【地方标准】 鲜食甘薯生产技术规程

DB41/T2697—2024 鲜食甘薯生产技术规程

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由河南省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：河南省农业技术推广总站、滑县农技推广区域站、滑县农业技术推广中心。本文件主要起草人：李付立、陈彦杞、高军、魏党振、田兰荣、刘娜、翟俊、罗俊丽、杨宁、王斌章、悦祥营、李春娇、潘旭、毛英魁、井志光、李善奎。

1 范围
本文件规定了鲜食甘薯的产地环境、栽前准备、栽插、田间管理、病虫害防治、收获、贮藏、生产记录与追溯，本文件适用于鲜食甘薯生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则
GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）
NY/T 496 肥料合理使用准则通则
NY/T 1276 甘薯贮运技术规程
NY/T 3339 甘薯有害生物综合防治技术规程
DB 41/T 905 农药安全使用规范

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 鲜食甘薯
具有糖分含量高，口感干面、软、香，风味佳，商品性好等特点，适宜直接食用或蒸煮、烘烤的甘薯。

4 产地环境
选择土层深厚、土质疏松的地块。土壤、灌溉水应分别符合GB 15618和GB 5084的要求。

5 栽前准备
5.1 品种与薯苗
选用具有鲜食甘薯特征特性及丰产性高的已通过农业农村部登记的品种。叶色浓绿，叶片肥厚，茎节粗壮有韧性的健康薯苗。
5.2 整地与施肥