【地方标准】 奶牛结核病和布鲁菌病区域净化生物安全建设技术规范

DB31/T1318—2021 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由上海市农业农村委员会提出，由上海市农业农村委员会组织实施。本文件由上海市备牧业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：上海市动物疫病预防控制中心。本文件主要起草人：赵洪进、夏炉明、王建、卢军、黄忠、孙泉云、沈素芳、昊秀娟、朱九超、龚国华、杨显超、杨德全、白艺兰。 1 范围 本文件规定了奶牛结核病和布鲁菌病区域净化生物安全建设的基本要求、组织体系、区域净化生物安全要素及应急反应。本文件适用于奶牛结核病和布鲁菌病区域净化生物安全建设。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。凡是注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB18596 蓄禽养殖业污染物排放标准 GB/T18645 动物结核病诊断技术 GB/T18646 动物布鲁菌病诊断技术 GB/T36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T2798.7 无公害农产品生产质量安全控制技术规范 第7部分：家畜 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 奶牛结核病和布鲁菌病 (Bovine tuberculosis and brucellosis) 由分枝杆菌和布鲁菌引起的人和奶牛的慢性传染病。 3.2 生产单元 (Production unit) 生产系统的一个功能性模块，包括奶牛场、饲料厂、病害诊断场、无害化处理场、粪污处理场、屠宰加工厂、车辆洗消点等。 3.3 区域净化 (Regional elimination) 为了达到消灭和清除某种或几种动物传染病传染源的目标，对辖区内相关的生产单元实行区域化管理，并对区域内的特定疫病实施有效的生物安全控制。 3.4 生物安全 (Biosecurity) 为降低病原体传播和散播的风险而实施的有效预防和综合控制措施。