【地方标准】 淮南麻黄鸡商品公鸡放养技术规程

ICS 65.020.30
CCS B 44
DB 34
安徽省地方标准
DB34/T 2798—2021
代替 DB34/T 2798-2016

淮南麻黄鸡商品公鸡放养技术规程
Technical regulation of caged-free Huainan partridge commercial cockerels grazing

2021-12-28 发布
2022-01-28 实施
安徽省市场监督管理局 发布

前言

本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替 DB34/T 2798-2016《淮南麻黄鸡商品公鸡放养技术规程》，与 DB34/T 2798-2016 相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：
a) 更改了“规范性引用文件”（见第 2 章，2016 年版的第 2 章）；
b) 删除了“育雏鸡、育成鸡、育肥鸡”术语和定义（见第 3 章，2016 年版的第 3 章）；
c) 更改了“放养”的规定（见第 3 章，2016 年版的第 3 章）；
d) 删除了“育雏期饲养”，增加了“放养鸡的要求”（见第 4 章，2016 年版的第 4 章）；
e) 更改了“场地”的规定（见 5.1.1，2016 年版的 5.1.1）、更改了“通风”的规定（见 5.1.3.2，2016 年版的 5.1.3.2）；
f) 更改了“放养密度”的规定（见 5.2.2，2016 年版的 5.2.2）；
g) 将“营养需要”中的“表 1 基本营养需要推荐量”（见 5.2.4.4，2016 年版 5.2.4.4），更改为资料性附录 A；将“卫生防疫”中的“表 2 免疫程序推荐表”（见第 6 章，2016 年版的第 6 章），更改为资料性附录 B；
h) 更改了“病害尸体处理”（见第 8 章，2016 年版的第 8 章）的规定、“检疫”（见第 9 章，2016 年版的第 9 章）的规定。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由淮南市农业科学研究所提出。
本文件由安徽省农业农村厅归口。
本文件起草单位：淮南市农业科学研究所、安徽省畜禽遗传资源保护中心、安徽省农业科学院畜牧兽医研究所、安徽牧翔禽业有限公司、安徽农业广播电视学校淮南分校、岳西县石关乡农业综合服务中心、安徽省饲料与健康养殖行业协会、淮南市市场监管综合行政执法支队、淮南市农产品质量安全检测中心、全椒县畜牧局、肥西县花岗镇农技站。
本文件主要起草人：张永德、资大双、任毅、韦培培、唐骏、陈丽园、张身嗣、马国勇、张伟、余康宁、李伟、朱婷婷、王界体、杨林、黄英、郭靖、牛西峰、丁祖光、张贤辉、黄银、胡广军、韩贤发、夏明金。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况如下：
——2016 年首次发布为 DB34/T 2798-2016；
——2021 年第一次修订。

1 范围

本文件规定了淮南麻黄鸡商品公鸡放养技术的放养鸡的要求、放养前的准备、放养技术与管理、卫生防疫、出栏时间、病害尸体处理、检疫、运输、记录。
本文件适用于淮南麻黄鸡商品公鸡及类似土鸡的放养。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 13078 饲料卫生标准
GB/T 22468 家禽及禽肉兽医卫生监控技术规范
GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范
NY/T 388 畜禽场环境质量标准
NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质
NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则
NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则
《中华人民共和国动物防疫法》
《畜禽标识和养殖档案管理办法》（中华人民共和国农业部令第 67 号）

3 术语和定义

3.1
放养 Caged-free
为了提高淮南麻黄鸡及其类似土鸡的蛋肉产品质量，利用山地、果林、农田等适宜地域及其生态优势，搭建相应的鸡舍等辅助性设施，提供其生长、生产所需的条件，从而提高其产业化经济效益的一种模式。辅助性设施主要包括能达到较好的运动、补饲和粪便处理的功能。

4 放养鸡的要求

放养鸡需来自正规种鸡场，为同一批日龄健康的鸡群，以 40 日龄左右为佳，均匀度良好，疫病净化良好。

5 放养技术与管理