【地方标准】 双峰驼乳用性能等级评定规范

ICS 65.020.30 CCS B41 DB65/T 4780—2024 新疆维吾尔自治区地方标准 双峰驼乳用性能等级评定规范 Ranking of milk production performance of Bactrian camel 2024-07-11 发布 2024-09-10 实施 发布单位：新疆维吾尔自治区市场监督管理局 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所（奶业研究所）提出，由新疆维吾尔自治区畜牧兽医局归口并组织实施。 本文件起草单位：新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所（奶业研究所）、新疆畜牧科学院畜牧研究所、新疆农业大学、新疆任生物科技集团有限公司、新疆中驼生物科技有限公司、伊犁当莲乳业有限公司、新疆克仑舒特农业开发有限公司、新疆伟开畜牧养殖专业合作社。 本文件主要起草人：胡永青、祖衣汇·阿布拉、梁礼军、巴哈迪力·巴哈尔、李永青、刘莉、王彩公、高维胡、热依提·热依木江、阿孔提·祖力皮卡尔、吴利楠、蜀娜、上姗瓣、古丽热·吾甫尔、陈松。 如对本文件有疑问或建议，可咨询新疆维吾尔自治区畜牧兽医局及相关单位。 1 范围 本文件规定了双峰驼乳用性能等级的评定方法。 本文件适用于新疆准噶尔双峰驼和新疆塔里木双峰驼乳用性能等级的评定。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过规范性引用构成本文件必不可少的条款。凡是注日期的引用文件，仅该版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。 GB/T 27534.7 畜禽遗传资源调查规范 第7部分：骆驼 DB65/T 4421—2021 双峰驼产奶性能测定技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 泌乳等级评定 结合骆驼的体型、外貌特征及乳用性能，对其进行等级划分的过程。 4 品种特性 4.1 新疆准噶尔双峰驼 体型低矮粗壮，头部短小，额部较宽，颈部呈“乙”字弯曲。两峰高度约20 cm～40 cm，呈圆锥形。毛色以褐色为主，黄色次之。 4.2 新疆塔里木双峰驼 体质较为细致紧凑，整体外形呈高方形。头部短小，面部较秀，额宽略凹，峰基较宽，周长约100 cm左右，两峰间距约25 cm～40 cm，峰高约30 cm。毛色多为褐色，也有黄色、草黄色、红色，少量为乳白色等。 5 乳用性能 成年母驼初配年龄一般为3岁～4岁，妊娠期平均约405 d，泌乳期为360 d～510 d。日产奶量约1 kg～4 kg（不含幼驼采食部分）。乳成分中蛋白质含量约为3.2%～5.5%，脂肪含量约为3.6%～7.2%，乳糖含量约为4.3%～5.7%。 6 等级评定 根据双峰驼体型特征及乳用性能指标，对其进行综合评价并划分等级。