【地方标准】 绿色食品 豇豆生产操作规程

绿色食品豆生产操作规程 DB21/T2415-2015 前言 本标准按照GB/T1.1-2009的规则起草。本标准由辽宁省农村经济委员会提出并归口，起草单位为辽宁省绿色食品发展中心。主要起草人：孙红旭、骆玉岐、李顺龙、徐延驰、叶博、张雪峰、金丹、齐卫东、李珩。 1 范围 本标准规定了绿色食品豇豆生产的术语与定义、产地选择、品种与茬口、产前准备、播种与育苗、田间管理、病虫害防治、收获及建立生产档案等生产作业要求。本标准适用于绿色食品豇豆的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的： - NY/T 391 绿色食品产地环境技术要求 - NY/T 393 绿色食品生产过程使用准则 - NY/T 748 绿色食品豆类蔬菜生产技术要求 3 术语和定义 3.1 AA级绿色食品 指产地环境质量符合NY/T 391要求，绿色食品生产标准符合相关规定，生产过程中不使用化学合成肥料、农药、除草剂等，产品经专门机构许可，符合绿色食品标志的使用标准。 3.2 A级绿色食品 指产地环境质量符合NY/T 391要求，遵循绿色食品生产标准，限量使用化学合成生产资料，产品经专门机构许可，符合绿色食品标志的使用标准。 4 产地选择 产地选择应符合NY/T 391的要求。选择透气性好、土壤pH值在6.0~7.5之间的地区。避免低洼易涝地块和酸性土壤。 5 品种与茬口 5.1 品种选择 选择适宜本地区气候条件的豇豆品种，确保产量和质量。 5.2 茬口安排 合理安排茬口，确保作物生长的连贯性和高效性。 6 产前准备 6.1 整地 整地应选择排水良好、无积水的土地，进行深耕、松土处理。 6.2 施基肥 根据土壤肥力情况，施足基肥，确保作物生长所需养分。 6.3 种子处理 种子应进行精选和消毒处理，以防病虫害。 6.4 种植 种植时应保证种子质量，避免使用劣质种子。 7 播种与育苗 7.1 播种时间 应根据地区气候和豇豆品种的生长周期，合理选择播种时间。 7.2 露地直播 选择适宜的地块进行露地直播，确保良好的土壤环境。 7.3 育苗培植 采用育苗移栽的方式，提高苗期管理的精确性。 7.4 栽植密度 根据品种和地块情况，合理安排栽植密度。 8 田间管理 8.1 查用补苗 定期检查，及时补苗，确保均匀分布。 8.2 中耕除草 保持田间清洁，进行中耕除草，促进作物生长。 8.3 播架管理 确保播架稳定，避免影响作物正常生长。 8.4 理枝整蔓 对植物进行必要的修剪和整蔓，确保良好的通风和光照条件。 8.5 施肥 根据植物的生长阶段和土壤肥力状况，合理施肥。 8.6 灌水 合理安排灌溉时间和水量，确保豇豆生长所需的水分供应。 8.7 温湿度管理 根据豇豆生长的需求，进行温湿度的有效控制。 9 病虫害防治 9.1 农业防治 采取合理的轮作和耕作方法，预防病虫害。 9.2 物理防治 通过物理方式，如设置防虫网、黄板诱虫等措施，控制虫害。 9.3 生物防治 利用天敌生物防治病虫害，减少化学农药的使用。 9.4 化学防治 在必要时，使用符合绿色食品标准的低毒性农药进行防治。 10 收获 10.1 采收 根据豇豆成熟度及时采收，避免过度采摘。 10.2 包装与购运 采收后的豇豆应进行妥善的包装与购运，确保运输过程中的安全。 11 建立生产档案 生产过程中的各项数据和管理信息应进行详细记录，建立完整的生产档案。 附录A（规范性附录） 豇豆常见病虫害及防治使用要求