【地方标准】 河蚬移殖增殖技术操作规程

安徽省地方标准
DB34/T10042009
河蚬移殖增殖技术操作规程
2009-08-19发布
2009-08-19实施
安徽省质量技术蓝督局发布
DB34/T10042009
本标准由安徽省农业委员会渔业局提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准由安徽省水产技术推广总站起草。本标准主要起草人：奚业文、董星宇、鲍鸣、赵华、陶玉春。本标准首次发布。
http：//foodmate.net/1范围
河移殖增殖技术操作规程
DB34/T1004-2009
本标准规定了河蚬（Fluminea）移殖增殖的水域条件、蚬种采集、蚬种运输、蚬种投放、管理与收获等操作规程。
本标准适用于安徽地区湖泊等水域河蚬移殖增殖。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则3移殖增殖的水域条件
3.1水域环境
的风浪较小，水体交换量较大，周边无污染源，沉水与挺水植物较少的水域。3.2水质
水质应符合NY5051的规定。
3.3底质
增养殖河蚬的底质应为泥沙底或泥底，底质淤泥的适宜深度为10cm～20cm。并应符合GB/T18407.4的规定。
3.4水深
水体不宜过深，适宜水体深度为0.5m～1.5m的湖泊或其它浅水区域。3.5面积
进行增养殖的水域面积宜在30hm2以上。4蚬种采集
4.1种苗采集水域条件
同移殖增殖的环境条件。
4.2采集苗种时间
每年的2～3月。
4.3投放苗种时间
每年的2～3月。
4.4采集苗种方法
4.4.1捕捞网具
捕捞网具，网耙为用钢筋焊制的口径为80cm×25cm运输工具，口径形状为长方形，后接长90cm的网袋，并附有与口径在同一平面长1.5m～.2.0m由钢管焊制的铁柄，铁柄为圆形，直径4cm~5cm。
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网袋材料为聚乙烯有结网布，捕捞幼蚬网目尺寸0.6cm×0.6cm，捕捞成蚬网目尺寸1.2cm×1.2cm
4.4.2捕捞船只
需配备12马力机船一艘，机船中间设有两个船舱，一个堆货仓，一个分检仓，船头左右两边有固定网粑的地方，左右各固定一个网粑。4.4.3捕捞操作
每艘机船配备4～5名工作人员，一人掌管机船，两人各掌管一个网粑，控制网粑（网耙底部略向后倾斜）与河蚬水体底面呈45°～90°夹角；河蚬捕捞上来后，2名人熟练工按规格分检4.5规格要求
蚬种的规格，亲蚬壳长1.2cm～2cm为宜，并占有40%以上的比例：幼蚬（黄）壳长0.8cm～1.2cm，并占有60%的比例。4.6质量感官指标
用于增殖的亲蚬壳长1.2cm～2cm，体色黑而有光泽，体厚饱满，纹沟粗疏。幼蚬（黄蚬）壳长0.8cm～1.2cm，也要纹沟粗疏，饱满有光泽。5蚬种运输
5.1运输工具
主要是冷藏车或保温车，应用透气性能好的小麻袋、蒲包、竹篓、竹筐等包装。小麻袋蒲包、竹篓、竹筐等要进行消毒，所用药物要符合NY5071无公害食品的规定。5.2运输时间
主要是做好保温、保湿、透气，可在小麻袋、蒲包、竹篓、竹筐等上加盖水草防风、防晒。运输适宜气温在10℃～20℃之间。
5.2.124小时之内运到
可用一般车辆运输。
5.2.248小时之内运到
用冷藏车或保温车加冰运输，保持车厢内温度在4℃～6℃之间。6蚬种投放
6.1水温
适宜水温10℃～20℃。
6.2投放量
每hm投放幼、成蚬量0.75T～1.2T。6.3调节密度
放养24h内，在养殖水体用1.5cm×1.5cm网目尺寸的网粑将种及时疏散均匀，翻动土层有利于蔬松底泥和底质营养的释放。7管理与收获
7.1防止外来污染
禁止污染水体流入增养殖水域。7.2防止敌害生物
禁止人工投放青鱼、鲤，以防摄食河蚬幼体。7.3设定禁捕期
4月～6月为河蚬禁捕期
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生长期
DB34/T10042009
幼蚬（黄蚬）在水体交换量大，底质肥沃的水域，一年后即可长成2cm以上规格的黑蚬7.5捕捞时间
一年中适宜捕捞时间为当年10月～次年3月。一天中捕捞适宜时间为早上6时～10时，下午4时～7时。7.6捕捞强度
同一地点河蚬水体捕捞量不超过测定产量的2/3。同一地点捕捞间隔时间，即二次捕捞间隔时间应在30天以上。
7.7捕捞规格
河蚬壳长2cm3cm。
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