【地方标准】 玉米芯连续利用栽培草菇—双孢蘑菇生产技术规程

DB41/T 20442020
玉米芯连续利用栽培草菇—双孢蘑菇生产技术规程

发布日期：2020-12-30
实施日期：2021-03-30
发布单位：河南省市场监督管理局

前言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由河南省农业农村厅提出并归口。
本文件起草单位：商丘市农林科学院、夏邑县蓝天食用菌有限公司。
本文件主要起草人：王家才、黄海洋、郭蓓、姜曙光、王中玉、张清华、卢永丽、王美娟、姜晓君、苗迎君、李帅、张明、李军娜、李丹丹、张艳军。

1 范围
本文件规定了玉米芯连续利用栽培草菇—双孢蘑菇生产的术语和定义、产地环境、菇房规格、栽培基质、栽培季节、草菇生产、草菇菌渣留存处理、双孢蘑菇生产、病虫害防控。本文件适用于玉米芯连续利用栽培草菇—双孢蘑菇生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB/T 12728 食用菌术语
GB 19171 双孢蘑菇菌种
GB/T 23599 草菇菌种
NY/T 391 绿色食品产地环境质量
NY/T 794 绿色食品食用菌栽培基质质量安全要求
NY/T 1935 食用菌生产技术规范
NY/T 2375 绿色食品食用菌生产技术规范
NY/T 2798.5 无公害农产品生产质量安全控制技术规范 第5部分：食用菌术语和定义

3 术语和定义
GB/T 12728 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1 草菇：又名麻姑、兰花菇、稻草菇。属担子菌门，伞菌纲，褶菌目，光柄菇科，小包脚菇属。
3.2 双孢蘑菇：又名白蘑菇、洋蘑菇。属担子菌门，伞菌纲，伞菌目，蘑菇科，黄蘑菇属。
3.3 玉米芯：玉米棒脱粒加工后的副产品。

4 产地环境
应符合 NY/T 391 的规定。