【地方标准】 红籽瓜生产技术规程

DB36/T2166—2025 红籽瓜生产技术规程 发布单位：江西省市场监督管理局 发布日期：2025-08-27 实施日期：2026-03-01 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》起草。本文件发布机构不承担专利识别责任。由江西省农业农村厅提出，并由江西省经济作物标准化技术委员会（JX/TC019）归口组织实施。起草单位包括赣州市蔬菜质量标准中心、赣州市农业技术推广中心、江西省农业技术推广中心、赣州市蔬菜花卉研究所、信丰县农业技术推广中心、景德镇市农业技术推广中心、润丰食品有限公司。主要起草人包括宋远辉、明家琪、钟敏、吴茵、张静燕等。 1 范围 本文件规定了红籽瓜的术语与定义、产地环境、生产设施、品种选择与种子质量、播种育苗、定植、田间管理、采收、废弃物处理、生产记录与档案管理等技术要求，适用于红籽瓜栽培。 2 规范性引用文件 下列文件通过文中规范性引用构成本文件必不可少的条款。注日期的引用文件，仅该版本适用于本文件；未注日期的引用文件，其最新版本（包括修改单）适用于本文件。 - GB/T4455 农业用聚乙烯吹塑棚膜 - GB16715.1 瓜菜作物种子第1部分：瓜类 - GB20287 农用微生物菌剂 - GB/T23416.3 - GB/T25413 - GB/T29372 - JB/T10594 - NY/T391 - NY/T496 - NY/T610 - NY/T1276 - NY/T2118 - NY/T3441 - NY/T4247 - 蔬菜病虫害安全防治技术规范第3部分：瓜类农田地膜残留量限值及测定 - 食用农产品保鲜贮藏管理规范 - 日光温室和塑料大棚结构与性能要求 - 绿色食品产地环境质量 - 肥料合理使用准则通则 - 日光温室质量评价技术规范 - 农药安全使用规范总则 - 蔬菜育苗基质 - 蔬菜废弃物高温堆肥无害化处理技术规范 - 设施西瓜生产全程质量控制技术规范 3 术语和定义 3.1 红籽瓜 (Red-seed Watermelon) 葫芦科西瓜属一年生蔓生藤本植物，茎枝粗壮，被白色柔毛，叶片纸质，轮廓三角状卵形。单瓜重约2kg～3kg，近圆形或高圆形，果皮光滑，深绿色，瓜子色泽鲜红、片大厚实、籽仁肥，味道醇香，常食不腻。 3.2 单蔓整枝 (Single cross training) 仅保留主蔓，摘除全部侧蔓和子蔓的整枝方式。 3.3 双蔓整枝 (Double cross training) 保留主蔓和一条健壮侧蔓，摘除其余侧蔓和子蔓的整枝方式。 3.4 压蔓 (Pressure tendrils) 在爬地栽培中，瓜蔓生长到一定长度和节数后，采取人工固定瓜蔓的措施。 4 产地环境 产地应选择光照条件良好、地势平缓、排灌方便、生态条件优良的地块，避开高压线路及污染源；地块道路分布合理，主干道连接乡级以上公路，便于机械作业。土壤疏松、富含有机质、pH值6.0～7.2，3～5年内未种植过葫芦科作物的砂质壤土为宜，环境条件应符合NY/T391要求。 5 生产设施 设施大棚结构与性能应符合JB/T10594要求，棚膜材质应符合GB/T4455耐老化棚膜及流滴耐老化棚膜要求，采光性能指标应符合NY/T610规定。 6 品种选择与种子质量 选择抗病性强、熟性早、产量高、品质优的红籽瓜品种。嫁接栽培时，选用根系发达、抗性强、亲和力好、对品质影响小的专用南瓜、葫芦或野生西瓜等高抗枯萎病砧木品种。种子质量应符合GB16715.1二级以上指标要求。 7 播种育苗 7.1 设备消毒 育苗前，应对育苗棚、育苗设施及育苗基质或营养土进行杀菌消毒，药剂选用应遵守NY/T1276规定。 7.2 育苗基质 宜选用苗盘育苗或营养钵育苗，选择西瓜或蔬菜专用基质，确保育苗质量。