【地方标准】 进口食品溯源二维码应用规范

DB3302/T1157-2024
浙江省宁波市地方标准
进口食品溯源二维码应用规范
Specification on application of two-dimensional barcode for imported food traceability
2024-03-15发布
2024-04-15实施

前言
DB3302/T1157-2024
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由宁波市市场监督管理局提出、归口并组织实施。
本文件起草单位：宁波市标准化研究院、宁波市市场监督管理局、中华人民共和国宁波海关、宁波市市场监督管理局前湾新区分局、宁波市北仑区市场监督管理局、中华人民共和国宁波保税区海关、中华人民共和国杭州湾新区海关、宁波国际物流发展股份有限公司、宁波保税区美逸康进出口有限公司、杭州天猫进出口有限公司、宁波进口商品展示交易中心有限公司、宁波保税区涌优贸易有限公司、宁波保税区宁兴优贝国际贸易有限公司、宁波祥淼科技有限公司。
本文件主要起草人：伍晓茜、乐亮、徐建峰、金琳、胡一俊、金锋、吴锦国、周荣、王哲、李洪涛、谢益莉、李维珍、岑凯、杨忠、俞徐海、崔兰珍、方靓、李柯、肖孜、方律、张璐璐、韩瑜、李燕芬。

1 范围
本文件规定了进口食品溯源体系、溯源信息内容、溯源信息处置、二维码标识。本文件适用于进口食品溯源二维码在进口食品溯源体系中的应用。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用本文件。
GB/T 20269 信息安全技术 信息系统安全管理要求
GB/T 20271 信息安全技术 信息系统通用安全技术要求
GB/T 38155—2019 重要产品追溯 追溯术语
GB/T 40204—2021 追溯二维码技术通则
DB33/T 2489 基于GS1系统的重要产品统一编码规范
DB33/T 2554 “GM2D”进口商品数据元
DB33/T 2556 商品二维码符号放置指南

3 术语和定义
GB/T 38155—2019 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1 进口食品溯源二维码 (two-dimensional barcode for imported food traceability)：承载进口食品溯源关键信息的二维码。
3.2 标识 (identifying)：将代码标示为标志并识别的过程。[来源：GB/T 38155—2019，定义3.11]

4 溯源体系
4.1 溯源场景
4.1.1 进口食品贸易方式主要分为一般贸易和跨境贸易（网购保税备货模式）。
溯源场景流程：境外生产 → 出口 → 境内通关 → 仓储/保税仓储 → 市场流通 / 物流运输 / 线上交易 / 二线清关 → 终端消费。
注：可在境外生产环节或仓储环节/保税仓储环节放置二维码。
4.1.2 进口食品溯源场景应依托溯源系统实现，其中：溯源系统安全应符合 GB/T 20269、GB/T 20271 的规定；溯源系统功能应包括主体信息管理、产品信息管理、物流信息管理、交易信息管理、自定义管理等模块。
注：自定义管理包括企业产品文字、图片、视频介绍，法律风险提示，政策服务咨询等模块。
4.2 溯源参与方
进口食品溯源主要应用场景中的溯源参与方见表1。
表1 溯源主要应用场景中的溯源参与方
【应用场景 - 溯源参与方】
- 境外生产：生产企业、出口企业
- 境内通关：报关企业、海关
- 仓储/保税仓储：仓储企业、进口企业
- 市场流通：食品销售企业
- 线上交易：电商
- 二线清关：海关
- 物流运输：物流企业
- 终端消费：消费者

5 溯源信息内容
5.1 关键溯源信息分类
关键溯源信息主要包括：
a) 主体信息：溯源参与方信息
b) 客体信息：进口食品溯源关键信息
c) 时间信息：关键活动发生时的日期、时间信息
d) 地点信息：关键活动发生时的位置信息。
5.2.1 企业信息与产品信息
5.2.1.1 企业信息包括企业标识、企业有效联系人、联系地址、联系方式等。注：企业包括生产企业、出口企业、报关企业、仓储企业、进口企业、食品销售企业、电商、物流企业等。产品信息包括原产国（地区）、名称、规格/型号、批次/序列号、生产日期、保质期、包装信息等。
注：产品信息类型可根据实际业务需求调整。
5.2.2 境外生产场景
5.2.2.1 一般贸易的境外生产场景溯源信息应符合表2的要求。
表2 一般贸易的境外生产场景溯源信息
【环节 - 主体信息 - 客体信息 - 时间信息 - 地点信息】
- 生产：生产企业信息 | 产品信息、在华注册编号、检验检测报告 | 生产日期与时间 | 生产时的位置及标识
- 出口：出口企业信息 | 产品信息、包装单元标识、交易双方信息 | 出口日期与时间 | 出口时的位置及标识
5.2.2.2 跨境贸易（网购保税备货模式）的境外生产场景溯源信息应符合表3的要求。
表3 跨境贸易（网购保税备货模式）的境外生产场景溯源信息
【环节 - 主体信息 - 客体信息 - 时间信息 - 地点信息】
- 生产：生产企业信息 | 产品信息 | 生产日期与时间 | 生产时的位置及标识
- 出口：出口企业信息 | 产品信息 | 出口日期与时间 | 出口时的位置及标识