【地方标准】 白羽肉鸡无抗养殖技术规范

ICS 65.120
CCS B 46

DB21
辽宁省地方标准

DB21/T 3673—2022

白羽肉鸡无抗养殖技术规范

2022-12-30 发布 2023-01-30 实施
辽宁省市场监督管理局 发布

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：辽宁省农业发展服务中心、辽宁省无抗养殖科技院（有限合伙）。

本文件主要起草人：汲全柱、李延山、李兰英、高原、韩晓鸥、高春海、满金龙、马林阳、张波、李洪根、冯大兴、卡大伟、贾北宁、孙露凝、林乐、杜雄伟、夏德翠、刘桂清、苏桂洲、赵振威、吕海源、于清宏、邱菊、刘秀芹、马青超、张洪海。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024-23447862。
文件起草单位通讯地址：辽宁省农业发展服务中心（沈阳市和平区南四经街143号），联系电话：024-83218272。

1 范围

本文件规定了白羽肉鸡无抗养殖鸡场的养殖环境、设施与设备、接雏前准备、接雏、饲养管理、饲料和饲料添加剂使用、兽药使用、疫病防控及制度与记录等技术要求。
本文件适用于0d～45d白羽肉鸡的无抗养殖。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 5916 产蛋鸡和肉鸡配合饲料
GB 13078 饲料卫生标准
GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准
GB/T 19664 商品肉鸡生产技术规程
GB/T 20014.10 良好农业规范 第10部分：家禽控制点与符合性规范
GB/T 25886 养鸡场带鸡消毒技术要求
HJ 568 畜禽养殖产地环境评价规范
NY/T 1167 畜禽环境质量及卫生控制规范
NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范
NY/T 2666 标准化养殖场肉鸡
NY/T 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质
NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则
NY/T 5038 无公害食品 家禽养殖生产管理规范
NY/T 5339 无公害农产品 畜禽防疫准则

3 术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4 养殖环境

应符合NY/T 1167和HJ 568的规定，并通过环评验收。

5 设施与设备

5.1 生产设施与设备
鸡舍应有易于清洗消毒、保证其良好卫生的条件，其设施设备符合GB/T 20014.10及NY/T 5038的规定。

5.2 其他设施
鸡舍内应有符合NY/T 2666规定的兽药贮存室、储藏设施及消毒设施，并配备无害化处理设施。

6 接雏前的准备

6.1 雏鸡到达前，鸡舍内的各种设备、用具要经过福尔马林彻底的冲洗消毒，并应将气味排放干净；鸡舍要进行预温（冬季提前5d，春季、秋季提前3d，夏季提前2d），以保证鸡入舍后舍内温度不低于32℃；雏鸡到达前12h，整舍鸡背高度的室温应不低于32℃。同时饮用水放置在鸡舍内进行预温，水质应符合NY/T 5027。

6.2 进雏鸡前，需要确认鸡舍的进风和排风设置是否满足8.4通风量的要求，在保证温度的前提下进行适量的通风，保证不能让冷空气直接吹到雏鸡身上，同时还要保持整栋鸡舍的温度均衡。

6.3 要注意鸡舍门口脚踏消毒池的容量，必须保证人员踩踏时双脚均能踏进消毒池内，消毒液面要能没过鞋面。消毒池要及时更换消毒液以保证其消毒效果。

7 接雏

7.1 运雏车到场后要查看运雏记录和发鸡单、消毒检疫单、合格证、记录雏鸡数量、盒数，确定分栏方案。

7.2 对于不同来源的雏鸡，尽可能将相同来源的雏鸡安排在同一栋饲养，并依据雏鸡的生长发育情况适时调整饲养方案。

7.3 对雏鸡入舍后按片行体重抽样称重，并进行记录，并以此作为7d体重达标与否的参考数据。

8 饲养管理要求

8.1 雏鸡饮水及开食
雏鸡进舍后6h~8h饱食度达到40%~60%，24h达到90%~100%。雏鸡进舍后12h，要保证90%以上雏鸡料和水供应不断，雏鸡进舍后24h，要保证100%雏鸡料和水供应不断。

8.2 饲养环境参考温度
每批鸡要详细制定饲养环境温度控制计划，参见表1。

表1 饲养环境参考温度
日龄（d）：0（24h前）；目标温度（℃）：34（进鸡后前4h），33.6。
日龄（d）：1~6；目标温度（℃）：33。
日龄（d）：7~13；目标温度（℃）：30。
日龄（d）：14~20；目标温度（℃）：28。
日龄（d）：21~27；目标温度（℃）：26。
日龄（d）：28~34；目标温度（℃）：24。
日龄（d）：35~39；目标温度（℃）：21。
日龄（d）：40~出栏；目标温度（℃）：19。

8.3 湿度控制管理
0~20d目标湿度65%，21d~出栏目标湿度60%，实际湿度保持在目标湿度的±5%。湿度不足的情况下，要自动开启喷雾加湿系统来提高鸡舍湿度，并调整合适加湿时间保证雾滴不落在鸡身上。若湿度高于目标5个百分点则要通过加大通风来降低舍内湿度。

8.4 风速控制管理
应用过渡通风系统，同时考虑体感温度应不低于表1的温度。14d前，经过鸡背的风速应<0.20m/s；15d～21d，风速应该≤0.51m/s；22d～28d，要限制风速≤1.02m/s；29d以后，风速一般控制在1.5m/s～2.5m/s之间。

8.5 光照控制管理
整个饲养期通过固定关灯时间来控制光照，光线应均匀分布，并每天都需要检查光照强度是否符合标准。公母分养时，母鸡的光照时间比公鸡延长2h为宜。每批母鸡进鸡前要制定详细光照控制计划，参见表2。

表2 光照控制参考值
日龄(d)：0；强度(lux)：40~60；光照比例(%)：10；光照时长(h)：24；关：18:00；开：19:00。
日龄(d)：1~3；强度(lux)：40~60；光照比例(%)：50；光照时长(h)：23；关：18:00；开：20:00。
日龄(d)：4~7；强度(lux)：20~30；光照比例(%)：35；光照时长(h)：22；关：18:00；开：22:00。
日龄(d)：8~28；强度(lux)：5~10；光照比例(%)：35；光照时长(h)：20；关：10:00；开：20:00。
日龄(d)：29~35；强度(lux)：5~10；光照比例(%)：35；光照时长(h)：22；关：18:00；开：19:00。
日龄(d)：36~出栏前1；强度(lux)：5~10；光照比例(%)：35；光照时长(h)：23；关：18:00；开：18:00。
日龄(d)：出栏前1~出栏；强度(lux)：5~10；光照比例(%)：35；光照时长(h)：24；关：18:00；开：18:00。

8.6 分群管理
饲养期内需要2次分群。以三层笼养为例，推荐第一次分群应结合首免在8d～9d时进行，由中层3