【地方标准】 地理标志产品 达茂羊肉

ICS67.120.10 B45 备案号：53566-2017 DB15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T11692017 地理标志产品达茂羊肉 Product of geographical indicationdamaomutton 地方标准信息服务平台 2017-02-25发布 内蒙古自治区质量技术监督局 2017-05-25实施 发布 地方标准信息服务平台 前言 DB15/T1169—2017 本标准按照《地理标志产品保护规定》及GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》和GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部份：标准的结构和编写》制定。本标准由内蒙古包头市达茂联合旗市场监督管理局提出。本标准由内蒙古自治区质量技术监督局归口。本标准主要起草单位：内蒙古包头市达茂联合旗市场监督管理局。本标准主要起草人：刘风禄、高鲜娥、苏波、屈鹏、刘芳。地方标准信息服务平台 地方标准信息服务平台 1范围 地理标志产品达茂羊肉 DB15/T11692017 本标准规定了地理标志产品达茂羊肉的地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、贮存和运输。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的达茂羊肉。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2762 GB2763 GB/T4456 GB5009.2 GB5009.5 GB5009.6 GB/T5009.44 GB5009.124 GB7718 GB/T9687 食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量包装用聚乙烯吹塑膜 食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中蛋白质的测定食品安全国家标准食品中脂肪的测定肉与肉制品卫生标准的分析方法食品安全国家标准食品中氨基酸的测定预包装食品标签通则 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB/T9695.19专肉制品取样方法 GB/T17237 NY467 雷类居宝工通用技术条件 标准信 畜禽屠室卫生疫规范 3地理标志产品保护范围 达茂羊肉的地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即内蒙古自治区包头市达茂联合旗满都拉镇、查干苏木、巴音敖包苏木、希拉穆仁镇、明安镇、达尔汗苏木、巴音花镇、小文公乡、西河乡、乌克忽洞镇、百灵庙镇、石宝镇12个苏木乡镇（见附录A）。 4要求 4.1品种选择 蒙古羊 1