【地方标准】 设施桃综合标准 第3部分 栽培管理

【标准信息】
标准编号：DB13/T995.3-2008
标准名称：设施桃综合标准
本部分：第3部分：栽培管理
发布单位：河北省质量技术监督局
发布日期：2008-12-29
实施日期：2008-12-31
【前言】
DB13/T995.3-2008《设施桃综合标准》分为三个部分：第一部分：苗本；第二部分：建园；第三部分：栽培管理。
本标准由唐山市质量技术监督局提出，起草单位为乐亭县质量技术监督局、乐亭县林业局，主要起草人包括藏胜华、邸淑娇、刘立茹、王幼民等。

1 范围
本部分规定了设施桃的土肥水管理、整形修剪、花果管理、温度控制和病虫害防治。本部分适用于河北省范围内的设施桃的栽培管理。

2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过在本部分中引用而构成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。
GB18406.2-2001 农产品安全质量无公害水果安全要求
DB13/T478-2002 鲜桃果实质量
DB13/T609-2005 无公害果品农药使用准则

3 土肥水管理
3.1 中耕除草
生长季节应及时进行中耕除草，松土保摘。
3.2 土壤施肥
3.2.1 基肥
按斤果双斤腐熟农家肥的比例，每年扣棚前施肥一次，深20cm左右，施后平整。同时对质地不良的土壤进行有针对性改造，粘重土壤搭沙土，粗沙土壤掺粘土。
3.2.2 追肥
以产量为依据，每形成100kg经济产量，需氮（N）0.5kg，磷（P2O5）0.08kg，钾（K2O）0.36kg（其比例约为1：0.5：2）。依据土壤检测、叶片分析、营养诊断的结果和单位面积产量，确定用肥种类和用肥量。一般在萌动期、幼果期、果实膨大期和采后营养生长期追肥。
3.2.3 叶面喷肥
生长期喷施3次或4次0.3%的尿素或磷酸二氢钾，并结合喷施有机铁制剂防治叶片黄化病。
3.3 灌水与排涝
3.3.1 灌水
结合施肥分别在发芽前、幼果期、果实膨大期、休眠前灌水。一般采用滴灌、塑料软管和喷灌方式。
3.3.2 排涝
在降雨过多时进行室内排涝。

4 整形修剪
4.1 树体结构
4.1.1 纺锤形
树高120cm~130cm，干高30cm~40cm。全树选择40cm~60cm长的单轴结果枝组10个~15个，均勾着生长，结果枝角度70度至80度。适宜株距90cm~100cm，行距120cm～140cm的定植规格。
4.1.2 开心形
树高130cm~150cm，干高40cm~50cm。全树着生2个~3个主枝，结果枝组直接着生在主枝上，无侧枝。主枝角度为50度至60度左右，主枝长度为行距的三分之二。适宜株距120cm，行距250cm以上，采用栽培规格的拥室。
4.2 修剪时期
冬剪应在落叶后至次年发芽前进行；夏剪在生长期进行。
4.3 整形与修剪
4.3.1 一年生树整形与修剪
树苗定植当年及时定干。纬度40度以南地区，应在7月10日以前完成当年生长发育；纬度超过40度以北的北部寒冷地区，应在6月底以前完成当年生长发育。根据不同的树形，采取不同的整形修剪技术。
4.3.1.1 纺锤形
夏剪：定干高度30cm～40cm。当新梢长度达20cm时，选择一个直立向上的新梢作为中心干，中心干上每20cm截干（摘心）一次，向上共截干2次至3次，培养侧生新梢为次年结果枝，使结果枝数量达到15个～20个。通过拿枝软化使结果枝角度保持70度至80度。
冬剪：在中心干上选择40cm～60cm长的结果枝放，将密挤枝、直立枝、交叉枝、粗长枝、细弱枝、病虫枝全部疏除。
4.3.1.2 开心形
夏剪：定干高度40cm~50cm。当新梢长度达20cm~25cm时，去掉剪口下一枝，选择2个~3个新梢培养主枝，其它枝条全部疏除；主枝延长头每20cm～30cm摘心一次，促生二次梢用于下年结果。
冬剪：采用疏放结合的修剪方法，使结果枝间隔保持20cm左右，疏除密挤枝、徒长枝、无花枝、细弱枝、病虫枝。
4.3.2 多年生树整形与修剪
4.3.2.1 纺锤形
复剪：发芽后及时抹除背上芽、双芽和密挤芽，多留结果枝两侧抽生的新梢。当新梢长到20cm～25cm时，对新梢进行扭梢或拿枝软化。当枝过多过密时，进行疏枝；果实硬核至膨大期进行吊枝，保持结果枝呈水平生长状态；果实着色初期进行疏摘叶处理，摘掉果实周围10cm以内的叶片。果实采后适时（5月份）进行重回缩修剪。除项部留2个至3个营养枝。