【地方标准】 地理标志产品 岚皋魔芋

DB61/T1187-2018 地理标志产品岚皋魔芋 Geographical Indication Product LanGao konjac 本标准仅供内部使用，不得翻印。 发布信息： - 发布日期：2018-11-13 - 实施日期：2018-12-13 - 发布单位：陕西省质量技术监督局 前言： 本标准根据《地理标志产品保护规定》、GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》和GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》制定，由陕西省质量技术监督局提出并归口，起草单位为岚皋县市场监督管理局。主要起草人包括刘列平、王晓兵、刘立友、韩芙蓉、周益斌、彭兆成。本标准由岚皋县市场监督管理局负责解释，首次发布。 联系信息： - 单位：岚皋县市场监督管理局 - 电话：0915-2519315 - 地址：岚皋县肖家坝溢河路17号 - 邮编：725400 1 范围 本标准规定了地理标志产品岚皋魔芋的检验规则、方法、标识、包装、储存、运输等要求，适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品岚皋魔芋。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少： - GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 - GB/T18104 魔芋精粉 - DB61/T382.1 魔芋种芋、种子 - DB61/T382.5 商品魔芋 - DB61/T382.6 魔芋干 3 术语和定义 3.1 岚皋魔芋 (LanGao konjac) 在地理标志产品保护范围内种植、生产的，符合本标准规定要求的种芋、商品魔芋、魔芋初加工品及以魔芋为原料加工的魔芋产品。 3.2 商品魔芋 (commodity konjac) 未经加工，保持魔芋原有形态的农产品。 3.3 魔芋初加工品 (pretreating konjac product) 鲜芋去皮，切剖成片、角、条，经烘烤加工而成的干制品。 3.4 魔芋产品 (konjac product) 以魔芋为原料，经不同工艺加工制成的最终产品。