【地方标准】 青贮饲料质量检测与评价技术规范 第1部分：全株玉米制作青贮饲料机械揉搓质量评价技术规范

DB37/T3824.1—2019
青贮饲料质量检测与评价技术规范 第1部分：全株玉米制作青贮饲料机械揉搓质量评价技术规范
Technical specification for silage quality testing and evaluation Part 1: Technical specifications of quality evaluation for rubbing and crushing machine in whole plant corn silage production

前言
DB37/T3824—2019《青贮饲料质量检测与评价技术规范》分为4个部分：第1部分：全株玉米制作青贮饲料机械揉搓质量评价技术规范；第2部分：青贮玉米中可吸收淀粉含量的测定；第3部分：多功能饲草粉碎机作业质量技术规范；第4部分：青贮饲料霉菌毒素检测技术规程。本部分为DB37/T3824—2019的第1部分。
本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本部分由山东省畜牧兽医局提出并组织实施，由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。
本部分起草单位：山东省畜牧总站、山东五征高北农牧机械有限公司、德州农慧农牧专业合作联合社、东营市畜牧兽医工作站、山东芳华农业机械有限公司。
本部分起草人：翟桂玉、纪中良、刘栋、王志坚、郭爱华、姜慧新、王兆凤、张文娟、刘刚、张磊、仲崇岳、曹阳、王玉霞、张永正。

1 范围
本标准规定了全株玉米机械切揉搓粉碎制作青贮饲料的定义、质量要求、主要参数、试验方法、检验规则和评价规则。本标准适用于全株玉米机械切碎、揉搓粉碎制作青贮饲料的质量评价。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 5667 农业机械生产试验方法
GB/T 6971 饲料粉碎机试验方法
GB/T 7681 割草机安全技术要求
GB/T 13078 饲料卫生标准
GB/T 14699.15 饲料采样方法
NY/T 5048 无公害食品奶牛饲养饲料使用准则

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 全株玉米青贮饲料 (whole plant corn silage)：将包括玉米果穗在内的地上植株收获作为原料加工制作的青贮饲料。
3.2 标准长度草系数 (standard coefficient of silage length)：经机械切和揉搓后的全株玉米茎叶的长度在（2/3～6/5）标准切段长度范围内的比例。
3.3 揉搓 (rubbing and crushing)：全株玉米经机械加工后，植株纵向分裂成两半以上，且每一半横截面积小于或等于断裂处横截面积一半。
3.4 过碎 (finely crushing)：经机械切和揉搓后的全株玉米茎叶最大尺寸小于1/5标准切段长度。
3.5 丝状物比率 (filamented ratio)：秸秆揉搓后，呈现丝状状茎秆和叶片的重量占揉搓秸秆重量的比例。
3.6 超长率 (over-length ratio)：秸秆揉搓生产出饲草的实际长度超出设定长度2倍的草总重量占揉搓秸秆重量的比例。

4 质量要求
4.1 原料要求：制作青贮饲料的玉米一般达到乳熟期至蜡熟期，全株玉米含水率65%～70%，茎叶与果穗无霉烂变质。
4.2 全株玉米机械切揉搓粉碎质量指标评价：
指标 | 单位 | 特级品 | 一级品 | 二级品
切段长度 | mm | 10~15 | 15~25 | 10~30
标准长度草系数 | % | >98 | >96 | ≥95
丝状物比率 | % | >55 | >50 | >45
揉搓率 | % | >98 | >97 | >95
过碎率 | % | ≤2 | ≤5 | ≤6
超长率 | % | ≤3 | ≤6 | ≤7
4.3 全株玉米作为青贮饲料的原料应符合GB 13078规定要求。
4.4 全株玉米制作的青贮饲料应符合NY 5048规定要求。

5 试验方法
5.1 取样方法：在利用机械对全株玉米进行切、揉搓和粉碎的工作状态下，从出料口处间隔1h接取样品三次，每次1000g，混合后用十字交叉法取出小样1000g测量计算：标准切段长度、标准草长率、丝状物比率、揉搓率、过碎率、超长率。
5.2 标准切段长度L：试样标准切段长度L为10mm~15mm。
5.3 标准草长率S：试样标准草长率S按式(1)计算：S = (Se / Ge) × 100%（其中：S为标准草长率；Se为符合标准长度草的质量，g；Ge为玉米全株的总质量，g；Gy为小样质量，g）。
5.4 丝状物径向最大尺寸R：丝状物径向最大尺寸R为≤2mm。
5.5 丝状物比率Ss：试样丝状物比率Ss按式(2)计算：Ss = (G / Gy) × 100%（其中：Ss为丝状物比率；G为丝状物质量，g；Gy为小样质量，g）。
5.6 揉搓率Sr：试样揉搓率Sr按式(3)计算：Sr = (Gr / Gy) × 100%（其中：Sr为揉搓率；Gr为玉米全株被揉成两瓣以上的重量，g；Gy为小样质量，g）。
5.7 过碎率Sg：试样过碎率Sg按式(4)计算：Sg = (Gr / Gy) × 100%（其中：Sg为过碎率；Gr为加工后碎粉状秸秆的重量，g；Gy为小样质量，g）。

6 检验规则