【行业标准】 杜仲籽饼（粕）

ICS67.200
中华人民共和国粮食行业标准
LS/T3306—2017
杜仲籽饼（）
Eucommia ulmoides Oliver cake and meal2017-10-27发布
国家粮食局
2017-12-20实施
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270）归口。本标准起草单位：西安中粮工程研究设计院有限公司。本标准主要起草人：魏冰、孟橘、柏云爱LS/T3306—2017
1范围
杜仲籽饼（粕）
LS/T3306—2017
本标准规定了杜仲籽饼（粕的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识以及包装、运输和储存的要求。
本标准适用于商品杜仲籽饼（粘）规范性引用文件
文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仪注日期的版本适用于本文下列文件对于
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版木（包括所有的修改单）适用于本文件GB5009.4
GB5009
GB5009
食品安全国家标准
食品中灰分的测定
品安全国家标准食品中蛋百质的测定品安全国家标准食品中胎防的测定粮油检验
粮食油料的色泽
报食中粗纤维素
粮油检验
塑料编织袋通用搜术要求
油料饼箱
GB13078
油料饼粘
味、温味鉴定
量测定
水分及挥发物合量的测定
料卫生标准
食品安全国家标准食用植物油料GB/T24904
术语和定义
粮食包装麻袋
下列术语和定义适用于本文
杜仲籽饼
eucommia ulmoides Oliver cake杜仲籽经剥壳压榨提取大部分油脂后所得到的物料3.2
杜仲籽粕
eucommiaulmoidesOlivermeal
质过滤法
杜仲籽经剥壳预压榨浸出或直接浸出提取油脂并脱除溶剂后得到的物料。3.3
crudeprotein
粗蛋百质
杜仲籽饼(粕)中含氮物质的总称。3.4
粗纤维素
crudefiber
杜仲籽饼（粕）中不溶于水、乙醚、乙醇、稀酸和稀碱的物质。LS/T3306—2017
总灰分此内容来自标准下载网
total ash
杜仲籽饼（粘）经高温灼烧后残留的物质。4质量要求
原料要求
原料不得霉变变质，不得有杜仲籽饼（粘）以外的其他物质。4.2
质量指标
杜仲籽饼(粘)的质量指标见表1。表1杜仲籽饼（）质量指标
粗脂肪含量（干基)/%
粗蛋白质含量（干基)/%
粗纤维素含量/%
总灰分含量/%
水分含量/%
真实性要求
杜仲籽饼
片状、饼状或块状
褐色至黑褐色
其有杜仲籽饼固有的气味、无异味7.0
不得掺入杜仲籽饼（粘)以外的任何其他物质。4.4
食品安全要求
按GB13078、GB19641和国家有关标准、规定执行。5
检验方法
扦样、分样：按GB/T10360执行。5.2
色泽、气味检验：按GB/T5492执行。5.3水分含量测定：按GB/T10358执行。5.4粗蛋白质含量检验：按GB5009.5执行。5.5
粗纤维素含量检验：按GB/T5515执行。粗脂肪含量检验：按GB5009.6执行。5.6
总灰分含量检验：按GB5009.4执行。5.7
杜仲籽粕
粉状或颗粒状
浅褐色至褐色
具有杜仲籽粘固有的气味、无异味2.0
6检验规则
6.1产品组批
同一批次，同一生产线生产的包装完好的产品为一组批，6.2扦样
按GB/T10360执行。
6.3出厂检验
LS/T3306—2017
形状、色泽、气味、水分、粗蛋白质、粗脂肪应按生产批次抽样检验，粗纤维、总灰分可按原料批量定期抽样检验，并出具检验报告。检验合格，方可出厂。6.4判定规则
产品的各项指标中有一项不合格时，即判定为不合格产品。7
标签和标识
应在包装物上或货位登记卡上、随行文件中标明产品名称、原料杜仲籽收获年度等内容。8
包装、储存和运输
杜仲籽饼（粕）可以散装，使用麻袋包装时，应符合GB/T24904的规定，用塑料包装编织袋包装时应符合GB/T8946的有关规定，或按用户要求包装。8.2储存
产品应储存在阴凉、通风、干燥的地方，防潮、防霉变、防虫蛀。不得与有毒有害物质混存8.3运输
产品运输中应避免曝晒、雨淋，应有防雨、防晒措施，不得与有毒有害物质或其他易造成产品污染的物品混合运输。防止渗漏、污染和标签脱落LS/T3306-2017
中华人民共和国粮食
行业标准
杜仲籽饼（粗）
LS/T33062017
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开本880×12301/16印张0.5字数8千字2017年12月第一版
2017年12月第一次印刷
书号：155066·2-32638定价14.00元告由本社发行中心调换
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