【地方标准】 功能农产品质量安全追溯操作技术规范

ICS67 CCSB04 DB13 河北省地方标淮 DB13/T5892—2024 功能农产品质量安全追溯操作 技术规范 地方标准信息服务平台 2024-02-02发布 河北省市场监督管理局 发布 2024-03-02实施 地方标准信息服务平台 前言 DB13/T5892—2024 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由河北省农业农村厅提出。本文件起草单位：河北省农业技术推广总站、南京恒宝田功能农业产业研究院有限公司、苏州硒谷科技有限公司、河北庄润食品有限公司。本文件主要起草人：王亚楠、张新仕、尹雪斌、王绍楠、王瑞文、刘志奎、刘强、丁民伟、郑庆、齐福众、张喆、李娟茹、黄晨、贾静丽、侯大山、闫相如、许宁、卢精蕊、姚振刚、辛迪、张博超、白红梅、师永东、马全伟、赵君全、董素江、栗红、装有斌。地方标准信息服务平台 I 地方标准信息服务平台 1范围 功能农产品质量安全追溯操作 技术规范 DB13/T5892—2024 本文件规定了功能农产品质量安全追溯的基本要求、追溯编码、追溯单元设置、信息采集、信息管理、追溯标识、体系运行自查和质量安全问题处置等技术要求。本文件适用于功能农产品（种植业）的质量安全追溯。2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T10114 县级以下行政区划代码编制规则GB12904商品条码零售商品编码与条码表示GB/T15425商品条码128条码 GB/T38158 重要产品追溯产品追溯系统基本要求NY/T1431-2007 NY/T1761-2009 农产品追溯编码导则 农产品质量安全追溯操作规程通则《统计用区划代码和城乡划分代码编制规则》（国统字（2009）91号）3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4基本要求 4.1制度 可通过追溯查询功能农产品生产、加工、投入品、流通、销售等环节信息。指定机构或人员负责追溯信息的采集、上报核实和发布等工作，制定产品质量追溯工作规范、质量安全应急预案、质量控制方案等相关制度。 4.2设备 你 建立追溯体系的功能农产品生产经营主体应配置必要的信息采集、输出、读写等专用设备及相息服 关软件。 追溯编码 5 采用中国商品条码标识系统进行标识，中国商品条码标识系统与全球统一标识系统兼容。标识采用EAN-13或GS1-128码，应符合GB12904、GB/T15425中的规定。销售编码可用以下方式：司 一企业编码的预留代码位加入销售代码，成为追溯码：一在企业编码外标出销售代码：县级及街道（地区）办事处、镇、乡代码按照GB/T10114的规定执行，细化到村编码参照《统计用区划代码和城乡划分代码编制规则》（国统字（2009）91号）。1