本标准规定了肉类蔬菜流通追溯体系有关代码的编码原则、编码规则和载体。 本标准适用于肉类蔬菜流通追溯体系有关代码的编写及管理。

本标准规定了主食加工配送中心的管理职责、资源管理、配送过程控制、产品追溯与召回等方面的要求。 本标准适用于主食加工配送中心。

本部分规定了常用中餐菜名的中文名称及英文译法。包括:中文菜名、英文菜名、菜中主要食品加工材料和辅助添加调味品、香辛料、数量指导。 本部分适用于需要标注英文的饮食服务企业的中餐菜单。 本部分适用地域:我国外国人较多的地区、旅游地区。 不适用含有生活习俗、使用保护动物(植物)为原料和以私房菜为主的餐饮企

本标准规定了病害畜禽及其产品无害化处理人员的术语和定义、等级及技能要求。 本标准适用于畜禽屠宰加工厂（场）的病害畜禽及其产品无害化处理人员。

本标准规定了生猪副产品加工人员的术语和定义、技能等级及技能要求。 本标准适用于生猪定点屠宰加工厂(场)的生猪副产品加工人员。

本标准规定了管理培训服务的基本要求、服务流程和服务质量持续改进。本标准适用于管理培训机构提供的与管理培训服务相关的活动。

本标准规定了开展病害生猪和病害生猪产品无害化处理的人员要求、基础设施要求、操作要求、记录要求。 本标准适用于病害生猪及病害生猪产品的无害化处理操作。

本标准规定了管理咨询服务的基本要求、服务内容、服务流程、技术实现和服务质量持续改进。 本标准适用于管理咨询机构提供的与管理咨询服务相关的活动。

本标准规定了调味品经销商应具备的经营资质、经营场地、设备及人员等基础条件和采购、销售、储存、信用和财务等经营管理要求。 本标准适用于调味品经销商基础条件的建设和经营管理，也适用于市场监督部门对调味品经销商开业基础条件和经营管理状况的检查。

本标准规定了芦笋的商品质量基本要求，商品等级、包装、标识和流通过程要求。 本标准适用于白芦笋和绿芦笋的流通经营和管理，其他类型的芦笋可参照执行。