【地方标准】 绿色食品 甘草生产技术规程

ICS 65.020.20 CCS B43 甘肃省地方标准 DB62/T 5144—2025 肃南牦牛 Sunan yak 2025-08-28发布 甘肃省市场监督管理局 发布 2025-11-28实施 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由甘肃省农业农村厅提出并监督实施。 本文件由甘肃省畜牧标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：肃南裕固族自治县畜牧兽医服务中心、肃南县农业农村局、甘肃省畜牧技术推广总站、肃南裕固族自治县牦牛繁育中心、甘肃牦牛复壮改良繁育农技有限责任公司。 本文件主要起草人：任玉虎、安尧东、王玉龙、郎建芙、安海燕、杨焱、杨发森、苏永峰、毛婷、裴虎。 本文件由肃南裕固族自治县畜牧兽医服务中心负责解释。 1 范围 本文件规定了肃南牦牛的品种来源、体型外貌、体尺体重、生产性能、性能测定和等级评定的技术要求。 本文件适用于肃南牦牛品种鉴定和等级评定。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用。 GB/T 43842 牦牛生产性能测定技术规范 NY/T 3444 牦牛冷冻精液生产技术规程 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 品种来源 主要分布于甘肃省肃南裕固族自治县，区域海拔3500 m～4500 m，属高寒半干旱大陆性气候，昼夜温差大，四季不分明。 5 体型外貌 被毛以黑褐色为主，有部分黑白花和少量灰褐色个体，被毛长且底绒密，下腹及牛裙毛明显，尾毛长。 体格健壮，前躯发达，背腰平直，四肢较粗壮，蹄质结实。 公牛头较大，额宽平，多数有角，角向外再向上向后弯曲，颈部结合良好，肩峰高，胸宽而深，体躯略前高后低。 母牛头部较细，面部清秀，多数有角，角向外向上，体型较紧凑，肩峰较低，体躯较长，后躯发育较好，乳房呈碗状，乳头短而细。 肃南牦牛体型外貌见附录A。 6 体尺体重 体尺体重见表1。