【地方标准】 饲用大麦盐碱地种植和牛羊饲料化利用技术规程

DB32/T4858—2024 饲用大麦盐碱地种植和牛羊饲料化利用技术规程 发布单位：江苏省市场监督管理局 发布日期：2024年9月20日 实施日期：2024年10月20日 前言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意，本文件的某些内容可能涉及专利，发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江苏省农业农村厅提出，由江苏省畜牧业标准化技术委员会归口，江苏沿海地区农业科学研究所、江苏省农业科学院、盐城市畜牧兽医站负责起草。 本文件的主要起草人包括：丁海荣、刘蓓一、杨智青、沈会权、肖霞、金崇富、韩昆鹏、田吉鹏、侯福银、徐肖、时凯。 1 范围 本文件规定了饲用大麦在盐碱地生产的技术要求，包括地块要求、大麦品种选择、整地播种、病虫草害防治、水肥调控、利用、生产记录等内容。适用于江苏沿海盐碱地饲用大麦种植及牛羊饲料化利用。 2 规范性引用文件 下列文件通过引用而构成本文件的必要部分。注日期的引用文件，仅该日期版本适用，未注明日期的引用文件则适用最新版本： - GB 5084 农田灌溉水质标准 - GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 - GB/T 25882 - GB/T 40750 - NY/T 496 肥料合理使用准则通则 - NY/T 1444 微生物饲料添加剂技术通则 3 术语和定义 3.1 饲用大麦 饲用大麦是指植株和籽实全部作为动物饲料使用的一类作物，通常作为牛羊的粗饲料。 4 大麦盐碱地栽培技术规程 4.1 地块要求 适合种植饲用大麦的盐碱地总盐含量不高于3g/kg。 5 大麦品种选择 5.1 选择原则 根据不同的饲用目标（如青饲、青贮、籽实等），选用适合盐碱地种植的大麦品种。青饲大麦宜选用春性品种；青贮大麦宜选用抗倒伏、生物产量高的品种；籽实饲用大麦宜选用种子产量高的品种。 5.2 种子质量 选择籽粒饱满、纯净度不低于95%、发芽率不低于85%的种子。 6 整地播种 田块耕翻深度应小于20cm，土壤细碎、松软。播种适宜时间为10月20日至11月15日，播种方式可采用机器条播或人工撒播，每公顷播种种子量为225kg至300kg。 7 病虫草害防治 7.1 防治原则 实行预防为主、综合防治的方针，科学使用化学农药，应使用低毒、低残留的农药。生物防治宜采用合理轮作、调茬，配合生物黄板、淹水等措施。 7.2 化学防治 孕穗期前的化学防治应符合DB32/T3326的要求。孕穗期至收获期间不应使用化学农药。 8 水肥调控 8.1 养分供给 应重施氮肥。全期养分供给量为氮肥（折合纯N）250kg/hm²至300kg/hm²，磷肥65kg/hm²至100kg/hm²，钾肥65kg/hm²至100kg/hm²。 8.2 肥料选择 可选用铵肥、氯化钾等肥料。 8.3 肥料分配 基肥占40%，以有机肥为主；追肥占60%，肥料施用按返青肥、拔节肥、孕穗肥的比例为18%：24%：18%。 8.4 沼液肥使用 根据气候和大麦生长情况选择使用沼液肥，分次施用，施用量为150t/hm²至200t/hm²。进入4月后不应施用沼液肥，沼液肥应符合GB/T 40750的要求。 8.5 水分管理 遵循“前不干、后不浸”的原则，不宜淹水时间过长，水源应符合GB 5084的要求。水分管理应与沼液肥施用结合。 9 利用 9.1 青饲利用 大麦植株高度达到30cm以上时，可进行割取，留茬高度为5cm至8cm。 9.2 收获 适宜收获期为乳熟末期至蜡熟初期，留茬不宜少于15cm。宜在台风来临之前完成收获。 9.3 预处理 水分调控：宜采用晾晒或加入来草、秸秆粉等调节水分至65%至70%。 9.4 发酵菌剂及其使用 可根据需要使用发酵菌剂。