【地方标准】 寒地苹果生产技术规程

ICS 65.020.20
CCS B31

DB21
辽宁省地方标准
DB21/T 1769—2024
代替 DB21/T 1769-2009

寒地苹果生产技术规程
Technical specification for apple production in cool region

2024-03-01 实施
2024-01-30 发布
辽宁省市场监督管理局发布

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替DB21/T 1769-2009《农产品质量安全 寒富苹果生产技术规程》，与DB21/T 1769-2009相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
a) 更改了文件名称（见封面和正文）；
b) 更改了范围（见第1章，2009版的第1章）；
c) 增加了规范性引用文件（见第2章，2009版的第2章）；
d) 更改了“园地选择”（见4.1，2009版的3.1）；
e) 增加了建园“地势与坡度”和“排灌系统规划”（见4.2、4.3.2）；
f) 更改了“苗木选择”（见4.4，2009版的第4章）；
g) 更改了栽植技术“栽植”（见4.5.2，2009版的5.2.2）；
h) 更改了“覆盖地膜”的地膜参数（见4.5.4，2009版的5.2.4）；
i) 删除了主要树形及其整形要求“纺锤形”（见2009版的7.1）；
j) 增加了整形修剪“细长纺锤形”和“自由纺锤形”（见5.1、5.2）；
k) 更改了“疏花果”（见6.2，2009版的8.1.2）；
l) 更改了“果实管理”（见6.3，2009版的8.2）；
m) 删除了土壤管理“中耕”“覆草和埋植绿肥”和“行间生草”（见2009版的6.1.2、6.1.3、6.1.4）；
n) 增加了土壤管理“果园生草”（见7.1.2），更改了“施肥”（见7.2，2009版6.2）；
o) 更改了“病虫害防治”（见8.1，2009版的第9章）；
p) 增加了“鸟害防控”（见8.2）；
q) 增加了“自然灾害防御”（见第9章）；
r) 更改了“果实采收”（见第10章，2009版的第10章）；
s) 增加了“生产记录”（见第11章）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。
本文件起草单位：沈阳农业大学、辽宁省农业发展服务中心。
本文件主要起草人：秦嗣军、李丽杰、吕德国、宋国柱、宣景宏、何佳丽、李军、马怀宇、陈绍莉、杜乃凡。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
——2009年首次发布为DB21/T 1769-2009；
——本次为第二次修订。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。
归口管理部门联系方式：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024-23447862。
文件起草单位联系方式：沈阳农业大学（沈阳市沈河区东陵路120号），联系电话：024-88487055；辽宁省农业发展服务中心（沈阳市于洪区长江北街39号），联系电话：024-86121267。

1 范围
本文件规定了寒地苹果生产中建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫鸟害防控、自然灾害防御、果实采收等技术要求。
本文件适用于寒地苹果的生产。
注：本文件中“寒地”指1月份平均气温在-12℃～-10℃、极端低温低于-20℃的苹果产区。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB 9847 苹果苗木
GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）
NY/T 441-2013 苹果生产技术规程
NY/T 496 肥料合理使用准则 通则
NY/T 983 苹果采后商品化处理贮运技术规范
NY/T 1276 农药安全使用规范 总则
NY/T 1505 水果套袋技术规程
NY/T 1839 果树术语
DB21/T 1318.2 果树主要病虫害绿色防控技术规范 第2部分：苹果
DB21/T 2806 苹果园行间生草技术规程
DB21/T 3192

3 术语和定义
NY/T 1839界定的术语和定义适用于本文件。

4 建园
4.1 产地环境
果园土壤环境质量、空气环境质量和灌溉水质应分别符合GB 15618、GB 3095和GB 5084的规定。
4.2 地势与坡度