【地方标准】 稻田大鳞鲃养殖技术规范

DB22/T3299—2021 稻田养殖大鳞技术规范 Technical specification for Luciobarbus capito in the paddy 发布单位：吉林省市场监督管理厅 发布日期：2021-11-26 实施日期：2021-12-15 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》起草。本文件中部分内容可能涉及专利，发布机构不承担专利识别责任。本文件由吉林省农业农村厅提出并归口，起草单位为白城市水产技术推广站、中国水产科学研究院东海水产研究所。主要起草人：孙闯、王彦立、杨炳坤、杨丽卓、郭秀云、张子龙、刘明纪、陈丽华、徐红霞、韩晓东、李克江。 1 范围 本文件规定了稻田养殖大鳞的环境条件、稻田准备、稻田消毒、苗种投放、饲料及投喂、日常管理、收获、记录与档案等技术要求，适用于稻田大鳞养殖。 2 规范性引用文件 下列文件内容通过规范性引用构成本文件必不可少的条款： - GB/T8321.2 农药合理使用准则（二） - GB11607 渔业水质标准 - NY5071 无公害食品渔用药物使用准则 - NY5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量 - NY5361 无公害食品淡水养殖产地环境条件 - SC/T1132 鱼药使用规范 - SC/T7014 水生动物检疫实验技术规范 注：带日期的引用仅适用于标注日期版本，不带日期的引用适用于最新版本及其修订。 3 术语和定义 本文件无需要界定的术语和定义。 4 环境条件 4.1 环境：水源充足，注排方便，符合NY5361规定。 4.2 水源：符合GB11607规定。 5 稻田准备 5.1 选田：地势平坦，粘性土壤，保水性好，有独立注排水设施，面积3亩～20亩。 5.2 稻田改造： 5.2.1 田埂：插秧前加高、加固，田埂高0.5m，底宽0.6m，顶宽0.4m。 5.2.2 鱼沟：可为“十”形、“井”字形、“日”字形或“田”字形，沟深0.5m，宽0.4m～0.5m。 5.2.3 鱼溜：沟深0.5m，面积3m²～5m²，形状长方形、方形或圆形。 5.3 进排水系统：进排水口成对角，安装双层网，外层为密目聚乙烯网，内层为密目铁丝网作为拦鱼栅。 6 稻田消毒 水深10cm时，漂白粉用量4kg/667m²～5kg/667m²，或生石灰量75kg/667m²。 7 苗种投放 7.1 来源：具有资质的水产苗种生产单位，检验检疫合格。 7.2 质量：规格整齐、体质健壮、无病无伤、活力强。 7.3 消毒： - 食盐：3%～4%水溶液，浸洗鱼苗5分钟。 - 高锰酸钾：10mg/L～20mg/L水溶液，浸洗鱼苗10分钟。 7.4 规格及密度：全长2.5cm～3.5cm，600尾/亩～800尾/亩。 8 饲料及投喂 8.1 饲料：膨化颗粒饲料符合NY5072规定，蛋白质含量28%～35%，粒径0.5mm、1mm、1.5mm。 8.2 投喂量：按鱼体重1%～3%投喂，根据摄食情况调整。 8.3 投喂方法：每7亩选1固定地点，在鱼沟或鱼溜内投喂，上午和下午各一次。 9 日常管理 9.1 调水：每3～5天换水或补水一次，保持水色黄绿色。 9.2 水位：养殖初期6cm～8cm，高温季节适当加深，保持20cm以上。 9.3 巡查：检查进排水口、防逃设施、鱼摄食及活动情况，发现异常及时处理。清理稻田中的老鼠、水蚣、青蛙、蛇等。 9.4 鱼病防治：每半月在鱼沟、鱼溜撒漂白粉或微生态制剂一次，疾病检查应符合SC/T7014规定，用药符合NY5071和SC/T1132。 9.5 药害预防：水稻用药不应选用禁止或限制农药及含禁用渔药成分的农药，符合GB/T8321.2要求。施药前先将鱼赶至鱼沟、鱼溜，粉剂早晨喷施，水剂在露水干后使用；喷药时喷嘴斜向稻叶或朝上，药后次日换鱼沟、鱼溜水1/3～2/3，下雨前不施药。 10 收获 9月上旬捕捞，缓慢排干积水，用流水刺激将鱼赶至鱼沟、鱼溜处，用抄网或拉网捕捞。 11 记录与档案 记录整个生产过程并按时归档，档案保存2年。记录内容参见附录A，水产养殖生产记录表见表A.1。