于甘薯的气调贮藏。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 23244 水果和蔬菜气调贮藏技术规范 NY/T 1276 农药安全使用规范 NY/T 2000 水果气调库贮藏通则 NY/T 3339 甘薯储运技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 气调智能贮藏库 通过多维度环境探头网络与智能中枢系统的深度协同，动态调节温度、湿度、氧气、二氧化碳浓度等参数，精准维持预设目标值，实现贮藏环境全自动闭环控制的先进设施。 4 气调库准备 4.1 设备检查 检查库内整体安全性、牢固性、密封性、保温性及通风管道的畅通情况，并对风机、照明、监测、制氮设备、二氧化碳脱除设备、臭氧设备、控制设备等整个气调系统进行试运行，保证运行正常。操作应符合NY/T 2000的规定。 4.2 杀菌 4.2.1 臭氧杀菌 使用前5 d～7 d将库内打扫干净，关闭库门、换风系统和温控系统，打开加湿系统，将湿度保持在90%左右。打开臭氧杀菌系统，臭氧浓度应达到30 ppm以上，杀菌2 h；待甘薯入库前3 d重复臭氧杀菌1次。 4.2.2 药物杀菌 采用符合相关规定的药物对库体及相关设施进行杀菌处理，确保贮藏环境卫生安全。