【地方标准】 实验用猪 营养需要

DB51/T2857—2021 实验用猪营养需要

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由四川省科学技术厅提出、归口并解释。本文件起草单位：四川省农村科技发展中心、四川农业大学、成都达硕实验动物有限公司。本文件主要起草人：林燕、王永志、陈兵、邹奔星、王敬东、姚凌云、徐盛玉、卓勇、钟浩、郭政宏、庄万英。本文件首次发布。

1 范围
本文件规定了实验用猪的营养需要量、测定方法及检测规则。本文件适用于实验用猪饲料企业、单位饲粮的配制。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 6432 饲料粗蛋白测定方法
GB/T 6434 饲料粗纤维测定过滤法
GB/T 6435 饲料中水分的测定
GB/T 6436 饲料钙测定方法
GB/T 6437 饲料总磷量测定方法
GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定
GB/T 14699.1 饲料采样
GB/T 14924.1 实验动物配合饲料通用质量标准
GB/T 14924.2 实验动物配合饲料卫生标准
GB/T 14924.10 实验动物配合饲料氨基酸的测定
GB/T 14924.11 实验动物配合饲料维生素的测定
GB/T 14924.12 实验动物配合饲料矿物质和微量元素的测定
GB/T 20806 饲料中中性洗涤纤维（NDF）的测定
GB/T 21514 饲料中脂肪酸含量的测定

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 实验用猪 (experimental pig)：经人工饲育，对其携带微生物和寄生虫实行控制，遗传背景明确或者不明确，用于科学研究、教学、生产、检验检测以及其他科学实验的猪。
3.2 营养需要量 (nutrient requirements)：动物在维持正常生理活动、机体健康和达到特定生产性能时对营养素需要量。
3.3 仔猪营养需要量 (piglets nutrient requirements)：指仔猪断奶到2月龄时的营养需要量。
3.4 生장育肥猪营养需要量 (growing-finishing pig nutrient requirements)：指2月龄后处于生长育肥阶段的生长育肥猪营养需要量。
3.5 繁殖阶段营养需要量 (reproduction nutrient requirements)：指成年种母猪妊娠期和哺乳期的营养需要量，包含妊娠营养需要量和哺乳期营养需要量。
3.6 维持营养需要量 (maintenance nutrient requirements)：指成年猪维持体况及空怀母猪、休闲期种公猪的营养需要量。
3.7 妊娠母猪营养需要量 (pregnant sow nutrient requirements)：指母猪处于妊娠生理阶段的营养需要量。
3.8 哺乳母猪营养需要量 (lactation sow nutrient requirements)：指母猪处于哺乳生理阶段的营养需要量。
3.9 消化能 (digestible energy, DE)：饲料总能减去粪能后的能值。
3.10 净能 (net energy, NE)：饲料代谢能减去热增耗后的能值。
3.11 粗蛋白 (crude protein)：饲料各种含氮物质的总称，包括真蛋白质和含氮化合物（氨化物）。
3.12 粗纤维 (crude fiber)：植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。
3.13 中性洗涤纤维 (neutral detergent fiber, NDF)：饲料经十二烷基硫酸钠等中性洗涤剂处理后测得的以植物细胞壁为主要成分的不溶性残渣。包括纤维素、半纤维素、木质素等成分。

4 营养需要量
4.1 能量、纤维和钙磷需要量
实验用猪能量、纤维和钙磷营养需要量应符合表1要求。

表1 实验用猪饲粮能量、纤维和钙磷需要量（以88%干物质为计算基础）
项目 | 饲粮消化能(DE) (kcal/kg)
猪：3420~3570
生长育肥猪：3100~3400
妊娠母猪：3100~3400
哺乳母猪：3300~3600
维持阶段：3000~3600