【地方标准】 毛蚶浅海底播养殖技术规程

ICS 65.150
CCSB 51
DB21/T3373-2021

毛蚶浅海底播养殖技术规程
Technical Specification for Bottom Sowing Scapharca kagosimensis in Shallow Water

发布单位：辽宁省市场监督管理局
发布日期：2021-01-30
实施日期：2021-03-02

前言

本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》起草。本文件可能涉及专利问题，发布机构不承担专利识别责任。本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口管理。

起草单位：辽宁省海洋水产科学研究院
主要起草人：王庆志、滕炜鸣、杜尚昆、谢玺、朱守维、李华琳、于佐安、刘项峰
归口管理部门联系方式：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号综合楼A座），电话：024-23447862
标准起草单位联系方式：辽宁省海洋水产科学研究院（大连市沙河口区黑石礁街50号），电话：0411-84691600

1 范围

本文件规定了毛蚶（Scapharca kagosimensis）浅海底播养殖的海域环境、苗种、海区调查、底播、日常管理和收获技术要点。适用于辽宁沿海毛蚶浅海底播养殖。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用必不可少。凡注日期的引用文件，仅注日期的版本适用；不注日期的引用文件，其最新版本（包括修改单）适用。
GB/T 12763 海洋调查规范
GB 11607 渔业水质标准
NY 5362 无公害食品海水养殖产地环境条件
SC/T 2079 毛蚶亲贝和苗种

3 海域环境

3.1 海域选择
选择水深4~20m、潮流畅通、无污染的软泥或泥沙底质浅海海域。其他要求应符合NY 5362规定。

3.2 水质条件
盐度20~34，水温-2℃~32℃，其余水质指标符合GB 11607规定。

3.3 底质条件
底质为软泥底或泥沙底，泥含量60%以上为宜。

4 苗种

4.1 规格
苗种壳长≥10mm。

4.2 质量
苗种健康，外壳无损伤，活力强，规格均匀，其余要求符合SC/T 2079规定。

4.3 运输
采用干运方式，选择清晨或傍晚进行，运输温度不超过16℃，时间不宜超过48小时。运输过程中应定时泼洒海水，洒淋频率及方式符合SC/T 2079规定。

5 海区调查

底播前应按GB/T 12763要求，对养殖区水质、底质及资源量进行调查。

6 底播

6.1 时间
春季4月~5月，秋季9月~10月。苗种播放时间选择早晨或傍晚，以小潮汛期的平潮时为宜。

6.2 密度
苗种密度宜控制在8~25个/m²，依据海区调查结果调整。

6.3 方法
苗种通过播苗船投放，播苗船方向应与潮流垂直，使蚶苗均匀分布于海底。

7 日常管理

禁止在底播海域倾倒有害杂物，每隔15天观察并测量蚶苗生长情况，掌握蚶苗密度、分布、生长速度与存活情况。若蚶苗密度低于8个/m²，可考虑补苗。

8 收获

8.1 规格
壳长3cm以上即可收获。

8.2 时间
全年均可收获。

8.3 采捕方式
采取捕大留小、轮捕轮放的方式。