【地方标准】 自贡黑山羊肥羔生产技术规程

DB51/T1296—2011 自贡黑山羊肥羔生产技术规程 ICS 65.020.30 B45 备案号：30899-2011 四川省地方标准 DB51/T1296—2011 Technical Regulations for Zigong Black Goats Finished Lambs Production 发布单位：四川省质量技术监督局 发布日期：2011-06-27 实施日期：2011-07-01 前言 本标准由四川省畜牧食品局提出，由四川省质量技术监督局批准发布。 本标准起草单位：西南民族大学、四川省畜牧科学研究院、四川省家畜繁育改良总站、自贡大地农业开发有限公司。 本标准主要起草人：王永熊、朝瑞、徐亚欧、傅昌秀、陈尚永、陈朝康等。 1 范围 本标准规定了自贡黑山羊肥羔生产的技术指标、羊舍环境、良种繁育、饲料及饲料添加剂、饲养管理、防疫与兽药使用、卫生消毒、羊场管理、运输、病死羊处理、废弃物处理及生产记录等要求。 本标准适用于自贡黑山羊肥羔养殖场及养殖户的饲养管理。 2 规范性引用文件 GB 7959 粪便无害化卫生指标 GB 13078 饲料卫生标准 GB 16548 畜禽病害肉及其产品无害化处理规范 GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范 GB/T 16569-1996 畜禽产品消毒规范 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质 NY 5148 无公害食品肉羊饲养兽药使用准则 NY 5149 无公害食品肉羊饲养兽医防疫准则 NY 5150 无公害食品肉羊饲料使用准则 NY/T 5151-2002 无公害食品肉羊饲养管理准则 种畜禽管理条例 饲料和饲料添加剂管理条例 中华人民共和国畜牧法 中华人民共和国草原法 中华人民共和国动物防疫法 3 术语与定义 3.1 自贡黑山羊（Zigong Black Goats） 四川省审定的优良地方品种，中心产区为富顺县，分布于自贡市及周边地区。 3.2 肥羔（finished lambs） 羔羊断奶至6月龄以内，经育肥后体重达到25kg以上的商品肉羊。 3.3 种公羊（bred ram） 周岁以上具有优良品种特征及性能的种用公羊。 3.4 繁殖母羊（reproductive ewes） 10月龄以上的母羊。 3.5 哺乳羔羊（sucking lambs） 出生至断奶阶段的羊。 3.6 育成羊（replacement lambs） 断奶后至首次配种前的公母羊。 3.7 羊场废弃物（goat farm waste） 包括羊粪尿、尸体及组织、垫料、过期兽药、疫苗瓶及污水等。 3.8 羔羊育肥（finishing lambs） 在生长最快阶段通过科学饲养管理，使羔羊快速达到出栏体重的方法。 4 种羊的选择与引进 4.1 公羊选择 应符合自贡黑山羊品种特征，重点考察产肉性能与生长速度，结合本身成绩、系谱及后裔表现进行选择。 4.2 母羊选择 应符合品种特征，重点考察繁殖性能，并结合本身成绩、系谱及后裔表现进行选择。 4.3 种羊引进与观察 4.3.1 种羊引进 应执行《种畜禽管理条例》，来源于具有《种畜禽生产许可证》的种羊场，并符合GB 16549要求。 4.3.2 引进种羊隔离观察 （原文后续内容未提供）