【地方标准】 地理标志产品 含眉绿茶

ICS 67.140.10
CCS X55
DB34
安徽省地方标准
DB34/T 4529-2023
地理标志产品
含眉绿茶
Product of geographical indication Han Mei Green Tea
2023-07-31 发布
2023-08-31 实施
安徽省市场监督管理局 发布

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由含山县市场监督管理局提出。
本文件由安徽省市场监督管理局归口。
本文件起草单位：安徽含眉生态茶叶有限公司、含山县市场监督管理局。
本文件主要起草人：徐自章、赵嵩、宫尚芳、贾昌州、陈新德、吴向骏、王德翔。

地理标志产品 含眉绿茶
DB34/T 4529—2023

1 范围
本文件规定了地理标志产品含眉绿茶的地理标志产品保护范围、栽培管理、加工工艺、产品分级、质量要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。
本文件适用于根据《地理标志产品保护规定》批准保护的含眉绿茶。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 8302 茶 取样
GB/T 8303 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定
GB/T 8305 茶 水浸出物测定
GB/T 8310 茶 粗纤维测定
GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量测定
GB/T 14487 茶叶感官审评术语
GB/T 17924 地理标志产品 标准通用要求
GB/T 23776 茶叶感官审评方法
GH/T 1070 茶叶包装通用要求

3 术语和定义
GB/T 14487和GB/T 17924界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1 含眉绿茶 Han Mei Green Tea
采自地理标志产品保护范围内种植的中小叶种茶树（白化、黄化茶品种除外）的嫩芽叶，采用摊青、杀青、理条、整形、磨光、提香加工工艺制作而成的绿茶。

4 保护范围
含眉绿茶地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局《关于批准对复州湾海盐等22个产品实施国家地理标志产品保护的公告》（2018年第31号）批准的范围，即安徽省马鞍山市含山县环峰镇、林头镇、仙踪镇、昭关镇、清溪镇、陶厂镇等6个镇现辖行政区域，区域应按照附录A的规定执行。