【地方标准】 地理标志产品 三青山粉条

ICS 67.180.20 X 11 备案号：49388-2016 DB22 吉林省地方标准 地理标志产品 DB22/T 2443—2016 三青山粉条 Product of geographical indication — Sanqingshan vermicelli 2016-03-21发布 吉林省质量技术监督局发布 2016-05-01实施 前言 本标准按照GB/T 1.1—2009、GB 17924—2008给出的规则起草。本标准由长岭县人民政府提出，由吉林省质量技术监督局归口。本标准主要起草单位：吉林省地理标志产品保护协会、长岭县质量技术监督局、吉林省吉星质量检验技术咨询中心。本标准主要起草人：李宁、田桂英、华蕾、周孟彤、何超、王文魁、李刚、王丽娟。 1 范围 本标准规定了地理标志产品三青山粉条的术语和定义、保护范围、原料、加工技术要求、质量要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局依据《地理标志产品保护规定》批准保护的三青山粉条。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2713 淀粉制品卫生标准 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB/T 5009.9 食品中淀粉的测定 GB/T 5009.53 淀粉类制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.90 食品中铁、镁、锰的测定 GB/T 5009.182 面制食品中铝的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T 17924 地理标志产品标准通用要求 NY/T 55 水稻、玉米、谷子籽粒直链淀粉测定法 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局2005年第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 三青山粉条 三青山粉条是以地理标志产品保护范围内生产的马铃薯为原料，在保护区范围内采用漂漏式传统水煮工艺漏条成型生产的粉条。 4 保护范围