【地方标准】 大水面鳙鱼暂存提质技术规程

大水面鳕鱼暂存提质技术规程（DB34/T4215-2022） 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由安徽省农业科学院水产研究所提出，由安徽省农业农村厅归口。文件起草单位包括安徽省农业科学院水产研究所和太湖县花亭湖水产发展有限责任公司。主要起草人包括凌俊、童开满、李晓华、周盛银、叶庆娟、陈捷云、胡桂飞、江河、汪长祥、陈小雷、潘庭双、段国庆、胡玉婷、周华兴、汪焕、杨敏。 1 范围 本文件规定了大水面鳕鱼暂存提质的技术要求，包括暂存条件、设施设置、前处理、暂存、暂存管理等技术要求。适用于水库、湖泊等大水面角原位暂存。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款： - GB 3838-2002《地表水环境质量标准》 - SC/T 1132《渔药使用规范》 - 《关于做好农业农村部生态环境部国家森林和草原局推进大水面生态渔业发展指导意见贯彻落实工作的通知》 3 术语和定义 本文件适用于以下术语和定义： 3.1 暂存提质（Temporary stocking and quality-improving） 将捕捞的水产品置于水域环境良好的局部水体范围内，不投饵、不施肥，存放一定时间后起捕上市，旨在达到瘦身、降腥、降导味的目的。暂存后水产品品质显著提升，运输成活率也显著提高。 4 暂存条件 4.1 选址 暂存地点应选择水面开阔、水质清新、水体交流充分，水质符合GB 263-2002中II类以上的要求，周边无外源径流直接流入。应避免选择饮用水水源一级保护区、自然保护区核心区及缓冲区，远离航道、行蓄洪区和保护区。 4.2 水深 水深应大于或等于12米。 4.3 面积 每暂存一百万千克鱼，需要配备1.5到2.0公顷的水面面积。