【地方标准】 涉及饮用水产品生产卫生管理规范

DB36/T1708—2022 涉及饮用水产品生产卫生管理规范
Hygienic management specification of drinking water products

江西省地方标准
发布机构：江西省市场监督管理局
发布日期：2022-12-13
实施日期：2023-06-01

前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由江西省卫生健康委员会提出并归口。本文件起草单位：江西省疾病预防控制中心。本文件主要起草人：邱伟华、夏立、徐艳、何志梅、熊琴平、邹明霞、熊英、于子颖。

目 次
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 选址和厂区环境
5 厂房和车间
6 设施和设备
7 从业人员
8 原材料
9 生产过程
10 检验
11 贮存和运输
12 管理要求
附录A（资料性附录）生产车间类型、要求及适用范围
附录B（资料性附录）不同类别产品生产车间面积要求
参考文献

1 范围
本文件规定了涉及饮用水产品生产企业的选址和厂区环境、厂房和车间、设施和设备、从业人员、原材料、生产过程、检验、贮存和运输、管理要求等内容。本文件适用于涉及饮用水产品生产企业的生产卫生管理。新建、改建、扩建的涉及饮用水产品生产企业及日常卫生监督检查可参照执行。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 15979 一次性使用卫生用品卫生标准
GB 18599 一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准
GB/T 31962 污水排入城镇下水道水质标准
GB 50073 洁净厂房设计规范
GBZ 1 工业企业设计卫生标准
涉及饮用水卫生安全产品分类目录（2011年版）（卫监督发〔2011〕80号）
国家卫生计生委办公厅关于印发涉及饮用水卫生安全产品标签说明书管理规范的通知（国卫办监督发〔2013〕13号）

3 术语和定义
3.1 涉及饮用水产品 drinking water products 指在饮用水生产和供水过程中，与饮用水接输配设备、水处理材料、水质处理器、除垢材料、防护涂料等产品，包括《卫生部关于印发<涉及饮用水卫生安全产品分类目录（2011年版）>的通知》（卫监督发〔2011〕80号）中所规定的涉及饮用水卫生安全产品。
3.2 水处理材料 drinking water treatment materials 指利用物理、化学方法进行水处理的材料，在外观性状上分为滤芯及其组件类、散装材料类。

4 选址和厂区环境
4.1 选址