【地方标准】 微山麻鸭（商品代）饲养管理技术规程

DB37/T 1816—2011
微山麻鸭（商品代）饲养管理技术规程
Commercial generation weishan ma-duck rearing & management technical regulation

发布日期：2011-02-18
实施日期：2011-04-01
发布单位：山东省质量技术监督局

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009的规定编写。本标准由山东省畜牧兽医部门提出。本标准由山东省畜牧业专业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：山东省畜牧总站、济宁市牧站、山东省家禽研究所、山东省畜牧兽医技术职业学院。
本标准主要起草人：廉爱玲、李传学、张圆、张涛、当顶国、张思聪、周开锋、战汪法、肖发沂、陶家树。

1 范围
本标准规定了微山麻鸭（商品代）的饲养环境与设施、饲养管理、卫生防疫、药物残留控制等方面的技术要求。
本标准适用于微山麻鸭商品代的专业饲养场。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5749 生活饮用水标准
GB 16548 畜禽病害肉畜及其产品无害化处理规程
NY/T 388 畜禽场环境质量标准
中华人民共和国动物防疫法

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文。
3.1 全进全出：同场同时饲养，养成后同时清栏。
3.2 圈养
3.3 放牧饲养：鹅群在自然环境（如溯泊、涵塘等）活动、觅食、人工补饲的方法。
3.4 开放式鸭舍：指环境和通风依靠窗户或通风孔进行调节控制，外设运动场，以自然光照进行采光为主，补充光照为辅的鸭舍。
3.5 密闭式鸭舍：指无通风采光窗户（只有应急窗），设有出气、遮光装置，采用机械进行减弱通风，采用人工光照提供适宜的光照时间与强度，在一定范围内可自动调节或控制舍内风量、温湿度和气流速度等的鸭舍。

4 鸭场场址选择与布局
4.1 场址选址
养殖场地应选择在生态环境良好，无工业“废”污染，离公路、村镇（居民点）、工厂、学校和其他养殖场1000m以上，避开水源保护区、风景名胜区、人口密集区等环境敏感地区，符合环境保护和兽医防疫要求，应建在地势高燥处。
4.1.1 空气：空气环境质量应符合NY/T 388的规定。
4.1.2 水质：饮用水应符合GB 5749的规定。
4.2 场区布局
生产区与管理区、生活区必须严格分开，布局要合理。管理区设在生产区风向平行的一侧，生活区设在管理区之后。按河道的上下流考虑，育雏期、育成期在上游，催肥期在下游，种鸭期与以上各期保持300m以上的距离。管理区、生活区应离放鸭的河道保持一定距离。

5 饲养管理
微山麻鸭饲养管理分育雏期、育成期和产蛋期三段饲养管理。
5.1 育雏期饲养管理
5.1.1 育雏前准备
鸭舍保温性能良好，光照充足，通风良好，窗户面积与地面面积比例为1:3~10。在进鸭前应进行清洗、消毒，消毒完毕24小时后打门窗换气2-3天；准备好料盆（槽）、饮水器（槽）、垫料等器具。
5.1.2 选雏
5.1.3 饲养
5.1.3.1 开水、开食
在雏出壳后24h左右开水开食。在开食前1h~2h左右先行开水，开水时可添加0.01%的多维素或0.1%的葡萄糖水。开食料用配合饲料，撒在经消毒过的料盘、箩筐编织布或塑料膜上，供雏鸭采食。
5.1.3.2 饲喂
育雏期内饲喂雏鸭专用饲料，营养需要量见附录A。第1周每天喂5~6次（夜晚1~2次），3周后渐改为3~4次。雏鸟3日龄后要增喂青绿饲料即“开青”，饲量随日龄变化而变化，喂品一般第1天按2.5g/只，以后每只递增至2.8g/只。
5.1.4 管理
5.1.4.1 温度：第1周30℃~32℃，以后每周渐减2℃~3℃，直至降到20℃后逐步御温。将温度计挂在离地面15cm~20cm高处墙障上测试温度。
5.1.4.2 湿度：雏年相对湿度60%~70%。
5.1.4.3 密度：1~14日龄每个平方米35~25只；15~28日龄每半平方米25~15只。
5.1.4.4 光照：3日龄内每天23h~22h，以后每天降0.5h~1h，直至每天10h后保持恒定。光照强度15lx~20lx。育雏期内应保持通宵弱光光照，光照强度5lx~10lx。
5.1.4.5 通风：育雏期按需要量进行通风，保持空气清新，无刺鼻气味。
5.1.4.6 分群：根据出壳时间和雏体质强弱进行分群，每群以200只左右为宜。