【地方标准】 加工型番茄栽培技术规程

ICS 65.020.01
B 31
DB 15
内蒙古自治区地方标准
DB15/T 1928—2020
加工型番茄栽培技术规程
Technical regulations for high yield and high efficiency of processing tomato
2020-07-30 发布
2020-08-30 实施

前言
本标准按照 GB/T 1.1-2009 规则起草。
本标准由巴彦淖尔市农牧业科学研究院提出。
本标准由内蒙古自治区农业标准化技术委员会（SC/TC 20）归口。
本标准起草单位：巴彦淖尔市农牧业科学研究院、内蒙古自治区农牧业科学院。
本标准主要起草人：陈宇、马捷、王永、刘燕、郭呈宇、徐广祥、高强、刘琳。

1 范围
本标准规定了加工型番茄栽培技术规程，内容涉及种植前准备、定植、田间管理、病虫害防治、收获、田园清理的技术要求。
本标准适用于内蒙古西部地区加工型番茄的生产。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 23416.2 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第2部分：茄果类
NY/T 1276 农药安全使用规范 总则
DB15/T 993 加工番茄穴盘基质育苗技术规程

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 加工型番茄 processing tomato
用于加工番茄酱、茄汁、番茄干、番茄粉、番茄红素等加工制品的一类番茄品种。其特点是矮化自封顶，分枝数多，直立或半直立生长，花期较集中，果实多数椭圆形，果皮厚，耐贮藏运输。

4 种植前准备
4.1 选地
选择具备排灌条件，土壤肥沃、平整，三年以上未种植过茄科作物的土地。
4.2 品种选择
选择适合当地种植、抗病虫、优质、高产、耐贮运、加工性状好、经过有关部门登记备案的品种。
4.3 育苗
按 DB15/T 993 的要求执行。
4.4 土地准备
4.4.1 整地
秋施腐熟有机肥 4000kg/667m²~5000kg/667m² 后深耕地 25cm~30cm。番茄苗定植前用旋耕机耙地 10cm~15cm，然后镇压，达到地平、土碎。若垄作栽培，在整地后利用机械起垄，垄间距 150cm，沟口宽 40cm~50cm，沟深 25cm~30cm，垄面宽 100cm~110cm。
4.4.2 铺滴灌带、覆膜、施种肥
整地后用覆膜施肥机械一次性完成滴灌毛管铺设、覆膜、种肥作业。平作时一膜一管，毛管距 150cm；垄作时一膜双管，毛管距 50cm~60cm。基肥使用番茄专用肥 40kg/667m²~50kg/667m² 或者磷酸二铵 20kg/667m² 和过磷酸钙 20kg/667m²。平作使用 70cm 宽地膜，垄作使用 110cm 宽地膜，膜中至膜中 150cm。最后安装、连接滴灌系统，达到灌溉要求。

5 定植
5.1 定植苗标准
按 DB15/T 993 的要求执行。
5.2 定植方法
定植前用生根粉、生根剂等促生根的药剂，按使用说明配制成药液，将苗盘在药液中蘸根 2min~3min。使用人工点播器或机械移栽，平作时移栽至距毛管两侧 20cm~30cm 处；垄作时移栽至毛管外侧 10cm~15cm 处，移栽后覆土封孔。
5.3 定植密度
平作小行距 50cm，大行距 100cm；垄作小行距 60cm，大行距 90cm。株距 35cm~45cm，一膜双行。根据品种特性，早熟品种栽培的适宜密度为 2200株/667m²~2400株/667m²，中、晚熟品种栽培的适宜密度为 2000株/667m²~2200株/667m²。

6 田间管理
6.1 灌水、施肥
一般全生育期灌水 3 次，分别在移栽后、坐果后、果实膨大期。在坐果后随水滴入硫酸钾肥 3kg/667m²、尿素 8kg/667m²；果实膨大期随水滴入硫酸钾肥 7kg/667m²。
6.2 中耕除草
根据田间杂草情况，一般结合中耕除草 3 次~4 次。

7 病虫害防治
病虫害防治执行 GB/T 23416.2，农药使用执行 NY/T 1276。

8 收获
8.1 适采标准
果实着色均匀，单株 70% 以上果实转红，无日灼、无病虫害、无裂果。
8.2 采收期
待全田 80%~90% 果实达到适采标准时可以进行机械采收。

9 田园清理
及时清理田间残株、杂草、烂果，集中进行处理。清理回收地膜、滴灌毛管，滴灌主管道放水防冻。